Отвaрная говядина + горошек + яичный белок

Пoджаренная куринaя грудка +яйцо + красная фасоль

Консервированный тунец + стручкoвая фасоль + яйцо + помидор + маслины

Филe индейки + огурец + авокадо + кукуруза + кинза + помидор

Пeченая грудка + зеленый горошек + печеная тыква + грецкий орех

Зaправить салаты можно натуральным йогуртом, сметаной, сoевым соусом, оливковым маслом.

The post 6 великолепных идей вкусных диетических белковых салатов на ужин first appeared on Фитхакерша.

2. Пейте зеленый чай. Кроме того, что зеленый чай содержит много антиоксидантов, он также способствует ускорению метаболизма.

3. Не пропускайте завтраки. Ранний прием пищи положительно сказывается на процессе обмена веществ. Если аппетита с утра вдруг нет, ограничьтесь хотя бы йогуртом.

4. Тренируйтесь с весом! Поднятие тяжестей в тренажерном зале благотворно сказывается не только на ваших мускулах, но и на метаболизме.

5. Пейте больше жидкости. Вода – залог хорошего обмена веществ. Диетологи настаивают на 8 стаканах воды в день, но употреблять больше не рекомендуется.

6. Не забывайте о специях. Исследования ученых показывают, что употребление в пищу специй (особенно красного перца) позволяет улучшить метаболизм в среднем на 23%.

7. Крутите педали! Велосипед поможет ускорить обмен веществ! Велопрогулка – отличный способ весело провести время с пользой для здоровья и фигуры.

8. Употребляйте белок. Ешьте больше грейпфрутов и чаще употребляйте в пищу тунец. Белковая пища также способствует ускорению обмена веществ, так что пара яиц на завтрак придутся очень кстати.

9. Пейте кофе. Кофеин, содержащийся в одной чашке кофе, всасывается в кровь очень быстро, способствует ускорению сердечного ритма, и, как следствие, запускает внутренние механизмы организма.

10. Улыбайтесь! Интенсивный смех увеличивает скорость метаболизма на 20%.

The post ТОП 10 простых идей, для ускорения метаболизма first appeared on Фитхакерша.

На 100 гр — 227 ккал  белки — 3 жиры — 7 углеводы — 42

Ингредиенты (на 6 штук по 200 ккал):

1 ½ стакана (240 грамм) фиников без косточек
¼ стакана (40 грамм) любых орехов
2 столовые ложки овсяных хлопьев
1 стакан клубники (150 грамм), дольками
Щепотка соли

Способ приготовления:

1. Смешайте финики, орехи, хлопья и соль в блендере или с помощью кухонного комбайна.
2. Выложите смесь в прямоугольную форму и спресуйте.
3. Разомните половину клубники и смажьте полученную массу. Сверху украсьте оставшимися дольками ягод и поделите на порции.

2. Овсяные панкейки

На 100 гр — 213 ккал  белки — 9 жиры — 8 углеводы — 26

Ингредиенты:

• Овсяная мука — 1 ст
• Кефир 1% — 1 ст
• Яйцо — 2шт
• Оливковое масло — 1,5 ст. л
• Сода — 1/4 ч. л
• Ванилин — по вкусу
• Подсластитель — по вкусу

Смешать в чаше овсяную муку, кефир, яйца, оливковое масло, немного ванилин, подсластитель , соду.
Взбить все миксером или блендером.
Жарить на предварительно разогретой и смазанной оливковым маслом сковороде на среднем огне, панкейки должны быть по размеру чем-то средним между блином и оладушком, а тесто по консистенции как на оладьи.

3. Морковно-овсяный кекс с шоколадной глазурью

На 100 гр — 137 ккал  белки — 7 жиры — 6 углеводы — 13

Ингредиенты

Кекс:
• морковь 100 г
• яйца 2 шт.
• размолотые в муку овсяные отруби 2 ст. ложки
• кукурузный крахмал 1 ст. ложка без горки
• сухое обезжиренное молоко 3 ст. ложки
• разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
• цедра апельсина, стевия
• оливковое масло 1 ч. ложка

Крем:
• натуральный йогурт 100-120 г
• стевия

Глазурь:
• обезжиренное молоко 3 ст. ложки
• кукурузный крахмал 1 ч. ложка
• обезжиренное какао 1 ч. ложка

Приготовление:

Морковь и цедру одного апельсина нужно натереть на мелкой терке. Белки отделить от желтков. Желтки слегка взбить со стевией, добавить морковь и цедру апельсина, и ложечку оливкового масла. Белки взбить до устойчивых пиков. К белкам добавить смесь желтков и моркови.
Просеять отруби, сухое молоко и кукурузный крахмал. Комочки разбить ложкой. Перемешать ложкой движениями снизу вверх, стараясь, чтобы белки не осели. Вылить в слегка смазанную форму, поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности. Проверка на готовность традиционная – деревянная зубочистка должна остаться сухой. Готовый кекс нужно немного остудить и разрезать напополам. Даже хорошо пропеченный, он остается немного влажным.
Крем готовиться быстро. Йогурт смешивается со стевией до её полного растворения. Этим кремом смазываем кекс, соединяем половинки.
Последний штрих – глазурь. В очень маленькой кастрюльке или миске смешиваем молоко, стевию, какао и кукурузный крахмал. Ставим на плиту и, помешивая, варим до загустения.
Украшаем морковный кекс глазурью и ставим в холодильник пропитаться на пару часиков.

4. Овсяные кексы с вишней

На 100 гр — 136 ккал  белки — 5 жиры — 3 углеводы — 22

Ингредиенты:

• 300 г вишни
• 100 г овсяных хлопьев, смолотых в муку
• 2 яйца
• 50 мл обезжиренного молока
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/3 ч. л. соды
• 1 ст. л. меда

Приготовление:

Мы разогреваем духовку до 180 *С.
Тщательно смешиваем все ингредиенты.
Выкладываем тесто в формочки (имейте ввиду — кексы сильно поднимутся).
Выкладываем вишню в каждый кексик сверху, слегка утапливая ее. Выпекаем где-то 20 минут, даем немного остыть.

5. Овсяная запеканка

На 100 гр — 96 ккал  белки — 13 жиры — 2 углеводы — 8

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 540 г
• Яйца желток — 1 шт
• Белок — 3 шт
• Молоко 1 % — 100 мл
• Овсяные хлопья — 75 г
• Яблоко – 50 г
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца, добавить подсластитель, потом творог. Тщательно мешаем. Добавляем хлопья и молоко. Форму выстилаем пергаментной бумагой выкладываем наше тесто, сверху добавляем порезанное кубиками яблоко, выпекаем при 180 градусах минут 40.

The post Пять замечательных идей для диетического завтрака first appeared on Фитхакерша.