Недавно мы писали про тренды в еде и секреты похудения после пасхальных праздников. Главная цель — переходить на легкое и полезное питание. Многие в этом плане выбирают редис и блюда из редиса, поэтому считаем нужным рассказать про его пользу и вред.

Отметим, что редис — вкусный корнеплод, из которого готовят салаты и холодные супы, реже тушат и даже жарят. Даже листья редиса годны для приготовления вкусных блюд. Поэтому его популярность вполне понятна.

Витамины и калорийность редиса

Состав редиса вполне объясняет его популярность в период весеннего авитаминоза. Он богат витаминами РР, С, витаминами группы В, также в нем есть большое количество натрия, железа, магния, фосфора, калия и кальция, а также клетчатка, белок и эфирные масла, что очень помогает в похудении. Важно также, что в редисе всего 15 ккал в 100 гр. Поэтому можно смело добавлять его в блюда при диетическом питании.

Польза редиса для организма

• Редис повышает иммунитет, борется с простудными заболеваниями.
• Так как в зелени редиса много фолиевой кислоты, овощ полезен для женского здоровья и правильного развития плода для беременных.
• В борьбе с авитаминозом редис бьет рекорды: всего 250 грамм плодов обеспечивают организм дневной нормой аскорбиновой кислоты.
• Овощ понижает содержание сахара в крови и увеличивает уровень гемоглобина. Клетчатка в овоще налаживает обменные процессы, выводит холестерин и нормализует работу ЖКТ, поэтому полезен для тех, кто имеет лишний вес, сражается с сахарным диабетом и подагрой.
• Также редис имеет желчегонный эффект и снимает отеки. В целом, очень полезен для желчного пузыря и печени.
• Польза редиса состоит в том, что он помогает работе сердечно-сосудистой системы и даже помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Вред и противопоказания редиса

• Редис нельзя есть людям с проблемами щитовидки, так как злоупотребление может вызвать появление опухолей.
• Также редис под запретом для тех, кто страдает от язвы.
• В употреблении редиски стоит проявлять осторожность при обострениях заболеваний желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки и печени.

The post Польза и вред редиса: все, что нужно о нем знать! first appeared on Фитхакерша.

]]> https://fithackersha.ru/post/7163-polza-i-vred-redisa-vse-chto-nuzhno-o-nem-znat/feed/ 0 https://fithackersha.ru/post/6440-hudeem-vkusno-vesennij-salat-s-rediskoj/ https://fithackersha.ru/post/6440-hudeem-vkusno-vesennij-salat-s-rediskoj/#respond Tue, 07 May 2019 18:51:05 +0000 https://fithackersha.ru/?p=6440 На 100 грамм - 115.61 ккал!

The post Худеем вкусно — Весенний салат с редиской first appeared on Фитхакерша.

]]> Б/Ж/У — 7.8/8.43/2.33

Ингредиенты:

редиска — 1 пучок (10-12 штук)
огурец свежий — 1 средний
огурец (лучше маринованный) — 3 средних
зелёный лук с головками — 1 пучок (примерно 5 шт.)
сыр нежирный — 150 г
укроп — 0,5 пучок
лимонный сок — 1 ст. л.
горчица — 2 ч. л.
виноградный уксус (можно яблочный) — 1 ст. л.
соль по вкусу
оливковое масло — 3 ст. л.
сметана — 1 ст. л. (по желанию)

Приготовление:

Натираем сыр на крупной тёрке.

Нарезаем редис и огурец соломкой.

Маринованный огурец нарезаем кубиками.

Измельчаем укроп и лук.

Готовим заправку: смешиваем горчицу, уксус и лимонный сок. Вливаем оливковое масло и добавляем сметану, хорошо перемешиваем.

Солим салат по вкусу и поливаем заправкой, перемешиваем.

Приятного аппетита!

The post Худеем вкусно — Весенний салат с редиской first appeared on Фитхакерша.

]]> https://fithackersha.ru/post/6440-hudeem-vkusno-vesennij-salat-s-rediskoj/feed/ 0