Сегодня существует огромное разнообразие программ питания, но самая популярная и эффективная белковая диета для похудения, меню на неделю при которой, состоит исключительно из протеиновой пищи. Именно поэтому сегодня редакция «Я и Фитнес» решила рассказать вам о том, каковы основные принципы методики, ее плюсы и минусы, когда будут заметны результаты и многое другое об этой не самой легкой, но эффективной диете.

Особенности и достоинства данного режима питания
Белковая, Кремлевская, диета по Дюкану, доктора Аткинса – все это варианты одной и той же программы похудения, в основе которой лежит потребление белковой пищи. Ее суть сводится к тому, чтобы уменьшить потребление углеводов и создать для организма стресс. В результате из организма уйдет лишняя жидкость, а из-за недостатка энергии в качестве основного её источника будет использоваться жировой запас. Отзывы и результаты похудевших свидетельствуют о том, что методика жесткая, но результативная.

Белковую диету не трудно держать в домашних условиях. Чтобы все правильно организовать, надо не только выяснить, что входит в разрешенное меню, но и изучить некоторые правила и рекомендации:

питаться надо дробно, лучше всего 5-6 раз в сутки, но маленькими порциями;
пейте много воды, суточная норма составляет 2 литра жидкости;
учитесь считать калории, учитывайте БЖУ продуктов;
чтобы рацион был более сбалансированным, принимайте комплекс витаминов и минералов;
составьте примерное меню на каждый день недели.
Обязательным условием является мотивация. Необходимо иметь сильное желание и стимул к похудению. Лучшим мотивационным фактором являются результаты тех, кто похудел благодаря данной программе.

Решив, что такое похудение вам подходит, необходимо учитывать существующие противопоказания. Не рекомендуется придерживаться белковой диеты людям с нарушениями работы органов ЖКТ, сердца, печени и почек, подагрой, беременным.

Преимущества и недостатки
Белковая диета подходит и для женщин, и для мужчин. Кроме этого, она обладает многочисленными преимуществами, выделяющими ее на фоне аналогичных программ по снижению веса. Основными плюсами можно назвать:

высокая эффективность, за 7-10 дней можно избавиться от 3 до 10 кг;
отсутствие чувства голода из-за высоких питательных свойств белковой пищи;
минимальное количество ограничений и широкий список того, что можно есть;
стойкий результат после завершения курса;
высокий уровень безопасности, важно помнить, что для очень быстрого похудения придерживаться жестких ограничений можно не более 14 дней.

Диета имеет много направлений и вариаций. Есть виды, рассчитанные на 1, 2 или 4 недели. Отдельного внимания заслуживает вегетарианская версия. Несмотря на то, что основным источником протеина считается мясо, рыба, яйца, люди, которые не едят продукты животного происхождения, могут составить для себя разнообразное и полезное меню. Успех белковой диеты для вегетарианцев заключается в гармоничном сочетании бобовых и зерновых культур. Потребляя их вместе, можно повысить усвоение белков на 85%.

Говоря о недостатках программы, важно заметить, что их немного. В основном они связаны с работой желудочно-кишечного тракта. Чрезмерное потребление протеина влечет серьезную нагрузку на почки, может вызвать вздутие, запоры, боли в животе. Именно поэтому лучше всего разрабатывать строгое меню на 5 дней. 5-дневная диета не нанесет организму вред.

Если же вы планируете ограничиваться в еде 21, 25, 30 дней, то следует подкорректировать рацион, использовать систему чередования белка с клетчаткой и сложными углеводами.

Что есть можно, а что нельзя
Список продуктов, разрешенных при белковой диете довольно разнообразен, специальная таблица содержит более 70 наименований. Это позволяет составлять сбалансированное и полезное меню ежедневно. Если не придерживаться самых строгих ограничений, то сидеть на диете можно до 28 дней, а иногда месяц и больше. Для похудения и рельефа мышц необходимо употреблять:

Мясо, птица и рыба нежирных сортов. Идеальным решением станет телятина, кролик, курица, индейка, судак, карась.
Субпродукты – печень, сердце, желудочки и т. д.
Яйца курицы или перепелки. Но нельзя худеть на одних яйцах, т. к. этот продукт высокоаллергенен и влечет повышение уровня холестерина в крови.
Все кисломолочные и молочные продукты с минимальным процентом жирности.
Томаты, аджику, соевый соус.
Все виды зелени и мн. др.
Важным моментом является способ термической обработки. Готовить лучше на пару или запекать в духовке, допускается тушение, приготовление в мультиварке. Жарка не желательна, но если вы готовите на сковороде, используйте оливковое масло или готовьте вообще без применения жира.

Если придерживаться этой простой диеты, за неделю можно достичь результатов минус 5 кг. Приблизительное меню по дням представлено в таблице ниже:

The post Меню на неделю для быстрого похудения с белковой диетой first appeared on Фитхакерша.

Как и у любого способа похудения у белковой диеты есть противопоказания. Она категорически запрещена людям с болезнями почек, мочекаменной болезнью, болезнями вен. Не подходит белковая диета и гипотоникам, людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта (язва желудка, гастрит и т.п.). Соблюдать белковую диету нужно не чаще, чем раз в год, и длиться она должна не более 10 дней. Даже, если белковая диета дает потрясающие результаты, не увлекайтесь ею. Проведенные исследования показали, что постоянное повышенное употребление жиров в несколько раз увеличивает риск развития онкологических заболеваний груди и кишечника. А в Древнем Китае даже существовал такой вид казни – приговоренного в течение нескольких месяцев кормили только вареным мясом, после чего он долго и мучительно умирал. Поэтому, собираясь следовать белковой диете, трижды взвесьте все за и против и не увлекайтесь!

Правила белковой диеты

Итак, все сомнения позади, и вы готовы к совершенствованию вашей фигуры. Белковая диета имеет давнюю историю. Ее испытали на себе многие звезды Голливуда. Она практически идеальна – не очень жесткая, в меру вкусная, при правильном соблюдении не вредит здоровью. За 10 дней вы потеряете от 5 до 8  килограмм веса – все зависит от особенностей организма. Итак, употреблять в пищу можно – варенное, запеченное, приготовленное на гриле (только не жареное!) мясо и птицу, рыбу, грибы, яйца, яблоки, грейпфруты, обезжиренные молочнокислые продукты. Под запретом картофель, морковь, бобовые, макароны, мучное и сладости. Кушайте овощные салаты (капуста, зелень, кабачки, огурцы), их разрешено заправить столовой ложкой оливкового масла. Никаких соусов и маринадов! Причем, пункт касательно сладостей и выпечки нужно выполнять неукоснительно! Стоит один раз пожалеть себя и скушать небольшую конфетку, как все ваши старания уйдут насмарку.

Порции тоже нужно подбирать с умом. В давние времена существовало понятие «пригоршня здоровья» — сложите две ладони так, чтобы образовалась пригоршня. Съедать нужно именно такую порцию. Даже не смотря на то, что разработчик диеты количество мяса не лимитировал, объедаться не стоит. Кушайте каждые два-три часа, и вы не почувствуете голода. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 4 часа до сна. Это может быть обезжиренный творог, овощи, 2 белка куриных яиц, сваренных вкрутую. Обязательно нужно выпивать не менее трех литров жидкости в день. Это может быть вода, чай, натуральный кофе без сахара. О пакетированных соках, спиртных напитках и сладкой газировке пока забудьте. Рекомендуется лимитировать потребление соли.

Примерное меню белковой диеты

• Меню на первый день: на завтрак выпейте стакан 0% кефира или чашку черного кофе без сахара. Обед – 100 г вареной куриной грудки, 20 г твердого сыра. Ужин: фрукты или овощной салат.
• Второй день: завтрак —  несладкий чай на завтрак, 2 белка вареных яиц на обед+яблоко, отужинать 100 г обезжиренного творога.
• Третий день: завтрак —  чашка кофе, грейпфрут. Обед – 100 г отварной телятины (не жирной!), немного овощного салат. Ужин —  2 белка вареных яиц, стакан кефира.
• Четвертый день: завтрак — чашка кофе, салат из отварной морковки с ложкой оливкового масла. Ужин – фрукты.
• Пятый день: завтрак — сырая морковь. Обед – рыбный стейк, запеченный на гриле или отваренный, стакан натурального томатного сока. Ужин – снова фрукты.
• Шестой день: завтрак – чашка кофе. Обед – вареная куриная грудка и салат из капусты с морковью. Ужинаем двумя отварными яйцами и салатом из свежей моркови.
• Седьмой день: завтрак – чай, обед – отварная говядина и овощной салат. Ужин – фрукты.
• Меню восьмого дня идентично седьмому, девятого – шестому и так далее.

По окончании белковой диеты очень важно плавно перейти к употреблению углеводов. Если вы сразу же наброситесь на тортики и шоколад, вес очень быстро вернется. Питайтесь умеренно, это в первую очередь касается «свободных сахаров». Тогда ненавистные килограммы не вернутся к вам!

The post Белковая диета, как эффективная методика похудения first appeared on Фитхакерша.

Завтрак:

Вареное яйцо, зеленый чай с ломтиком сыра.

Второй завтрак:

Тертое зеленое яблоко с морковью. Для большего эффекта можно добавить немного меда, имбиря или корицы.
Обед:

Отварная куриная грудка, либо приготовленная на гриле.

Жиросжигающий салат — белокочанная капуста, огурец, сельдерей, лук репчатый, салатный лист. Салат заправить столовой ложкой оливкового или подсолнечного масла, можно посыпать свежей зеленью.
Курицу можно заменять любым другим нежирным мясом или рыбой.

Полдник:

Грейпфрут, зеленое яблоко.
Вместо грейпфрута можно съесть апельсин, мандарин или киви.

Ужин:

Творог, стакан кефира, зеленое яблоко.
Порция на завтрак, обед и ужин должна составлять примерно 250 грамм, а на второй завтрак и полдник 150 грамм.
Пить во время диеты нужно воду без газа 1, 5 — 2 литра в день за 20 минут до еды и через 40 минут после.

Противопоказания:

Белковая диета противопоказана людям, имеющим нарушения функции желудочно-кишечного тракта и почек.
Конечно, соль желательно не употреблять, но если для вас это невозможно, то постарайтесь хотя бы ограничить ее потребление.
Белковая диета очистит организм, избавит от лишних килограммов, и вы почувствуете себя легкой, стройной и счастливой!

The post 5-ти дневная белковая диета для похудения first appeared on Фитхакерша.

• Вторник:
1. 200 гр. гречневой каши с овощами
2. Употребляем два больших яблока
3. 200 гр. отварной говядины + салат с овощей
4. 200 гр. морской рыбы + один грейпфрут
5. 300 гр. простокваши

• Среда:
1. 200 гр. отварного риса с овощами
2. 50 гр. грецкого ореха + столовая ложка меда
3. 200 гр. отварной телятины + овощной салат
4. Три отварных яйца + две помидоры
5. 300 гр. йогурта с жирностью не более 2.5%

• Четверг:
1. 200 гр. макарон из грубых сортов пшеницы перемешать с 50 гр. творога
2. Одно яблоко и банан
3. 200 гр. отварной говядины + овощной салат
4. 200 гр. морепродуктов
5. 300 гр. молока

• Пятница:
1.200 гр. гороховой каши + 100 гр. отварной рыбы
2. Две столовые ложки меда
3. Большая порция овощного салата, заправленного оливковым маслом
4. 200 гр. куриного филе + три огурца
5. Три вареных яйца

• Суббота:
1. 200 гр. отварной фасоли с овощами
2. 200 гр. фруктового салата + столовая ложка меда
3. 200 гр. отварной телятины с овощами
4. 150 гр. сыра небольшой жирности
5. 0.5 литра кефира

• Воскресенье:
1. 200 гр. отварного картофеля + овощной салат
2. 200 гр. любых фруктов
3. 200 гр. отварной говядины + цитрусовые фрукты
4. 150 гр. творога
5. 400 гр. простокваши

The post Пример белкового диетического меню на неделю first appeared on Фитхакерша.