— 300 г свежей слабосоленой семги,
— 3 яйца,
— 1 маринованный огурец,
— 2 свежих огурца,
— немного вареного зеленого горошка,
— укроп,
— 1 луковица,
— 100 г красной икры (или икры сельди),
— натуральный йогурт или сметана нежирная,
— руккола,
— соль и перец.

Приготовление:

1. Отвари и очистить яйца.
Нарежь кубиками огурцы, лук, яйца.
2. Выложи все в миску.
Филе семги нарежь небольшими кубиками.
3. К нарезанным овощам добавь зеленый горошек и измельченную петрушку.
4. Выложи семгу.
Посоли и поперчи.
5. Смешай 150 г сметаны(йогурта) с икрой и заправь полученным соусом салат.
Укрась рукколой.

The post Диетический салат с семгой и свежим огурцом first appeared on Фитхакерша.

кабачок — 1 штука,
огурец — 1 штука,
соленая форель — 50 г,
сыр филадельфия — 50 г,
салат Айсберг — 1 лист,
укроп

Приготовление:

Очищенный кабачок нарезаем вдоль овощечисткой. Обжариваем кабачковые ленты в хорошо разогретой сковороде на оливковом масле около минуты с каждой стороны.

Огурец нарезаем так же.

Рубим мелко укроп и листья салата, смешиваем с сыром.

Делаем роллы: кладем огурец на него небольшой кусочек форели (на верхнюю часть пластинки), затем – небольшой шарик сыра и заворачиваем рулетиком.

Заворачиваем в кабачковую ленточку.

The post ПП-закуска — кабачковые роллы с рыбкой! first appeared on Фитхакерша.

семга — 4 стейка
соевый соус — 2 ст. ложки
лимонный сок — 1 ч. ложки

Приготовление:

Для маринада: смешиваем лимонный сок и соевый соус.

Заливаем стейки маринадом и убираем в холодильник на полчаса.

Достаем и отвариваем на пару 15-20 минут.

Приятного аппетита!

The post ПП-ужин — вкусная и полезная семга на пару first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

100 г слабосоленой рыбы
Картофель — 1-2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Морковка
Огурец свежий — 1 шт.
Сметана 10% для заправки/или йогурт белый

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйцо.

Нарезаем все ингредиенты мелкими кубиками, заправляем салат сметаной или йогуртом, перемешиваем и  украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

The post Диетический рецепт салата к новогоднему столу first appeared on Фитхакерша.