Для переваривания этих видов пищи нужны разные желудочные соки. А если вы хотите, чтобы пищеварение у вас проходило нормально, то не стоит искусственно затруднять работу желудка. Хорошо переваривается пища одного вида (или сочетающаяся друг с другом). Протеины перевариваются в желудке с помощью высококислотных желудочных соков, тех, что затрудняют переваривание амидонов. Мучные же продукты в таком желудочном соке могут начать бродить… Не забывайте, что масличные содержат высокий процент протеинов.

Избегайте сочетаний:
рыба + рис;
курица + картофель фри;
бифштекс + макароны;
бутерброд с ветчиной;
бутерброд с сыром;
панированная рыба;
соусы на мучной основе к мясу;
ореховые пирожные.

2. Во время одного приема пищи следует есть только протеиносодержащие продукты из одной группы.

Избыток протеинов влечет за собой выработку мочевой кислоты, из=за которой, главным образом, возникают ревматизм и подагра.

Избегайте сочетаний:
омлет с ветчиной
омлет с сыром

3. Употребляйте только один мучной продукт во время одного приема пищи.

Даже одного мучного продукта вполне достаточно для пополнения энергетического запаса вашего организма. Слишком богатая пища вредна для организма, и это особеноо относится к людям, ведущим сидячий образ жизни.

4. Никогда не смешивайте во время одного приема пищи сахар или сахаросодержащие фрукты с животными протеинами.

Такое сочетание приводит к брожению в желудке. И сахар препятствует перевариванию протеинов.

5. Никогда не смешивайте во время одного приема пищи мучное и кислые фрукты.

Уровни переваривания мучного и фруктов — разные. И для переваривания мучных продуктов не подходят кислые желудочные соки, которые выделяются в желудке для переваривания фруктов.

6. Дыню, а также арбуз лучше есть за час до еды и ни с чем не сочетать.

Это плохо перевариваемы продукты, и они ни чем не сочетаются. Дыня переваривается окончательно только в кишечнике. Если же ее есть с чем-то еще, то она так и остается в желудке и провоцирует всяческие недомогания — гастритные боли, газы, отрыжку и т.д.

Избегайте сочетаний:
дыня + ветчина
дыня + хлеб
дыня + пирожное
дыня + фруктовый салат

7. Молоко лучше пить отдельно от любых сочетаний с другими продуктами.

Можно, однако, сочетать его с фруктами, салатами, свежими или отварными овощами.

Молоко — протеин содержащий продукт, который будет плохо перевариваться вместе с другими протеинами или мучными продуктами.

Если вы не можете пить молоко, то йогурты, кефир, простокваша — прекрасный выход из положения.

8. Предпочтительно употреблять в пищу растительное масло, а не животное.

Оливковое, соевое, подсолнечное, кукурузное масло полезны для здоровья и содержат основные жирные кислоты. Кроме того, соевое, подсолнечное и кукурузное масло препятствуют образованию холестерола.

Растительное масло прекрасно сочетается с протеиносодержами продуктами и мучными изделиями, важно только протеины и мучное не есть одновременно.

9. Желательно избегать сухофруктов.

В сухофруктах есть и протеины, и окислы углерода (мучное), а это противоречит правилу 1 и плохо переваривается. Если вам без них не обойтись, ешьте сухофрукты вместе с зелеными овощами — свежими или отварными.

The post Несколько умных слов о раздельном питании first appeared on Фитхакерша.

После этой диеты был довольно таки не плохой результат — 4 кг за 4 дня, и если потом не объедаться, то сброшенный вес назад не возвращается.

Рацион диеты:

1 день рис
2 день курица
3 день творог
4 день не жирный сыр

Пить можно только воду и зеленый чай, никакой соли.

Едим 4-5 раз в день. Около 200-250 гр за 1 прием пищи. После 20.00 только кефир или чай.

The post Разгрузочная диета: минус 4 кг за 4 дня! first appeared on Фитхакерша.

1-ый день: 2-3 яйца; фрукты и сырые овощи
2-ой день: 450-550 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира
3-ий день: фрукты и сырые овощи любом количестве, 1 литр кефира и 1 литр фруктового сока
4-ый день: 500 г куриной грудки или рыбы, 1 литр кефира
5-ый день: фрукты и сырые овощи
6-ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира
7-ой день: фрукты и сырые овощи
8-ой день: 300 г курицы, 1 яйцо, салат из овощей
9-ый день: фрукты в любом количестве, 150 г говядины, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом
10-ый день: 150 г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат из помидоров и огурцов с растительном маслом, 0,5 литра кефира
11-ый день: 2 яйца, 150 г говядины, 4 куска ржаного хлеба, салат из овощей, 0,5 литра кефира
12-ый день: 1 литр кефира, фрукты и овощи
13-ый день: 300 г курицы, салат из овощей, 2 яйца
14-ый день: 4 отварных картофеля, фрукты, 1 литр кефира

Салаты, овощи и фрукты можно есть в неограниченном количестве.

Обязательно пейте воду, можно минеральную и зеленый чай.

The post Шикарная фигура всего за 2 недели first appeared on Фитхакерша.

Диетологи склоняются к тому, что употребление продуктов одной цветовой гаммы лучше усваивается организмом, а многоцветие, наоборот, только вредит.

Диета светофор совершенно безвредна и никак не ограничивает тебя в количестве съеденного и частоте приемов пищи.

Рацион ее богат витаминами, минералами и клетчаткой, за которые твой организм отблагодарит тебя здоровьем и отличным внешним видом.

Последовательность рациона диеты можно устанавливать самостоятельно, но рекомендуется такая очередность: в первый день употребляем продукты желтого цвета, затем – зеленого и заканчиваем цикл – красным меню.

Между цветными днями делаем пару дней перерыв, во время которых придерживаемся своего обычного рациона.

Желтый день

Разрешены картофель, макароны твердых сортов, каши (кроме манной), курятина, кукуруза, тыква, морковь, желтый перец, омлет, в умеренных количествах хлеб .

Для перекуса — желтые яблоки, ананас, цитрусовые (лимон, желтый грейпфрут), персики, абрикосы, груши и желтые черешни.

Зеленый день

Едим капусту, огурцы, разные виды листового салата, зеленый лук, авокадо, огурцы, кабачки и любую зелень, зеленые яблоки, киви, крыжовник и виноград.

Красный день

Едим в эти дни постную говядину, красную рыбу, креветки, помидоры, красный болгарский перец, свеклу, красную фасоль и салат, красный лук, клубнику, малину, черешню, вишню, гранаты, красные сорта винограда и яблоки.

Можешь разнообразить диету и приготовить желтый завтрак, красный обед и зеленый ужин.

Пейте достаточное количество воды — не менее 1,5-2 л в день.

Допускается пить кофе, чай, морс и соки, цвет которых должен соответствовать цвету дневного рациона.

Запрещено употребление сахара, соль, жирную и жареную еду, высококалорийные сладости, пиво, газированная вода, шампанское и ликеры.

Эта диета позволит за две недели сбросить пару кг.

Такой рацион можно периодически повторять.

The post Диета — светофор. Прекрасный способ привести свое тело в порядок! first appeared on Фитхакерша.