Ингредиенты:
Рисовая мука 70г
1 яйцо+1 белок
Молоко 0,5% 110мл
Кокосовое масло 1 ст.л. (можно любое другое)
Щепотка соли
Подсластитель по вкусу (я не добавляю, потом поливаю сиропом)

Для начинки:
У меня мягкий творог + сироп без сахара

Приготовление:
Яйцо и белок взбиваем с щепоткой соли до увеличения массы в объёме в несколько раз. Вливаем молоко. Просеиваем туда муку, добавляем подсластитель, масло и взбиваем, чтобы не было комочков. Антипригарную сковороду хорошенько раскаляем. Жарим без масла. Если сомневаетесь в возможностях своей сковороды, то разотрите немного масла.
Получается 5 блинов, сковорода 26 см.
Для начинки смешиваем всё, выкладываем на блин и заворачиваем.

The post Диетический рецепт рисовых блинчиков first appeared on Фитхакерша.

1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.

Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной)

Приятного аппетита!

The post Рецепт диетических блинчиков на кефире first appeared on Фитхакерша.

Овсяные блинчики
Ингредиенты:
Соль 1 щеп.
Яйцо куриное 1 шт.
Молоко коровье 150 г
Мука овсяная 70 г

Готовим:
Все смешать и жарить на хорошо разогретой сковородке.
КБЖУ на 100 гр.:164/7,4/6/17

Нежные блинчики с маком
Ингредиенты:
•Натуральный йогурт-130 гр
•Яйцо-2 шт
•Мука (у меня 50/50 рисовая и кукурузная)-80 гр
•Подсластитель- по вкусу
•Мак-10 гр
•Разрыхлитель-1 ч.л.

Готовим:
Смешиваем йогурт с яйцами, вводим муку, мак, подсластитель и разрыхлитель. Перемешиваем. Жарим на сухой сковороде с 2-х сторон. Готово!
КБЖУ на 100 гр.:172/8/6/20
В одной порции ( половина всех панкейков)~290 ккал

Яичные блинчики с курицей
Ингредиенты:
Для блинов:
•Яйцо-3 шт
•Вода-3 ст л
•Соль-щепотка
Для начинки:
•Отварное куриное филе-100 гр
•Натуральный йогурт-60 гр
•Петрушка- пару веточек

Готовим:
Хорошо взбейте яйца, воду и соль, чтобы получилась жидкая и однородная масса. Яичную смесь наливаем на раскалённую антипригарную сковороду тонким слоем. Блинчики жарятся с двух сторон. Нужно быстро переворачивать блинчики ( они должны схватиться, перестать быть жидкими) , ведь готовятся они очень быстро. Блинчики готовы!
Готовим начинку. Филе нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с нарезаной зеленью и смешиваем с йогуртом.
В блинчик накладываем начинку и скручиваем.
КБЖУ на всю порцию (4 блинчика): 340/34/18/6

Овсяноблин
Ингредиенты:
•Яйцо-2 шт
•Овсяные хлопья-20 гр
•Молоко-50 мл
•Соль- по вкусу
Для начинки:
•Творожный сыр-30 гр
•Помидор-1/2 шт
•Зелень

Готовим:
Яйца смешать с овсянкой, молоком, солью. Жарить на антипригарной сковороде под крышкой с 2-х сторон.
Готовый блин намазать творожным сыром, выложить кусочки помидора. Сложить пополам. Готово!
КБЖУ на всю порцию ( с начинкой):311/20/17/20
КБЖУ на весь блин ( без начинки):277/18/15/17

The post Любимые блинчики к масленнице: ПП-рецепты для худеющих! first appeared on Фитхакерша.