Элемент, нагревающий еду, воздействует на молекулы и разрушает их связи.

В итоге состав продуктов сильно меняется.

Любители быстрого разогрева должны знать, что некоторые блюда не только теряют свои полезные свойства после микроволновки, но еще и приносят вред. Среди них выделяют, например, говядину. Этот продукт в процессе разогрева деформируется, жиры и протеины уничтожаются, что способствует увеличению канцерогенов.

Настоятельно не рекомендуют ученые разогревать в микроволновке молочные смеси и грудное молоко. Из-за воздействия волн разрушаются аминокислоты, ценные для ребенка, а сам продукт становится едва ли не токсичным.

Наконец, медики запрещают своим пациентам разогревать таким образом зерновые, потому что они тоже становятся канцерогенными.

Из менее строгих запретов, которыми все-таки стоит руководствоваться людям, следящим за своим здоровьем, такие: не разогревать в микроволновке замороженные фрукты и ягоды, а также уже приготовленные овощи.

The post 3 продукта, которые разогревать в микроволновке совсем не стоит first appeared on Фитхакерша.

Приготовление:
В блендере взбить творог, яйцо, манку, подсластитель, добавить порезанный на кружочки банан и черную смородину. Вылить массу в форму для микроволновой печи, например в кружку или в пластиковый контейнер, готовить 5-7 минут на максимальной мощности.

The post Диетическая творожная запеканка в микроволновке first appeared on Фитхакерша.