Как определить, что у человека, возможно, повышен показатель сахара в крови? Мы можем годами жить с повышенным сахаром и не подозревать об этом, вернее, не обращать внимание на тревожные признаки. Главными симптомами данной проблемы являются избыточное мочеиспускание, избыточная жажда, избыточный голод. Большое количество людей могут просто не обращать внимание на подобные симптомы, не придавать им значения. Что же стоит за этими симптомами?

Сигналы организма при повышенном сахаре
Согласно рекомендациям ВОЗ, среднестатистический человек должен употреблять в день до 6 ч. ложек сахара. Однако, по информации указанной выше организации, взрослый человек употребляет в день примерно в 4 раза больше данной нормы — около 22 двух ч. ложечек сахара.

Суть в том, что на сегодняшний день в общем-то нельзя отыскать продукты питания, в состав которых не входил бы сахар. Но тело вовремя сигнализирует о том, что организм получает сахар в избытке. Каким образом оно сообщает это?

Повышенное давление
У людей, стабильно употребляющих избыточное количество сахара, артериальное давление выше нормального показателя Специалисты считают, что, если вы хотите снизить давление, от сахара отказаться важнее, чем от соли. Из рациона имеет смысл исключить даже заменители сахара.

Повышение холестерина
Большое количество сахара может нарушить соотношение плохого и хорошего холестерина, что негативно отразится на состоянии сосудов и сердца. Специалисты предполагают, что проблема заключается в возможности фруктозы активировать производство триглицеридов и холестерина ЛПНП.

Избыточное мочеиспускание (полиурия)
Полиурия — результат биологической и химической цепной реакции, которая осуществляется в крови в случае, если чрезмерная концентрация глюкозы выталкивает внутриклеточную жидкость в систему кровообращения. Подобным способом организм уравновешивает концентрацию глюкозы в крови и в клетках. Кровь разбавляется внутриклеточной жидкостью, и показатель глюкозы в крови приближается таким образом к норме. Естественно увеличивается объём жидкости в крови.

Вследствие этого в почках возникает дисфункция. Наши почки – это своеобразные фильтры, удаляющие отходы и возвращающие очищенную жидкость в организм. Реабсорбция жидкости осуществляется через почечные канальцы, из которых состоят нефроны почек.

Но, если концентрация глюкозы в жидкости превышает допустимый предел, возможность реабсорбции почечных канальцев нарушается, провоцируя так называемый осмотический диурез (выделение чрезмерного объема урины). Пока показатель глюкозы не нормализуется, почечные канальцы не восстановят функцию реабсорбции жидкости.

Имеет место механизм двойной цепной реакции. Клетки подают воду в кровоток, а почки не могут реабсорбировать эту жидкость, бесконтрольно выгоняют воду из организма. Итог — избыточное мочеиспускание.
Клинический показатель полиурии – это выход более 2,5 л урины в день (здоровый выход – 1,5 л). При чрезмерно повышенном уровне сахара у больного может иметь место выход до 15 л.

Избыточная жажда
Полидипсия – естественная реакция на дегидратирующий механизм полиурии. Сигнал жажды в головной мозг отправляют осморецепторы, клетки гипоталамуса, контролирующие показатель обезвоживания крови и пробуждают стремление пить.

Нередко человек, испытывая жажду, пьёт сладкие напитки, содержащие много сахара, таким образом осложняя положение.

Избыточный голод
Сильный голод спровоцирован низким показателем инсулина. Это значит, что количества инсулина в крови не хватает для того, чтобы транспортировать молекулы глюкозы из системы кровообращения в клетки, где они являются топливом в клеточных процессах.

В случае, когда клетки не получают глюкозу, они посылают сигналы через гормоны (лептин, грелин, орексин). Указанные гормоны сообщают гипоталамусу, что организм нуждается в пище. На самом деле вокруг клеток достаточно глюкозы, она присутствует в кровотоке, но недостаток инсулина не дает возможности ее использовать.

Утрата веса
Допустим, человек питается вполне нормально, но, когда показатель глюкозы в организме стабильно повышен, пациент будет худеть. Почему так происходит?

1. Утрата жидкости от избыточного мочеиспускания ведет к потере веса.

2. Когда показатель инсулина недостаточен для метаболизма глюкозы, тело начинает сжигать жир с целью обеспечить клеточный обмен веществ.

3. Избыток выделяемой урины имеет в составе много калорийной глюкозы.

Инфекции
Как известно, сахар выступает пищей для бактерий и дрожжей.

Инфекции мочеполовых путей намного чаще встречаются у представительниц слабого пола, страдающих диабетом, в их урине обнаруживаются в 2-3 раза чаще бактерии.

Дело в том, что бактерии, и дрожжи питаются глюкозой и комфортной средой для них являются тёплые, тёмные и влажные места.

Также при стабильно повышенном показателе сахара имеет место повреждение нервных тканей. Указанные повреждения воздействуют на возможность мочевого пузыря полноценно опорожняться. А остающаяся в нем урина – благоприятная среда для обитания различных бактерий.

Плюс, повышенный показатель сахара может замедлять кровообращение, что снижает способность лейкоцитов поступать в поражённые зоны для борьбы с инфекцией.

Долгое заживление порезов и ран
Так случается потому, что нейтрофилы (лейкоциты) проявляют чувствительность к высокому показателю глюкозы. Высокий сахар в крови удерживает нейтрофилы от прилипания к внутренним стенкам кровеносных сосудов, разрушает хемотаксис (контроль химических сигналов, направляющий нейтрофилов в область травм/инфекций) и тормозит фагоцитоз (когда клетки удерживают и переваривают твёрдые фракции).

Следующим осложнением в проблеме заживления ран выступает объём кислорода. Его транспортировка ухудшается по причине периферической нейропатии (повреждение нерва) или периферического сосудистого заболевания. Подобный состояния отмечаются при высоком показателе сахаре.

Проблемное заживление ран вызывает серьёзные осложнения диабета. Самые легкие раны и повреждения кожи могут развиваться до некроза.

Сухость и зуд кожи
Главная причина данного явления – избыточное мочеиспускание, которое приводит к обезвоживанию и сухости кожных покровов.

Также сухость и зуд вызывает недостаточное кровообращение. Такие признаки атеросклероза, как затвердевание и сужение артерий, довольно распространены у пациентов, страдающих диабетом.

Еще одно состояние кожи, вызванное высоким показателем глюкозы в крови, — диабетическая дермопатия. Она выражается в появлении обесцвеченных пятен на коже. Такие участки на коже утрачивают цвет по причине повреждения капилляров из-за высокого показателя глюкозы. Заболевание является ярким визуальным признаком высокого уровня сахара.

Также существует связь между высоким показателем сахара и склонностью к акне.

Помутнение зрения
Указанная проблема — результат дегидратирующего эффекта избыточного мочеиспускания. Выше уже говорилось, что, когда концентрация глюкозы в крови высока, организм выталкивает жидкость из клеток в систему кровообращения. Это имеет место и в клетках глаз. Если защитная оболочка глаза сохнет, она может деформироваться, и глаз утрачивает способность нормально фокусироваться.

Кроме того, высокое содержание сахара ведет к повреждению задней части глаза (ретинопатии), результатом чего может быть наступление слепоты.

Головные боли и проблемы с концентрацией
Голодающие клетки головного мозга не имеют доступа к циркулирующей в крови глюкозе. Мозг поглощает 25% всей потребляемой организмом глюкозы. А если клетки головного мозга имеют проблемы с получением этого своеобразного топлива, они начинают функционировать недостаточным образом.

Данный факт провоцирует сложности с запоминанием, мышлением, возможностью сосредоточиться. Головные боли возникают по причине повреждений нервов.

Усталость
Если содержание глюкозы в крови чрезмерно, тело не сохраняет и не использует её правильно. Энергия не расходуется эффективно, а клетки не получают необходимое им топливо. Итог – снижение физической энергии на уровне клеток.

Если ежедневно вы ощущаете себя как выжатый лимон уже к середине дня, вероятно, стоит пересмотреть рацион: отказаться от сладкого кофе, кондитерских изделий.

Стабильный запор или стабильная диарея
Оба указанных состояния могут быть спровоцированы высоким содержанием глюкозы в крови, влияющим на конкретные зоны кишечника. Если под воздействие попадает тонкая кишка — возникает диарея, если толстая кишка – то запор.

Функции тонкой кишки состоят в поглощении питательных веществ из уже переваренной пищи, а функции толстой кишки – в поглощении воды из трудноперевариваемых отходов.

Если невропатия из-за высокого содержания глюкозы действует на энтеральные нервы в тонком кишечнике, итогом выступает дисфункция в подвижности, провоцирующая задержку опорожнения в толстую кишку. Возникает стагнация жидкостей в тонкой кишке, бактериальное разрастание, и, как следствие, вздутие живота и диарея.
Также повреждение нервов может тормозить перемещение отходов по толстому кишечнику. Медленно перемещающиеся отходы испытывают обезвоживание, что провоцирует запоры.

Раздражительность
Высокое содержание сахара в крови провоцирует депрессивное состояние и негативно воздействует на возможность мыслить и быстро принимать решения.

Специалисты не имеют единого мнения по этому вопросу. Одна теория гласит, что, так как головной мозг зависит от потребления глюкозы для нормального функционирования, колебания концентрации последней действует на церебральную функцию. Вторая теория базируется на том, что всему виной является скорость «проводимости» мозгового нерва. Также высказывается гипотеза взаимодействия между малоизвестными гормонами и белками.

The post 14 тревожных признаков, что вы едите слишком много сахара first appeared on Фитхакерша.

Хотя и врачи, и пациенты считают сахарный диабет болезнью неизлечимой, избавиться от диабета 2 типа достаточно просто. И дело не только в том, чтобы есть меньше сладкого или мучного. Вот ценные рекомендации от Павла Евдокименко, известного врача-ревматолога, психофизиолога, академика Российской Академии Медико-Технических Наук (РАМТН) и автора 12 книг о здоровье.

Стратегии успешного лечения диабета 2 типа

Шаг 1. Убедиться в том, что у человека действительно сахарный диабет.

Многие люди заблуждаются, когда думают, что страдают сахарным диабетом 2 типа. Сахар может повышаться и от приема препаратов. Какие медикаменты повышают сахар в крови? Это противозачаточные препараты, гормоны, антидепрессанты, препараты от холестерина, некоторые статины, лекарства для лечения повышенного давления (бетадин блокаторы, мочегонные, применяемые для лечения гипертонии, блокаторы кальциевых каналов).

Получается замкнутый круг: пациент, у которого не было сахарного диабета, начинает принимать препарат от давления, холестерина, гормоны. И на этом фоне у него повышается сахар в крови. Доктора прописывают препараты для снижения сахара. Но их прием приводит к тому, что у пациента плохо усваивается витамин В12.

На фоне этих событий вероятно развитие депрессии, бессонницы, а это приводит к еще большему повышению давления. Наращивается назначение лекарств для снижения давления, сахар «поднимается» еще больше.
В этой связи имеет смысл убедиться, что у вас действительно сахарный диабет, а не побочное действие медикаментов, которые вы принимаете. Кроме этого важно проверить аннотации принимаемых таблеток.

Шаг 2. Полезно 1-2 раза в год пропивать или прокалывать курсом витамины комплекса В.

Эти витамины у пациентов с диабетом улучшают и общее состояние организма, и взаимодействие клеток организма с инсулином.

Шаг 3. Нормализовать режим сна.

Если человек ложится спать после часа ночи или спит меньше 6 часов, у него повышается показатель сахара и инсулинорезистентность. Если вы не высыпаетесь, то начинаете есть самые вредные продукты: вас тянет на жирное и сладкое.

Шаг 4. Грамотное питание.

Минимизировать употребление сладкого, мучного, фаст-фуда, спиртных, сладких напитков, пакетированных соков, сладкого чая/кофе. Полезно как альтернативу употреблять чай из побегов или листьев черники. Черника снижает сахар в крови, укрепляет стенки сосудов. Кофе хорошо заменить напитком из цикория. Цикорий снижает сахар, улучшает функции поджелудочной, снижает показатель холестерина (пить можно ежедневно). Рекомендуется вводить в рацион питания достаточно белка. Это мясо, птица, рыба (все в отварном или тушеном виде), яйца. Полезны гречневая каша, зелень, горох, фасоль и отруби.

Шаг 5. Применение лекарственных растений.

Это корень одуванчика, створки фасоли и манжетка обыкновенная. Любое из названных растений можно приобрести в аптеке. Из него готовится настой или отвар (курс приема 1 месяц). После перерыва можно попробовать другое растение. Желательно подобрать лекарственное растение, которое вам подходит более всего.

Шаг 6. Существует мнение, что при диабете есть нужно часто и понемногу.

Но при сахарном диабете 2 типа прописано питаться строго трижды в день (не чаще), без перекусов. Дело в том, что сахарный диабет 2 типа (в отличие от диабета 1 типа) — это не только повышенный сахар в крови, но и повышенный показатель инсулина в крови. При диабете 2 типа бета-клетки поджелудочной выделяют настолько большой объем инсулина, что он перестает усваиваться организмом. Поэтому, если пациент ест часто и понемногу, перекусывает, с каждым приемом пищи или глотком сладкого чая вырабатывается инсулин и повышается сахар. Поэтому при диабете 2 типа имеет смысл есть трижды в день, с большими перерывами, когда инсулин успеет утилизироваться организмом.

Шаг 7. Больше двигаться, гулять, плавать, кататься на лыжах, коньках, делать лечебную гимнастику.

Это очень полезно при диабете. При пеших прогулках сахар снижается. Если ноги здоровые, полезно как можно чаще ходить вверх по лестнице. Все перечисленные виды активности способствуют снижению сахара. Что касается лечебной гимнастики: это упражнения для лечения панкреатита и холецистита, лечебная гимнастика для исправления осанки.

Относительно пунктов 6 и 7: эти рекомендации противопоказаны лицам, которые недавно перенесли инфаркт или инсульт.

The post Как вылечить диабет 2 типа за 7 шагов first appeared on Фитхакерша.

Врачи не считают преддиабет отдельным заболеванием, но рекомендуют внимательно относиться к его появлению. Диагноз означает, что вы на пути к сахарному диабету, и еще есть время восстановить функции поджелудочной железы, нормализовать углеводный обмен, защитить себя от тяжелых осложнений.

Причины возникновения преддиабета: факторы риска
В медицинской практике состояние называется «нарушением толерантности к глюкозе», редко вызывает у пациентов опасения. На деле он означает, что поджелудочная железа «готова сдаться», перестает самостоятельно вырабатывать инсулин. Вы ошибочно полагаете, что единственной причиной является лишний вес и ожирение: патология все чаще встречается у людей с нормальным телосложением.

Значительно повышают риск преддиабета следующие факторы:

генетическая предрасположенность к болезни;
возраст от 40–45 лет;
хроническая гипертония;
поликистоз или дисфункция яичников;
ожирение любой степени.
В группе риска молодые женщины, у которых при беременности был поставлен диагноз «гестационный диабет». Проблема возникает у людей с повышенным уровнем холестерина к крови, пациентов, ведущих малоподвижный образ жизни. Среди факторов риска – стрессы, недосыпание, неправильное питание с высоким содержанием сахара и углеводов.

Если вы находитесь в группе риска, обратитесь к врачу при появлении следующих симптомов, характерных для преддиабета:

Нарушение режима сна. Высокий уровень глюкозы меняет гормональный фон, что провоцирует бессонницу, слабость и раздражительность.

Ухудшение остроты зрения. Сахар в крови разрушает капилляры, меняет состав и структуру крови, поэтому питание глазного дна ухудшается.

Резкое похудение. Если вы быстро сбросили более 5–7 кг без изменения рациона, причина может скрываться в пониженном усвоении глюкозы и полезных веществ.

Постоянная жажда. Высокий уровень сахара делает кровь густой, поэтому организм требует больше жидкости, чтобы решить проблему. Последствием становится повышенное мочеиспускание и частые позывы в туалет.

Жар и ночная потливость. При высоком уровне сахара кровеносные сосуды сужаются, становятся менее эластичными. Поэтому пациенты жалуются на ощущение внутреннего жара, обильное выделение пота: через поры выводится лишняя жидкость, выпитая в течение дня.

Если один или несколько симптомов продолжаются больше недели, сдайте анализ крови на толерантность к глюкозе. При показателе свыше 7,0 ммоль/л ставится диагноз «преддиабет».

Особенности лечения и профилактики
Если анализы показали преддиабет, не паникуйте: правильное питание и поддержание здорового образа жизни остановят развитие болезни. При высоком уровне глюкозы в крови снижайте калорийность блюд. Составляйте рацион на основе рекомендаций диетологов:

Полностью исключите сладости, мучное и сдобное, откажитесь от конфет и шоколада, не кладите сахар в напитки.
Вместо жареных или жирных блюд готовьте на пару, запекайте мясо и рыбу в собственном соку.
Половину рациона заполните свежими и тушеными овощами, легкими салатами без жирных заправок.
Употребляйте больше капусты, кабачков, шпината, уменьшите количество свеклы, картофеля.
Уберите из рациона жирные сыры и творог, сливочное масло, колбасы и копчености. Не ешьте сладкие фрукты, которые быстро повышают уровень сахара в крови: бананы, виноград, дыни, арбузы. При преддиабете запрещены мед, фаст-фуд и снеки, шлифованный рис и белый хлеб.

Предотвратить развитие сахарного диабета помогает снижение веса. Кроме правильного питания, избавьтесь от вредных привычек. Ежедневно делайте зарядку, больше двигайтесь, занимайтесь кардиотренировками, укрепляющими сосуды.

При преддиабете приобретите компактный глюкометр. Специальный прибор быстро и точно измеряет уровень сахара в крови всего за 1 минуту. При регулярном превышении показателей врач назначит медикаментозное лечение, лечебную физкультуру или дополнительное обследование у эндокринолога.

Состояние преддиабета сложно определить самостоятельно. Чтобы не пропустить болезнь, 1–2 раза в год сдавайте кровь на уровень сахара, следите за самочувствием, контролируйте лишний вес. Рациональная диета и активный образ жизни снижают риск развития сахарного диабета на 58%, значительно улучшают качество жизни.

The post Как на ранней стадии можно распознать и остановить преддиабет first appeared on Фитхакерша.

Диетотерапия – неотъемлемая составляющая лечения диабета 2-го типа при любом сценарии медикаментозного вмешательства. Статистика ВОЗ свидетельствует, что число страдающих сахарным диабетом возросло со 108 млн в 1980 году до 422 млн в 2014 году. Систематические физические нагрузки в комплексе с грамотным питанием снизят вероятность возникновения данного заболевания.

Специфика питания при сахарном диабете
Указанные советы, касающиеся питания, помогут сбалансировать диету при сахарном диабете 2-го типа.

Следует употреблять коричневый рис, а не белый
Людям, страдающим диабетом противопоказаны продукты с высоким гликемическим индексом, так как употребление последних провоцирует скачки показателя глюкозы и инсулина в крови.

Белый рис целесообразно удалять из рациона, отдавая предпочтение цельным зернам (коричневый рис). Из данного продукта глюкоза высвобождается медленнее. Специалисты выяснили, что переход на коричневый рис снижает вероятность прогресса сахарного диабета 2-го типа на 16%.

Употреблять фрукты, а не фруктовые соки
Свежие фрукты — это прекрасный источник клетчатки и витаминов, а также здоровый вариант «погасить» стремление к сладкому, не употребляя синтетические подсластители. Диабетика подойдут яблоки, цитрусовые, ягоды, авокадо и проч.

Однако, пациентам, страдающим диабетом, имеет смысл избегать фруктовых соков. Дело в том, что механизм трансформации фруктов в сок снижает наличие пищевых волокон. А пищевые волокна способствуют предотвращению резкого подъема показателя глюкозы в крови. Плюс, сок, приобретенный в торговой точке, может содержать сахар.

Останавливать выбор на фасоли и избегать красного и переработанного мяса
Красное мясо – источник ценных питательных веществ, однако, в его составе имеется насыщенный жир. А употребление жиров повышает вероятность возникновения сердечно-сосудистых недугов из-за повышения показателя липопротеидов низкой плотности.

Чем заменить красное мясо? Рекомендуется употреблять продукты растительного генезиса (удачный выбор — бобовые), не уступающие по питательной ценности мясным продуктам.

Энергетическая оценка диеты
Ключевым условием при моделировании диетического рациона лиц, страдающих сахарным диабетом 2-го типа, и, к тому же, с лишними килограммами, выступает ограничение числа потребляемых калорий, жесткость которого устанавливается персонально и зависит от целого ряда других факторов. Оптимальным считается минимизация калорийности до 500–1000 ккал/сутки (1500 ккал/сутки — мужчины и 1200 ккал/сутки — женщины). Целесообразно устраивать разгрузочные дни пару раз в 7 дней:

мясные — 300 г отварного несоленого мяса, с овощным (картофель не принимается) гарниром (по 100 г), разумно распределяемого в продолжение дня;
рыбные —рыба в таком же объеме;
творожные — 500 г преимущественно обезжиренного творога (делить на 5 порций в продолжение дня).
У людей с диабетом со здоровой массой тела калорийность меню должна отвечать физическим потребностям.

Модель белковой составляющей меню
При составлении рациона нужно принимать во внимание рекомендуемый объем белка. Комбинация высокоуглеводных продуктов (например, зерновых и крупяных) с животными белками (мясо, рыба, молочные продукты) и растительными белками (чечевица, фасоль, соя) дает возможность снизить нарастание гликемии и позитивно повлиять на сбои липидного обмена.

Если отмечается диабетическая нефропатия, присутствие белка в меню минимизируется.

Модель жировой составляющей меню
Построение жировой составляющей рациона имеет большое значение в минимизации вероятности прогресса сосудистых дисфункций и предусматривает уменьшение объема потребляемого жира до 30 % от калорийности в сутки, снижение объема насыщенных жирных кислот до 7 % от всей калорийности, введение в меню мононенасыщенных жирных кислот, полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и фосфолипидов, минимизация присутствия трансизомеров жирных кислот.

Модель углеводной составляющей меню
Суммарное число углеводов в рационе должно составлять 50–55 % всей калорийности меню, с преобладанием сложных замедленно всасывающихся углеводов и минимизацией потребления или исключением из диеты стремительно всасывающихся моно- и дисахаридов.

Рацион необходимо обогащать пищевыми волокнами. Их источник зерновые, крупы, овощи, фрукты, ягоды, возможно введение в меню пищевых отрубей и пектина.

Гликемический индекс
В диете пациентов, страдающих диабетом, отмечаются продукты с низким гликемическим значением. Самые низкие цифры демонстрируют ржаной хлеб, диетические сорта хлеба с введением ячменной муки и отрубей, гречневая и перловая каши, бобовые, овощи (картофель не входит в их число) и фрукты (манго и бананы не входят в их число), молочные продукты.

Синтетические сахарозаменители
Подключение в рацион некалорийных подсластителей (к ним относятся аспартам, сахарин, цикламат и проч.) дает возможность разнообразить меню, снизить калорийность пищи, избежать диетических нарушений диеты и, как следствие, улучшить результат диетотерапии.

Витамины
Источниками аскорбиновой кислоты выступают фрукты, ягоды, шиповник, овощи, витамина Е — растительные масла, орехи, семечки.

Необходимо помнить, что такие процессы, как рафинация, термическая обработка снижают показатель витамина Е в маслах. Витамин Е в незначительных объемах имеется в муке грубого помола, гречке, овсянке, бобовых.
Источниками витамина А в продуктах питания выступают молочный жир, сыр, яичный желток, (перечисленные продукты имеют определенные ограничения в указанной диете). Следовательно, в меню имеет смысл вводить продукты, с высоким содержанием β-каротина, — морковь, сладкий перец, зеленый лук, петрушку, яблоки, цитрусовые.

Минералы
Результативная коррекция артериального давления при диабете осуществляется при минимизации в продуктах объема натрия (Na), насыщения рациона калием (K) и магнием (Mg). Для удовлетворения здоровой необходимости в натрии (Na) будет хватать его объема, имеющегося в продуктах (2–3 г). Удаление пищевой соли из меню больных гипертонией дает возможность обеспечить наличие натрия в меню. Гипотензивное действие питания при минимизации потребления поваренной соли потенцируется введением ионов калия (последний присутствует в сухофруктах, тыкве, капусте, гречке, овсянке, бобовых).

Насыщение меню магнием (Mg) осуществляется посредством введения в рацион продуктов: морковь, свекла, красный перец, черная смородина, морская капуста, орехи и проч.

В диете предусматривается сбалансированные пропорции кальция (Ca) и фосфора (P). Источником кальция (Ca) выступают молочные продукты, фосфора (P) — мясные, рыбные и молочные.

Необходимо также держать под контролем поступление в организм цинка (Zn). Источниками данного элемента выступают мясо, птица, бобовые, орехи.

Поступление в организм меди (Cu) обеспечат гречка, овсянка, орехи, различные морепродукты.

Микроэлемент хром (Cr) принимает участие в процессах углеводного и липидного обмена, в диете необходимо обеспечивать соответствующее содержание хрома (Cr). Источники указанного микроэлемента: пекарские дрожжи, ржаная и пшеничная мука грубого помола, бобы, перловка.

Селен (Se) необходим для снижения вероятности сердечно-сосудистых патологий и антиоксидантного действия на организм/ Источниками микроэлемента выступают: мясо, океаническая рыба, бобовые, зерновые.

В диете необходимо обратить внимание на содержание йода (I). Источниками микроэлемента выступают океаническая рыба и морепродукты, йодированная соль.

Режим питания
Необходимым фактором диетотерапии пациентов с сахарным диабетом 2-го типа выступает график дробного режима питания, предусматривающего 4–6-разовую трапезу с сбалансированным распределением питательных веществ (а именно – углеводов), калорийности в продолжение дня, с недопустимым приемом пищи в поздние часы.

Сахарный диабет 2 типа – заболевание, которое требует тщательного внимания к рациону питания. При точном соблюдении правил, норм продуктов и сбалансированном их сочетании вы дадите возможность своему организму функционировать без сбоев и чрезвычайных состояний. Некоторые люди говорят, что диабет – это не болезнь, а образ жизни. В этих словах заключен глубокий смысл. Внутренняя дисциплина и сдержанность помогут человеку, страдающему диабетом, вести здоровый образ жизни с умеренными физическими нагрузками и разнообразным (хоть и диетическим) меню.

The post Что можно и что нельзя на диете при сахарном диабете 2 типа first appeared on Фитхакерша.

Невероятно, но это так. Он поможет вам снизить вероятность заболеть диабетом, нормализует ваше кровяное давление, а также поможет в профилактике многих других серьезных заболеваний, включая рак. Наши предки знали о пользе сырого картофеля практически с тех самых времен, как начали употреблять его в пищу, но в наш, казалось бы, просвещенный век мы почему-то думаем, что картофель непременно нужно варить или жарить. А ведь этого зачастую делать вовсе не стоит, так как именно в сыром виде картофель является невероятно здоровой и полезной пищей.

Но не забывайте, что некоторые картофелины, в каком бы виде вы их ни употребляли, все-таки необходимо чистить перед едой. Недозревшие картофелины с зеленой кожурой, а также плоды картофеля, растущие выше уровня земли, могут представлять опасность для человека. Опасность заключается в том, что в таких клубнях и плодах содержится большое количество соланотоксина, ядовитого для человеческого организма. Однако даже такие клубни можно употреблять в пищу — предварительно очистив.

В настоящее время в специализированных изданиях вы можете найти множество статей о целебных свойствах картофельного сока. Среди авторов этих статей — и доктор медицины Джон Лесинджер.

Джон Лесинджер считает, что этот сок — лучшее природное лекарство от гастрита, одного из самых распространенных хронических заболеваний в наши дни.

Так, Лесинджер советует страдающим от гастрита регулярно употреблять по 1 столовой ложке свежего картофельного сока с небольшим добавлением воды. Это нужно делать за 30 минут перед завтраком, обедом и ужином. Также он считает, что от многих других проблем с желудком может помочь употребление по 50 миллилитров картофельного сока на пустой желудок. Это нужно делать за 30 минут перед обедом и ужином.

Исследования доктора Кагамине, профессора Университета Медицины в Аките, Япония, помогли ученым выделить активные вещества, содержащиеся в картофельном соке. И, как оказалось, эти вещества оказывают угнетающее действие на рост опухолей у лабораторных мышей. Результаты его исследований были представлены ученым со всего мира на международном конгрессе о проблемах раковых заболеваний. Да-да, на том самом известнейшем конгрессе, который ежегодно проходит в Германии.

Кроме того, в настоящее время исследуется воздействие содержащихся в картофеле веществ на болезни сердца и почек, заболевания сердечно-сосудистой системы, повышенное давление, диабет, люмбаго, ревматизм, и так далее.

И даже если у вас нет ни одного из этих заболеваний, вам все равно стоит подумать об употреблении в пищу картофельного сока или сырого картофеля, так как это отличный способ укрепления иммунной системы.

Если ваша повседневная деятельность настолько вымотала вас, что вы постоянно чувствуете себя, словно выжатый лимон, пейте сок из одной картофелины среднего размера с добавлением моркови и яблок по утрам и вечерам, и вскоре вы вспомните, что такое радоваться жизни — ведь теперь у вас на все будет хватать сил!

Итак, у картофельного сока есть следующие преимущества:

Он улучшает иммунитет
Помогает телу очиститься от токсинов
Оздоравливает кожу
Помогает вашему организму противостоять раковым заболеваниям
Помогает в лечении гастрита и других проблем с пищеварительной системой
Понижает уровень сахара в крови
Благотворно влияет на печень и почки
Помогает избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы

Картофельная кожура помогает организму очищаться от токсинов, и содержит в себе множество питательных веществ.

Да-да, вы не ослышались, в картофельной кожуре, которую мы обычно сразу же выбрасываем в мусорное ведро, содержится огромное количество полезных веществ. Среди эти веществ можно выделить следующие: витамин С, витамин В6, калий, железо, марганец, цинк, полезные белки и углеводы. Но знайте — те способы, которым мы готовим картофель обычно, разрушают содержащийся в нем витамин С почти наверняка. Что очень прискорбно, так как 27 миллиграмм витамина С, содержащиеся в картофелине среднего размера, составляют почти 45% рекомендуемой дневной нормы потребления данного витамина.

А еще картофель — крайне эффективное подспорье для тех, кто хочет избавиться от проблем с кожей. Картофельный сок делает вашу кожу упругой и сияющей от здоровья, и избавляет ее от угрей и забитых пор. Благодаря своим антисептическим свойствам картофель помогает избавиться от болезнетворных бактерий, воздействующих на нашу кожу, а высокое содержание витамина С и крахмала питает ее, и помогает отсрочить образование морщин. Все, что для этого нужно — это натереть картофель на терке, и использовать его в качестве маски для лица. Это очистит вашу кожу, и вновь сделает ее упругой. Также картофель может помочь вам в борьбе с целлюлитом. Для этого разрежьте картофелину пополам, и натрите место, где начинает образовываться целлюлит, одной из половинок.

Как сделать домашний картофельный сок?

Это очень просто. Сперва вымойте картофель, и срежьте с кожуры все зеленые участки и «глазки». Затем натрите картофель на терке. После этого заверните их в чистую тонкую ткань и выдавите из них сок. Ну, или же можете просто воспользоваться соковыжимателем.

Но постарайтесь запомнить — вы всегда должны пить только свежевыжатый картофельный сок, приготовленный же впрок вскоре теряет большую часть своих полезных свойств. Конечно, никто не говорит вам, что вы обязаны пить его в чистом виде — вы вполне можете сочетать его с фруктами и овощами по вкусу. Так что не бойтесь экспериментировать — добавьте к нему яблок, лимонного сока, а может, даже ложечку меда.

Автор книги «Дорога к здоровому образу жизни: Рак — это не приговор» — известный буддийский монах из Японии Томидзава. Он утверждает, что выпивая всего по две чашки картофельного сока в день, вы намного уменьшаете вероятность возникновения раковых, и других хронических заболеваний.

The post Сок, который убивает раковые клетки first appeared on Фитхакерша.

«Мне 34 года, работаю офис-администратором. После того, как врач настоял на изменениях в образе жизни, чтобы улучшить состояние здоровья, я начала практиковать интервальное голодание и открыла для себя фитнес. В итоге похудела почти на 60 килограммов.

Моя история
Лишний вес сопровождал меня с детства. Это у нас семейное, как и то, что еда была утешением и радостью для всех. Мама периодически сидела на диетах и предлагала мне, но мы не добивались успеха. Как только в жизни что-то происходило, мы опять начинали есть больше, чем нужно.

После смерти матери в мои 19 еда превратилась в настоящий культ. Так продолжалось до тех пор, пока два года назад мне не поставили преддиабет и гипертонию. Врач сказал, что через пару лет мне понадобится колоть инсулин. А это совсем не то, что хочешь услышать в 32! Весы показывали 145 килограммов.

Однажды мы с друзьями пошли на вечеринку, и я никак не могла соотнести женщину на фотографиях с собой. Тогда я отчетливо поняла, что пора меняться, и начала движение в эту сторону.

За первые две недели на кетодиете я сбросила почти 5 килограммов. Но потом поняла, что она не совсем мне подходит: я не хотела отказываться от любимых углеводов.

Тогда я попробовала более разнообразное питание: можно есть почти все, но в ограниченных количествах. Я нашла единомышленников, которые помогали не сбиться с пути — или вернуться на правильный путь после пары дней отдыха.

Кроме того, мне подошло интервальное голодание: я сдвинула окно приема пищи на день-вечер и не хотела совершать набег на холодильник среди ночи.

Что я ем сейчас
Поздний завтрак: два яйца, тосты, сосиски.

Обед: индейка с сыром и греческим йогуртом.

Перекусы: фрукты, мюсли, сыр.

Ужин: говядина или курица с овощами и рисом.

Мои тренировки
В первые три месяца я никуда не ходила, а потом начала индивидуальные тренировки со специалистом. Поначалу я могла минут десять проехать на велотренажере теперь могу гораздо дольше! Мне также понравились силовые упражнения, и теперь я тренируюсь 4-5 раз в неделю.

Что мне помогло
Я начала готовить себе вкусную и полезную еду. Многие блюда готовлю на пару дней вперед. Мне понравилось заниматься спортом, люблю ощущение того, что сегодня смогла немного больше, чем вчера!

Кроме того, я перестала смотреть на весы как на единственное подтверждение того, что я худею. Другие моменты (объемы, появление мышц) интересуют меня не меньше!

Я сбросила почти 60 килограммов за полтора года. Этот путь был нелегким, зато я избавилась от всех неприятных диагнозов и написала свою собственную историю!”

Фото: Instagram

The post Что помогло мне сбросить 60 кг лишнего веса? first appeared on Фитхакерша.

При сахарном диабете необходим правильный подсчет углеводов. Но, кроме этого, потребуется еще определить ГН – гликемическую нагрузку пищи. Чтобы стабилизировать уровень глюкозы в крови и не допускать его резких скачков, важно знать, что собой представляет ГН и зачем ее рассчитывать.

Гликемическая нагрузка – что это такое?

Чтобы не допускать перепадов глюкозы в крови, все больные сахарным диабетом и люди, контролирующие свой вес, должны знать, сколько углеводов входит в их рацион. Помощью им служит гипогликемический индекс, который показывает насколько возрастает показатель сахара после потребления каких-либо продуктов.

За эталон индекса (100), берут показатель возрастания после приема очищенной глюкозы. В зависимости от возрастания сахара формируется специальная таблица. В соответствии с ней, чем выше становится продукт, тем он опаснее для организма. Пища с низкой калорийностью, которая ненамного повышает количество сахара, в основном содержит ГИ меньше 55.

Но таблица ГИ не всегда дает нужные результаты, а иногда даже противоречивые, когда низкокалорийный продукт дает высокий гликемический индекс. Поэтому, для того, чтобы более точно подсчитать углеводы, изобрели термин – гликемическая нагрузка, которая показывает, как повлияет на уровень сахара размеры порции определяемого блюда.

Как найти ГН продуктов?

Гликемическую нагрузку несложно подсчитать самостоятельно. Для этого ГИ следует умножить на общее число углеводов в блюде и разделить полученное количество на сто.

Вы получили число гликемической нагрузки:

• до десяти – низкая нагрузка;
• от 10 до 20 – средняя;
• выше 20 – повышенная.

Разумеется, что для страдающих диабетом и тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, нужно, чтобы употребляемые продукты имели максимально низкий уровень ГН.

Как применять ГН при правильном питании?

Для применения показателей нагрузки потребуется калькулятор или онлайн приложение для диабетиков, потому что поначалу придется считать ГН продуктов, обычно употребляемых в пищу.Но вести скрупулезные расчеты потребуется не так долго, вскоре вы сможете точно подсчитывать количество нагрузки в своей порции. А во многих приложениях уже имеются готовые данные для многих продуктов. Кроме этого, может помочь информация на этикетке товара.

Некоторые рекомендации

Более подробно о рационе правильного питания вы сможете все выяснить, проконсультировавшись со своим лечащим врачом. Но, чтобы легче разобраться с результатами гликемической нагрузки существует несколько общих советов:

• Выясните, какие продукты, которые вы употребляете постоянно, имеют высокую гликемическую нагрузку. Запишите их и отметьте результаты каждого.
• Подберите продукты с более низкой ГН, которые смогли бы их заменить. Например, колбасные изделия имеют более высокую ГН, чем нежирное мясо, а белый хлеб лучше заменить отрубными хлебцами и так далее.
• Запишите те блюда, которые вы привыкли видеть на своем столе, из каких продуктов они состоят, примерное количество порций и общую ГН на организм.
• Подумайте, что вы сможете сделать, чтобы понизить нагрузку: заменить продукты, уменьшить порции или изменить технологию приготовления. Решите, какая пища должна стать основной в вашем питании.

Вначале, при расчете гликемической нагрузки могут возникнуть некоторые затруднения, особенно если вы питаетесь вне дома или сталкиваетесь с непривычными продуктами. В таких случаях нужно следовать простому правилу – лучше выбрать свежие и натуральные продукты.Что касается приготовления, то сразу исключить жирное и жареное, предпочесть отварное и на пару, а лучше минимальную тепловую обработку. Так, с большей вероятностью, вы найдете пищу с пониженной ГН.

The post Метод расчета гликемической нагрузки при диабете first appeared on Фитхакерша.

В последнее время все больше людей страдает от сахарного диабета 2 типа. Для этих людей характерна избыточная масса тела, при чем 70% пациентов с этим диагнозом страдают от ожирения.

Занимайтесь спортом, придерживайтесь правильного питания и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

В той статье мы расскажем вам как нормализовать уровень сахара в крови, а также избавиться от лишнего веса, просто употребляя вкусный коктейль.

Этот рецепт был создан ученым, которому поставили диагноз диабет.

Он знал, что употребление некоторых фруктов и овощей снижает уровень сахара в крови.

Поэтому он провел несколько исследований, пока не нашёл идеальную комбинацию продуктов для снижения уровня сахара в крови, ещё одним преимуществом этого напитка оказалось снижения веса.

Употребляя этот напиток в течение 25 дней, он смог не только сохранить уровень глюкозы в крови в норме, но и сбросить почти 11 килограмм!

Основными ингредиентами в этом напитке являются овощи и фрукты, поэтому этот смузи эффективно очищает организм, улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет!

Рецепт!

Ингредиенты:

• 2 банана
• 2 яблока
• 1 горсть красной капусты
• 5 киви
• 2 столовые ложки меда
• ½ литра воды

Подготовка

Очистите бананы и киви, вымойте яблоки и измельчите все ингредиенты в блендере до однородности.

Употребляйте стакан этого напитка 2 раза в день, утром натощак и вечером вместо ужина.

Продолжайте лечение минимум в течение 25 дней подряд без перерывов.

Так как самолечение может быть небезопасно, перед применением народных средств, обязательна консультация врача!

Источник: vsezdorovy24.ru

The post Смузи для диабетиков: снизит сахар в крови и уменьшит лишний вес менее, чем за 1 месяц! first appeared on Фитхакерша.

Лимоны замораживают в основном ради цедры. После размораживания цедра становится более мягкой и ее удобнее употреблять в пищу.

Как и у большинства других фруктов, в кожице лимона сконцентрирован максимум питательных веществ, помогающих регулировать уровень холестерина, укреплять иммунную систему и предотвращать рак. В ней также содержатся антимикробные, антигрибковые и антибактериальные вещества.

Регулярное употребление лимонов приводит к положительным изменениям в организме. Перечислим их главные достоинства:

• снижают риск инсульта

• профилактика рака

• укрепляют иммунную систему

• лечение и профилактика воспалений

• антибактериальный эффект

• облегчение симптомов астмы

• борются с депрессией и тревогой

• очищают почки и печень

Исследования также показали, что цедра лимона эффективна в борьбе с более чем десятью различными видами рака, и может подействовать лучше, чем традиционные лечение химиотерапия и облучение.

Просто добавляйте замороженные лимоны вместе с кожурой в свой смузи и получайте заметный лечебный и профилактический эффект от напитка!

Как сделать лимонный лед

1. Промойте лимоны холодной проточной водой, обсушите

2. Опустите на минуту в яблочный уксус для дезинфекции

3. Уберите в морозилку на 12 часов (на ночь)

4. Утром, натрите весь замороженный лимон — включая мякоть, кожицу и семена

5. Полученную массу разложите в лоток для льда и уберите в морозилку

6. Используйте замороженные кубики лимонного льда всякий раз, когда вспомните о них, и наслаждайтесь пользой от этого натурального лекарства!

Источник: good-day.su

The post Замораживайте лимоны избавляют от лишнего веса и избавляют от ожирения first appeared on Фитхакерша.