Способ приготовления:
Кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест. Яйца взбить с йогуртом, посолить. Смазать кабачки.
Сверху выложить фарш.
Слегка обжаренные грибы.
мелко нарубленный укроп.
Залить оставшейся смесью из яиц и йогурта.
Выпекать при 200 гр. 40-50 минут.

The post Диетический кабачковый пирог с мясом и грибами first appeared on Фитхакерша.

Понадобится:

1 кг тыквы
200 г слабосоленой брынзы
4 помидора
50 г сливочного масла
соль
молотый черный перец
специи по вкусу
пучок петрушки
Приготовление:

1. Тыкву вымыть, обсушить и разрезать на 4 части. Удалив семена, отварить в подсоленной воде. С отваренной тыквы очистить кожицу и нарезать мякоть ломтиками. Брынзу измельчить. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зелень вымыть, обсушить и порубить.

2. Сливочное масло растопить. Ломтики тыквы выложить слоями в смазанный маслом противень. Каждый слой пересыпать измельченной брынзой. Сверху красиво уложить кружочки помидоров, украсить рубленой зеленью и полить растопленным сливочным маслом. Посолить, поперчить и приправить специями.

3. Запекать тыквенный пирог в духовке 25-30 мин при 180 °С, поливая сливочным маслом. При подаче украсить веточками зелени.

The post Зимний рецепт для семейного ужина: слоеный тыквенный пирог с брынзой first appeared on Фитхакерша.

Приготовление:
1. Добавляем соду в кефир и чтобы пирог был пышнее, даем постоять 10-20 минут.
2. На мелкой терке трем морковь.
3. Бананы перемалываем блендером или вилкой, добавляем в морковь, взбиваем яйца с медом, вливаем это в смесь с тертой морковью, добавляем кефир и тщательно перемешиваем.
4. Заливаем в форму тесто и выпекаем 40-50 минут при 170 С.
(Можно печь в мультиварке, в режиме «Выпечка» — 1 час)

The post Диетический морковный ПП-пирог для худеющих first appeared on Фитхакерша.

• 1 длинный пласт бездрожжевого лаваша, либо 2 средних (у меня армянский, лучше брать тонкий лаваш,в упаковке было 3 шт)
• 4 яйца
• 250мл.молока
• ~200-250г.сыра
• 3ст.л.оливк.масла
• зелень
• чуть соли,перец,специи по желанию.

Приготовление:
Смешиваем молоко, яйца, натертый сыр, соль(при необходимости), специи,зелень,масло перемешиваем. Затем добавляем лаваш, который «рвём» руками, среднего размера. Перемешиваем. Смотрим по консистенции, если жидковато, то добавляем ещё лаваш, если густая масса, чуть молока.
Посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180 °~30-40 мин, в зависимости от духовки. Как только подрумянится. Готово!

The post Диетический, мега вкусный и мега быстрый, рваный пирог из лаваша сыра и зелени first appeared on Фитхакерша.

Приготовление:
Яйцо хорошенько размешать в отдельной таре, часть положим в творог, а часть оставим для смазывания лаваша сверху. Смешать творог, часть яйца, сметану и подсластитель, часть вишни. В принципе, вишню можно и не перемешивать с творогом, но в это раз я сделала так. На лаваш тонким слоем выложить творожную массу и распределить по всей поверхности, далее свернуть лаваш в рулет. В форму для запекания выложить лаваш в форме улитки, смазать сверху оставшимся яйцом, украсить оставшимися ягодами вишни и кунжутом. Выпекать в духовке на 180 гр до образования золотистой корочки на лаваше, у меня засекалось 30 мин.

The post Диетический вишневый пирог из лаваша first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:
— Вареное куриное филе — 300 гр
— Мука — 50 гр
— Яйцо (некрупное) — 2 шт
— Молоко — 150 гр
— Сыр твердый низкой жирности — 50 гр
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу
— Соль — по вкусу

Рецепт:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке!

The post Рецепт легкого диетического завтрака first appeared on Фитхакерша.

Морковно-творожный пирог — простое, но очень вкусное и (безусловно) полезное блюдо, которое может быть завтраком для ребенка или десертом к вечернему чаю. И самое главное: рецепт приготовления морковно-творожного пирога совсем несложный. Этот десерт понравится не только детям, но и людям, которые любят сладкое, но придерживаются диеты. Просто замените сахар на мед, и у вас получится отличный диетический пирог на ужин.

Ингредиенты:

Творог: 350 Грамм,
Морковь крупная: 1 Штука,
Яйцо: 2 Штуки,
Мука: 2 Ст. ложки (овсяная или пшеничная),
Сахар: 2-3 Ст. ложек,
Ваниль: 1 Щепотка,
Корица: 1 Щепотка,
Соль: 1 Щепотка,
Оливковое масло: 1 Чайная ложка,
Банан: 2 Штуки,
Шоколадная стружка: 100 Грамм

Приготовление:

Первым делом нагреваем духовку до 180 градусов. А тем временем приступим к приготовлению теста. Взбиваем яйца с солью.
Почистим морковку, потрем ее на мелкой терке.
В глубокой посуде хорошо перемешаем творог и взбитые яйца.
К творогу перекладываем натертую морковь и сахар, как следует перемешиваем.
Дальше добавляем муку, ваниль и корицу. Перемешиваем. Форму для выпечки смазываем маслом, перекладываем в нее творожно-морковную массу.
Нарезаем бананы кружочками, выкладываем их поверх морковно-творожной массы, немного вдавливая их, посыпаем шоколадной стружкой (или натертым на терке шоколадом). И ставим в духовку на 30-40 минут.

The post Отличный рецепт диетического пирога на ужин first appeared on Фитхакерша.

Если вам надоела овсянка, и вы не знаете, что же из нее еще приготовить, мы подготовили необычный рецепт.

Необходимые ингредиенты:

• Овсянка – 200 грамм
• Творог низкой жирности – 200 грамм
• Яйцо – 1 штука
• Кефир 2,5 % – 250мл.
• Чернослив – 50 грамм
• Изюм – 50 грамм
• Курага – 50 грамм
• Сода – 0,5 чайной ложки
• Уксус 9% – 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Все сухофрукты необходимо промыть и нарезать кубиками.

2. Возьмите емкость, в которой мы будем с вами готовить тесто для пирога: в нее выкладываем овсянку, заливаем ее кефиром, разминаем творог при помощи вилки и добавляем в емкость. Также туда отправляем одно яйцо, в кружке нам необходимо погасить соду уксусом и отправить все в емкость. Все перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы овсянка набухла.

3. Через 20 минут необходимо попробовать овсянку, если она мягкая в емкость добавляем нарзанные кусочками сухофрукты.

4. Дно формы необходимо застелить пергаментом, также пергамент выкладываем на бока формы, чтобы он хорошо держался, возьмите немного нашего теста и соедините две стороны пергамента.

5. Выкладываем все тесто в форму, равномерно выравниваем его толщину, чтобы по всей поверхности формы она была одинаковой.

6. Духовку разогреваем на 180 градусов и отправляем наш пирог на полчаса.

7. Готовый пирог оставляем на ночь до полного остывания.

8. Этот пирог отлично достается из формы, главная тонкость в его приготовлении – ему необходимо дать больше времени, чтобы он остыл. Тогда он будет еще вкуснее, сверху на пироге получается очень ароматная корочка которая напоминает глазурь. Овсянки в тесте не слышно, если вы любите орехи их также можно добавить.

Источник:  all-4-woman.ru

The post Легкий и диетический овсяный пирог без муки и сахара.  first appeared on Фитхакерша.