Не рассказывай, что теперь ты за ЗОЖ
Первое правило Бойцовского клуба — не говорить о Бойцовском клубе. Ни один человек не испытает восторга, узнав, что с завтрашнего дня он переходит с пельменей на пророщенную лебеду. Поэтому не делай программных заявлений о том, что теперь вы будете питаться по-новому. Начни с приготовления чего-то привычного, но сбалансированного. Например, закажи в сервисе Шефмаркет линейку семейного меню. Тебе привезут продукты и фоторецепты к каждому из ужинов. Ни один из них на первый взгляд не похож на “зожный” — наоборот, все блюда знакомы и привычны. Однако в спагетти с куриными фрикадельками всего 145 кКал на 100 граммов, а в котлетах из индейки в хрустящей панировке — 134 кКал. Блюда сбалансированы (над их созданием работали не только шеф-повара, но и нутрициологи), так что вполне могут считаться первым шагом к здоровому питанию. Очень аккуратным шагом, после которого можно заказать, допустим, линейку фитнес-меню.

Купи хорошую сковородку
Если твой муж или бойфренд уважает жареное мясо, попробуй изменить способ приготовления блюд. Купи сковородку-гриль с толстыми стенками: желобки в ней позволят маслу стечь, а значит, снизят калорийность блюда, оставив вкус привычным. У этого способа готовки есть только один минус: гриль дымит как следует. Поэтому проверь, чтобы вытяжка в твоей квартире хорошо работала, а дверь в кухню — закрывалась. Иначе предпосылками к ЗОЖ будет пахнуть не только ваш ужин, но и волосы, и одежда.

Уменьши порции и замени заправку
Не вполовину и даже не на четверть, а совсем ненамного. Например, пусть стейк лосося весит не 250 граммов, а 200. Чтобы он не смотрелся на тарелке сиротливо, увеличь порцию гарнира: например, брокколи, картофельного пюре с сельдереем, зеленого горошка, огурцов, помидорок черри. Лайфхак: замени салатную заправку. Пусть вместо оливкового масла будет, например, соевый соус. Или лимонный сок и горчица, потому что в двух столовых ложках любого масла примерно 170 кКал.

Убери вредные снеки
Лайфхак, который известен дольше, чем группа Aerosmith и сериал “Скорая помощь”: человек ест конфеты и другую не полезную еду, когда видит их перед собой. Если дома всегда в доступе зефир, изюм в шоколаде и мороженка — не сомневайся, они будут уничтожены (а о здоровом питании можно будет забыть). А вот если нужно встать, одеться и дойти до магазина, где продаются конфеты, велика вероятность, что человек заленится и никуда не пойдет. Воспользуйся этим и не храни дома сладости и джанк-фуд.

Включи цвет
Не секрет, что человеческий мозг реагирует на яркие вещи быстрее. Если хочешь обратить внимание близкого человека на здоровую еду (например, нарезанную морковь, сельдерей или миндаль), положи ее в яркую вазочку или контейнер. Важный момент: орехов должно быть немного, так как в ста граммах миндаля содержатся не только полезные жиры, так необходимые для получения энергии, но и 609 кКал. А в фундуке — 651 кКал.

Добавь удовольствие от процесса
Правильное питание у многих людей, вне зависимости от гендера, ассоциируется с ограничениями: несоленая овсянка на завтрак, куриная грудка на обед, творог на ужин. Даже концерт десятого состава группы “Стрелки” на этом фоне выглядит веселее. Попробуй не рассказать, а показать мужу или бойфренду, что здоровая еда не такая уж унылая: приготовьте что-нибудь вместе. Например, рулеты из индейки с кабачками и брокколи — он будет резать мясо и зеленый лук, а ты — кабачок тонкими полосками и скручивать красивые рулеты. Порция еды получится огромной — 800 граммов, но легкой: 57 кКал на 100 грамм. А совместная готовка сближает.

The post Как убедить близкого человека перейти на правильное питание first appeared on Фитхакерша.

Меню на завтрак (450 калорий): омлет из 2х яиц, 1 стакан свежевыжатого апельсинового сока, черный кофе(без сливок и молока), тост из зернового хлеба с кусочком сыра.
На перекус (80 калорий) : печеное яблоко с ложечкой меда
Меню на обед (360 калорий): окрошка с курицей, 1 котлета из курицы(приготовленная на пару/ в пароварке), салат (1 огурец, 1 красный болгарский перец, 1 помидор и зелень.(заправить можно оливковым маслом или йогуртом), абрикосовый компот
Меню на полдник (180 калорий): 1 персик, йогурт без добавок.
Меню на ужин (170 калорий): фрикасе из судака(250 г), овощи (запеченные или в пароварке) ½ кабачка или ½ баклажана, имбирный чай с медом

🔹2 День🔹

На завтрак (250 калорий): 1 стакан апельсинового сока, 1 вареное яйцо с ломтиком диетической ветчины, черный чай.
На перекус (90 калорий): 1 нектарин(персик или груша).
На обед (400 калорий): 1 тарелка овощного супа (можно заменить на куриный бульон), лосось, приготовленный в духовке или в пароварке), овощная нарезка(огурцы, помидоры, перец, редис, зелень) Смородиновый компот(с минимальным содержанием сахара).
На полдник (150 калорий): горсточка орешков и сухофруктов
На ужин (250 калорий) : овощная запеканка(с баклажанами или кабачками), запеченная куриная грудка под лимонным соусом, чай каркаде.

🔹3 День🔹

На завтрак: гречневая каша(150 г), 2 кусочка сыра, 1 ломтик диетической ветчины, травяной чай.
На перекус: 1 грейпфрут, 1 стаканчик йогурта без добавок.
На обед: овощной сельдереевый супчик, котлетки на пару из говядины(100 г), капуста брокколи (на пару или запеченная)100 г, компот из сухофруктов
На полдник: 1 печеное яблоко, свежевыжатый сок (грейпфрут или апельсин)
На ужин: треска на пару(150 г), салат морковка с яблоком, заправленный ложечкой меда и йогуртом без добавок, стакан кефира.

🔹4 День🔹

На завтрак: 2 тоста из зернового хлеба с кусочком слабосолёного лосося, помидоры черри, черный кофе(без сливок и молока).
На перекус: фруктовое желе (150 г).
На обед: голубцы с фаршем из говядины(200 г), овощи в пароварке, ягодный морс.
На полдник мандарины(3 шт.)
На ужин: запеченный картофель (2 шт.), творог нежирный(150 г), стакан кефира.

🔹5 День 🔹

На завтрак: 1 тарелка овсяной каши, можно добавить сухофрукты и ложечку меда. Черный кофе.
На перекус: печеное яблоко, морс.
На обед: диетический борщ (без мяса) 250 г, треска, тушенная с зеленью или можно просто на пару(100 г), овощная нарезка, компот (шиповник или сухофрукты).
На полдник: курага (пара штучек), апельсиновый фреш.
На ужин: творог с фруктами(можно порезать ½ банана, сухофрукты) 100 г, зеленый чай с мятой.

🔹6 День 🔹

На завтрак: блинчики с творогом(150 г), чай с лимоном.
На перекус: 1 персик, йогурт без добавок.
На обед: куриный бульон(250 г), салат греческий(150 г), компот из сухофруктов.
На полдник: фруктовое желе(клубника, черная смородина), фруктовый смузи.
На ужин: отварная индейка, Овощная нарезка. Стакан кефира.

🔹7 День🔹
На завтрак: апельсиновый фреш(1 стакан), овсяная каша(150 г).
На перекус: апельсин, сухофрукты(немного).
На обед: суп-пюре из брокколи, 1 кусочек зернового хлеба(или 1 тост), ягодный морс.
На полдник: 2 мандаринки.
На ужин: овощное рагу с курицей(150 г), овощная нарезка, морс ягодный.

🔹8 День🔹
На завтрак: белковый омлет с тунцом(150 г), напиток из цикория с корицей,
На перекус: йогурт со злаками, зерновые хлебцы(2 шт.).
На обед: запеченные овощи(150 г), куриная грудка на пару(100 г), чай каркаде
На полдник: инжир(100 г), мятный чай.
На ужин: сырники(без сахара) 100 г, 1 печеное яблоко, 1 стакан кефира.

🔹9 День🔹

На завтрак: смузи с овсянкой, 2 зерновых тоста с ломтиком сыра.
На перекус: миндаль(пара орешков), 1 киви.
На обед: лосось на пару(150 г), цветная капуста, клюквенный морс.
На полдник: фруктовое пюре, 1 апельсин.
На ужин: индейка отварная(150 г), овощная нарезка(огурец, помидор, красный перец, редис), зеленый чай

🔹10 День 🔹

На завтрак: свежевыжатый апельсиновый сок, творожная запеканка с изюмом(150г), травяной чай.
На перекус: 1 банан.
На обед: суп из чечевицы(1 тарелка), запеченные овощи(150 г), ягодный морс.
На полдник: финики(пара штучек), чай каркаде.
На ужин: курица с грибами(тушеная или запеченная в духовке) 150 г, отварная капуста брокколи (100 г), черный чай.

🔹11 День🔹

На завтрак: яичница с помидорами и зеленью(из 2х яиц), апельсиновый фреш.
На перекус: 1 груша, 1 йогурт со злаками.
На обед: крем-суп с брокколи(150 г) с гренками (зерновой хлеб), имбирный чай с медом.
На полдник: 1 печеное яблоко(можно добавить миндаль и ложечку меда), апельсиновый сок.
На ужин: треска на пару с овощами(огурцы, помидоры, перец, зелень) 250 г, чай с мятой.

🔹12 День🔹

На завтрак: омлет с кусочками постной ветчины, черный кофе(без сливок и молока)
На перекус: творожок(без наполнителей, вместо них добавьте сухофрукты)
На обед: овощная запеканка(200 г), фаршированный перец(куриный фарш), каркаде.
На полдник: смузи с клубникой.
На ужин: куриные котлеты на пару(150 г), греческий салат(100 г), компот.
Данное меню на 1300 калорий является сбалансированным и поможет вам без особых усилий сбросить лишние килограммы.

The post Меню на 1300 калорий в день для похудения! first appeared on Фитхакерша.