2. Витамин В в содружестве с витамином С способны усиливать действие друг друга. Витамины группы В (по большей части В1 и В2) способствуют нормальному функционированию нервной системы, влияют на обменные процессы.

3. Фолиевая кислота, содержащаяся в киви, является профилактикой анемии и поражения слизистых оболочек. И конечно, фолиевая кислота необходима на этапе подготовки и во время беременности.

4. Калий, способствующий работе сердечно-сосудистой системы, содержится в киви в количестве 3 г, а суточная норма для здорового человека колеблется в переделах 3–4 г. Благодаря восполнению потребности в этом микроэлементе, употребление киви предотвращает гипертонию, отеки, сонливость и мышечную слабость.

5. Магний, содержащийся в 100 г киви – это 50% суточной потребности в этом микроэлементе. Если у человека возникают судороги, нервные тики, спазмические боли и он остро реагирует на изменения погоды, включение в рацион киви ему просто необходимо. Доказано также, что магний замедляет процессы старения.

The post 5 пpичин пpямo сeйчаc съecть киви first appeared on Фитхакерша.

Где искать материал для повышения работоспособности мозга и как бороться с унынием? Пока часть диетологов настаивает на строгом контроле рациона, вторая разрешает баловать себя зефиром, мармеладом и сушеными фруктами.

В последних хоть и не счесть калорий, зато витаминов с полезными микроэлементами столько же.

Выясняем, допустимы ли сухофрукты при похудении, какие и в каких количествах можно включить в меню без вреда для фигуры.

«За» и «против» перекуса сушеными фруктами

В отличие от других видов сладкого, прошедшие дегидратацию (процесс сушки) фрукты содержат глюкозу, фруктозу и минимум сахарозы. И это хорошо. Но в то же время и калорийность их увеличивается в несколько раз — из трех килограмм абрикос вы получите 100 грамм кураги.

На первый взгляд, с диетой эти страшные цифры не имеют ничего общего, если не вспоминать, что одновременно в организм попадает практически вся витаминная сетка, магний, кальций, железо, а сердце укрепляется для предстоящих кардионагрузок.

Выбирайте только качественные сладости

Да и 100 грамм съедать никто не заставляет (курага, кстати относительно некалорийна, 241 единица) — несколько плодов, чтобы заглушить чувство голода, подбодрить мозг и восполнить энергию вполне достаточно. И опять же решен вопрос бесконечной тяги к сладкому, когда ты грустный и на диете.

Еще один пунктом в защиту сухофруктов при похудении можно считать их натуральность — 0% красителей и химии при максимуме пользы.

Даже если вы не фанат инжира и чернослива, попробуйте съесть несколько плодов и запить стаканом воды: чувство голода в следующий раз напомнит о себе через пару часов.

Преимущественная часть дегидрированных фруктов, к счастью худеющих, обладают низким гликемическим индексом, а значит, являются правильными медленными углеводами, допустимыми при строгом режиме питания.

Для перекуса стоит выбирать сушеные фрукты с низким гликемическим индексом

Понятное дело, есть сухофрукты при похудении на ночь не стоит — сложные углеводы должны приходиться на первую половину дня.

Стоит помнить и о том, что допустимой дневной нормой являются 30 г. Все, что свыше, — лишние калории и килограммы.

Совет: летом при наличии сушилки абрикосы, вишня, айва, слива и другие сезонные фрукты легко превратятся в натуральные десерты, приготовленные в домашних условиях.

Сухофрукты при похудении — какие можно и сколько в них калорий?

Рассмотрим Топ-10 самых популярных, содержание в них полезных веществ, баланс жиров, белков и углеводов, гликемический индекс и, разумеется, количество калорий.

Чернослив

Калории — 240
ГИ — 25
Белки — 2,3
Жиры — 0,7
Углеводы — 57,5

Полезный чернослив

Как видно из списка выше, сушеным сливам мы говорим решительное «да». Помимо того, что чернослив давно заслужил славу борца за похудение и нормальную работу желудочно-кишечного тракта, его часто используют как слабительное средство при хронических запорах.

Сухофрукт содержит пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника, витамины ряда А, В, С и органические кислоты, а также положительно влияет на состояние волос и зубов.

Курага

Калории — 241
ГИ — 30
Белки — 3,4
Жиры — 0,5
Углеводы — 63

Сладкая и питательная курага

Если чернослив — король сушеных десертов, то курага — их королева. Она восполняет запасы калия, магния и кальция, показана для профилактики заболеваний сердца, остеопороза. Укрепляет иммунную систему, улучшает волосы и зрение.

Сушеная вишня

Калории — 290
ГИ — 30
Белки — 0
Жиры — 1,5
Углеводы — 73

Сушеная вишня

Еще один полезный сложный углевод в нашей корзине. Содержит большое количество пектинов, способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, нормализации обменных процессов, является мощнейшим природным антиоксидантом.

Инжир

Калории — 256
ГИ — 40
Белки — 0,7
Жиры — 0,2
Углеводы — 13,7

Незаменимый для похудения инжир

Сухофрукт богат витаминами, пектинами, дубильными веществами, медью и железом, при похудении чрезмерно увлекаться инжиром не стоит, но несколько штучек съесть можно. Он издревле использовался как средство избавления от запоров и лишних килограммов — благодаря своей высокой насыщаемости.

При этом инжир является даром природы в буквальном смысле — выводит токсины, облегчает состояние при отравлениях, применяется для лечения простуды. Увы, страдающим сахарным диабетом он запрещен.

Совет: диета на инжире подразумевает замену ужина на три сушеных плода трижды в неделю. Чтобы он лучше усваивался, инжир предварительно на полчаса замачивают в воде.

Яблоки

Калории — 231
ГИ — 40
Белки — 2,2
Жиры — 0,1
Углеводы — 35

Яблоки легко высушить в домашних условиях

15 грамм сушеных яблок в день — идеальный перекус. Сочетание витаминов А, И и PP улучшает работу мозга и качество крови, предотвращает анемию, ускоряет метаболизм и благодаря пектинам является своеобразным природным жиросжигателем.

Совет: пектины — вещества растительного происхождения, отвечающие за обмен веществ, нормальный уровень холестерина и перистальтику кишечника.

Финики

Калории — 292
ГИ — 103
Белки — 2,5
Жиры — 0,5
Углеводы — 69,2

С финиками лучше повременить

Несмотря на восхитительные вкусовые качества, витамины разных групп и благотворное влияние на работу ЖКТ, к разряду сухофруктов, которые можно кушать при похудении, плоды финиковой пальмы причислять нельзя — их гликемический индекс находится за гранью нормы.

Сами по себе финики считаются отличным антидепрессантом, стимулируют работоспособность, защищают от инфарктов и инсультов, но для активной фазы диетического режима питания не подходят. Лучше оставить их «на потом».

Изюм

Калории — 264
ГИ — 65
Белки — 2,9
Жиры — 0,6
Углеводы — 66

Изюм используется для лечения множества заболеваний

Изюм тоже имеет массу полезных свойств и главное из них — большое количество йода, необходимое для правильного функционирования щитовидной железы. Спасибо скажут также волосы и кожа. Средний ГИ позволяет включать его в небольших количествах практически во все диеты.

Ананас

Калории — 347
ГИ — 55
Белки — 0,4
Жиры — 0,2
Углеводы — 17,9

Ананас называют природным жиросжигателем

Количество калорий в вяленых ананасах, конечно, зашкаливает, но при этом они содержат много железа, марганца, фосфора и прочих минеральных солей.

Эффективным жиросжигателем тропический фрукт считается благодаря ряду органических кислот и пищевых волокон. Как и сушеный виноград, он позитивно сказывается на работе щитовидки.

Относится ли он к разряду сухофруктов, допустимых при похудении? Можно или нет включать его в меню диетических перекусов? Скорее да, чем нет, но количество не должно превышать одного-двух колечек в день.

Вяленая клюква

Калории — 308
ГИ — 25
Белки — 0,07
Жиры — 1,4
Углеводы — 83

Вяленая клюква

Высушенные ягоды в правильном питании применяются часто — их добавляют в мюсли, запеканки, овощные рагу, гарниры и каши, готовят морсы, компоты и витаминные чаи.

Существует даже целая диета на основе клюквы: перед завтраком вы выпиваете стакан компота без сахара. Такой напиток повышает выделение желудочного сока, выводит лишнюю жидкость и ускоряет процессы пищеварения.

Хурма

Калории — 274
ГИ — 45
Белки — 1,71
Жиры — 0,59
Углеводы — 59

Сушеная хурма

Можно? Да. Сушеная хурма не только аппетитно выглядит, но и снижает уровень сахара в крови, укрепляет и очищает сосуды, повышает гемоглобин, что бывает особенно важно, когда нужно придерживаться строгой модели питания.

По мнению медиков, фрукт оказывает положительное влияние на женский гормональный фон и замедляет процессы старения. Его можно добавлять в каши, диетическую выпечку и витаминные смузи.

Как правильно есть сухофрукты при похудении?

Правил немного и они предельно просты: однозначно не на ночь и не на голодный желудок. Риск превысить норму слишком высок.

Выбирайте продукты с низким и средним ГИ, не делайте из них миксов, чтобы не увеличивать калорийность, и не покупайте сразу слишком много — рука будет бесконечно тянуться за еще одной штучкой до окончания пакета.

В летнюю пору, когда есть возможность выбора между свежими фруктами (теми же сливами и абрикосами) и их обезвоженными родственниками, отдавайте предпочтение первым.

Оставьте концентрат для зимних перекусов, когда, кроме цитрусовых и яблок, на полках магазинов выбирать особенно не из чего.

Каша с сухофруктами — классика жанра

Совет: высушенные фрукты также станут прекрасным дополнением к утренней овсянке и гречке, а кефирный коктейль с их добавлением приглушит чувство голода и очистит организм.

Бывают ли диеты на основе высушенных фруктов?

Диеты бывают разные — мы уже рассказывали и о банановой, и о творожной, и о ленивой, приводили тысячу и один вариант сбросить нажитое непосильной едой. Так что сухофрукты при монопохудении тоже допустимы и обещают о-го-го-какие результаты — целый килограмм в день.

При этом рацион состоит из 150 г любых орехов и 300 г смеси сушеных фруктов, которые делятся на 5 приемов пищи и запиваются водой или чаем без сахара. Голодным, конечно, не останешься, но если посидеть на такой оригинальной диете несколько дней, желудок с кишечником едва ли скажут «спасибо».

Коктейли с высушенными фруктами и питательны, и полезны

Более реалистичным вариантом использования сухофруктов при похудении и для очищения кишечника, о чем свидетельствуют отзывы в сети, считается следующий рецепт: прокручиваем через мясорубку по 100 г чернослива, инжира и кураги, заливаем настоем из стакана кипятка и 50 г травы сенны. Состав принимаем по столовой ложке перед сном. За первую неделю очищения вы можете потерять до двух кило.

Как видите, с разумными сладостями диета может быть не мучительным испытанием, а вполне вкусным и полезным. Главное — во всем знать меру и не перебарщивать с калориями.

https://youtu.be/Ss_LW8a4N_Y

The post Как есть и не толстеть: разрешенные сухофрукты при похудении first appeared on Фитхакерша.

Во-первых, уясни: важно не время, в которое ты ешь, а количество и качество еды на твоей тарелке. Безусловно, ты слышала, что ночью обмен веществ снижается. Но работа в твоем организме идет постоянно. Пока ты спишь, образуются новые гормоны, делятся клетки кожи и волос. А для всего этого организму нужны ресурсы. Которые ты получишь, если будешь правильно ужинать.

Белое мясо птицы

Тушеная, запеченная, приготовленная на гриле, в пароварке или мультиварке — готовить это мясо ты можешь как угодно. А вот жарить его на масле не рекомендуется – такой способ приготовления увеличивает калорийность готового блюда процентов на 40. Кстати, в белом мясе курицы и индейки содержится аминокислота триптофан, которая успокаивает и настраивает на сон грядущий лучше любого травяного чая. Но не забывай о количестве – 130 г курицы или индейки на ужин, не больше.

Морская рыба

С точки зрения усвоения, этот продукт даст фору мясу птицы. На переваривание рыбы организму понадобится около трех часов, не больше. В отличие от пресноводных обитателей, морские жители богаты микроэлементами, которые необходимы для синтеза белков кожи – коллагена и эластана.

Кальмары

Самый диетический вариант морепродуктов. И белка в нем много, и йода, который необходим для нормальной деятельности щитовидной железы, достаточно. На ужин подойдут блюда из вареных или тушеных без масла кальмаров.

Яйца

Традиционный утренний продукт может стать основой для приготовления сытного полезного ужина, например, фритаты с овощами. Куриный белок сбалансирован по аминокислотному составу, а значит, организм получит все необходимое для синтеза гормонов. Кстати, вечером рекомендуется есть только яичные белки, желток лучше оставить на утро.

Чечевица

Суперпродукт для ужина вегетарианцев. Ведь в этих бобовых сочетаются и белки, и углеводы. Для ужина лучше выбрать черную чечевицу. К тому же она быстро готовится — всего лишь 5 минут.

Зеленые овощи

Листовой салат, огурцы, перец, проростки – все эти продукты низкокалорийны, но при этом содержат полезную клетчатку и водорастворимые витамины. Последние необходимы для образования клеток кожи (как ты помнишь, этот процесс усиливается ночью). Вечером достаточно съесть около 250 г зеленого салата.

Гречка

Это низкокалорийная крупа – ценный источник массы полезных для тебя микроэлементов. Безусловно, тарелку каши на ночь съедать не нужно. А вот пара ложек отварной гречки с овощами – то, что надо!

Творог

Выбирай творог не более 5-процентной жирности. Но лучше не ешь его в сыром виде. Приготовь из него сырники или запеканку – так ты получишь чувство сытости не на пару часов, а как минимум на 4.

Тыквенные семечки

Ценный источник омега-3, полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для синтеза клеток кожи (в частности, их мембран — оболочек). Посыпь сменами салат, мясо или добавь к блюдам из творога.

Гречка — биография на cosmo.ru
Михаил Гаврилов — биография на cosmo.ru
Зеленые кислые яблоки

Чтобы яблоки лучше усвоились, их лучше запечь. Кстати, яблоки могут стать оригинальным десертом к мясным блюдам. В чем их польза? Прежде всего в содержащемся пектине, который является пищей для полезных бактерий.

The post 10 продуктов, которые на ночь можно есть first appeared on Фитхакерша.

Для начала отметим, что каша (даже цельнозерновая!), творог или йогурт с ягодами при всей своей кажущейся полезности — не лучший вариант для утреннего приема пищи. В таком завтраке очень много углеводов, мало белка и совсем нет полезных жиров. А с учетом того, что утром чувствительность клеток к инсулину повышается, проголодаешься ты очень быстро. Для того чтобы чувствовать долгую сытость, учти следующие правила.

Сочетай белки, правильные жиры и углеводы
Жиры дадут тебе энергию, сложные углеводы – долгое чувство сытости, белки помогут разогнать обмен веществ. А пока твой мозг осмысляет, как такой завтрак сотворить, предлагаем тебе несколько идей. Самая простая — омлет, с салатом из овощей, заправленным оливковым маслом, сендвич на цельнозерновом хлебе с ореховой пастой и постным мясом, рулетики из красной рыбы с мягким сыром и зеленью.

Позволь себе немного простых углеводов
Как ты знаешь, углеводы лучше есть в первой половине дня. На завтрак ими лучше не злоупотреблять — на них должно приходиться около 30-40% калорийности утреннего приема пищи. Но и отказывать себе в удовольствии тоже не стоит. Большая часть утренних углеводов отложится в печени — за ночь ее запасы поистратились, а оставшиеся будут утилизированы благодаря гормону стресса — кортизолу, уровень которого утром повышается. И еще один важный момент, при достаточном количестве углеводов на завтрак твой организм не будет вытягивать их из мышц. Что из углеводов выбрать для завтрака? Это может быть небольшой ломтик темного шоколада, кусочек натуральной пастилы или мармелада, или же кружка свежих ягод.

Делай упор на белки
Утром ты можешь съесть до 22 г белка. Это около 100 г постного мяса, птицы или рыбы, пара яиц, кусочек твердого сыра (последним лучше не злоупотреблять, в нем достаточно жиров) или чашка бобовых. Это насытит гораздо лучше, чем та же каша (хотя на первый взгляд такой завтрак кажется плотным), а в течение дня ты будешь меньше «кусочничать».

Добавь витамины и микроэлементы
Чтобы получить от питания хоть какую-то долю нужных организму витаминов и микроэлементов, ты должна съедать от 450 до 700 г фруктов, некрахмалистых овощей и зелени в день! Но как происходит на самом деле? Съеденное между делом яблоко, немного зелени для украшения основного блюда и в лучшем случае овощной салат на ужин. Этого количества явно недостаточно. Включи витаминное блюдо в свой завтрак — четверть от суточной нормы. Что это может быть? Самый простой вариант — смузи из овощей, зелени и любых фруктов или ягод. Возьми за правило делать его каждый день. Для этого подойдут огурцы, стебли сельдерея, несладкие яблоки или ягоды (можно заранее размороженные), любые проростки.

Включи яркий свет
Казалось бы, какое отношение это имеет к похудению и диетологии? Самое прямое! Дневной свет помогает нашему организму проснуться, стимулирует выработку кортизола и снижает мелатонин. По уровню освещенности твой мозг понимает, что начался новый день, и просыпается. А вместе с ним через некоторое время просыпается и чувство голода. Если ты встаешь в полутьме, в потемках же собираешься на учебу или работу, то о каком желании поесть с утра может идти речь? Итак, ты встаешь и сразу включаешь яркий свет, а завтракать садишься не позднее, чем через 30-40 минут после пробуждения.

The post Диетолог рассказывает: что нужно есть на завтрак, чтобы похудеть first appeared on Фитхакерша.

Почему ощущается постоянный голод: причины

Стоит отметить, что человек за сутки должен съедать определенную норму калорий. В некоторых случаях у человека может наблюдаться чрезмерный аппетит, он может быть связан как с некоторыми заболеваниями, так и с нездоровыми пищевыми привычками.

Причины возникновения постоянного чувства голода:

• Гипогликемия. Это заболевание, при котором в крови наблюдается снижение количества сахара. Организму не хватает глюкозы, поэтому постоянно возникает желание поесть.
• Диабет 2 типа. Как раз при диабете 2 типа наблюдается неправильная реакция организма на глюкозу. Соответственно у человека постоянное чувство голода.
• Нездоровые пищевые привычки. Обычно наблюдаются у людей, которые время от времени сидят на диете. Дело в том, что такие люди, после того как сбросят определенное количество веса, через время возвращаются к нормальному образу жизни, обычному питанию. Но не могут контролировать свой аппетит из-за того, что организм пытается наверстать утраченное и поглощают высококалорийные продукты в больших количествах.
• Нездоровые пищевые привычки могут быть связаны с работой человека. Особенно это касается тех, кто большую часть времени проводит в поездках и нет возможности нормально питаться и употреблять домашнюю пищу. Поэтому человек обычно питается на работе фаст-фудом, который является очень калорийным, может стать причиной развития ожирения и серьезных проблем со здоровьем.
• Постоянному чувству голода способствует употребление некоторых продуктов. Если вы часто пьете сладкую газированную воду или же употребляете много мучного, сладкого, перекусываете на работе шоколадками или чипсами, то это также приводит к развитию ожирения и повышению аппетита. Эти продукты содержат специальные вещества, которые способствуют скачку сахара в крови, являются быстрыми углеводами. Поэтому всего через полтора часа наблюдается сильное чувство голода.

Причины постоянного чувства голода:

Вы не едите утром или едите очень мало. Ученые доказали, что люди, которые за завтраком употребляют 500 калорий, гораздо меньше страдают чувством голода, чем те, которые не завтракают или потребляют продукты с энергетической ценностью до 300 калорий. Дело в том, что плотный завтрак — это залог правильной работы организма. Если вы плотно позавтракаете, то уровень сахара в крови на протяжении дня будет постоянным, достаточно высоким, что будет блокировать чувство голода. Поэтому никогда не отказывайтесь от завтрака и употребляйте продукты, которые являются сложными углеводами и достаточно долго расщепляются. Они помогают поддерживать постоянный уровень сахара в крови.

• Заболевание щитовидной железы. Именно из-за некоторых недугов щитовидной железы может наблюдаться постоянный аппетит. Это связано с переизбытком или недостатком определенных гормонов в крови.
• Предменструальный синдром. Доказано, что у женщин за 2-3 дня перед месячными наблюдается сильный аппетит. Здесь ничего не поделаешь, придется смириться, на это время не планировать диет или позволить себе два дня читинга. После этого можно наверстать упущенное. Это связано со скачком гормонов, выделением в кровь большого количества прогестинов, которые стимулируют повышение аппетита.
• Да действительно, имеются заболевания, которые способствуют сильному аппетиту, но чаще всего люди сами виноваты в том, что употребляют чрезмерное количество пищи и не контролируют чувство голода. Чаще всего это связано с психологическими проблемами. Потому как большое количество людей привыкло справляться со стрессом, заедая его большим количеством продуктов, устраняя душевную боль при помощи наркотиков или алкоголя. Соответственно при употреблении большого количества продуктов, со временем развивается нечувствительность к глюкозе, постоянно падает ее уровень. Для его повышения необходимо постоянно что-то жевать.

Также растягивание желудка при помощи употребления большого объема нездоровой пищи и питания в фаст-фудах, способствует дальнейшему повышению аппетита. Воспитывайте в себе правильные привычки, откажитесь от фаст-фуда и старайтесь вместо быстрых углеводов употреблять продукты, которые долго расщепляются. К ним относятся злаковые, цельнозерновые продукты, овсянка, а также макароны из твердых сортов пшеницы. Старайтесь обязательно на завтрак позволять себе съедать овсянку, мюсли с сухофруктами, а также творог, кефир. Эти продукты содержат большое количество сложных углеводов, которые долго расщепляются, а белок в свою очередь стимулирует наращивание мышечной массы и не откладывается в виде жира.;Если вы испытываете постоянное чувство голода, вас одолевают тревожные мысли, поэтому вы хотите отвлечься от них, приняв немного пищи, отправляйте за помощью к психотерапевту. Потому как психологическое состояние, настрой существенно влияют на аппетит. Устранив проблемы с психикой, а также пересмотрев свое отношение к происходящему, вы сможете наладить пищеварение, а также препятствовать возникновению сильного аппетита, отрегулировав питание.

Несколько правил для снижения аппетита у женщин и мужчин:

• Пейте черный чай. Дело в том, что через час после завтрака, необходимо выпить чашку черного чая. Он содержит некоторые микроэлементы, которые способствуют насыщению и угнетают аппетит.
• Обязательно после подъема кушайте овсянку или другие продукты, которые содержат медленные углеводы.
• Пейте много воды. Нередко люди путают чувство жажды с голодом. Поэтому вместо того чтобы поесть, попробуйте выпить воды или зеленого чая.
• Старайтесь держать свой вес в рамках индекса массы тела. В рамках индекса умеренный здоровый аппетит и ощущения голода в часы приема пищи. При выходе за рамки индекса массы тела, всегда организм страдает повышенным аппетитом, чувством голода и катится к ожирению.
• Экспресс-диеты дают достаточно быстрый результат, который является нестойким. В основе таких диет тотальное снижение калорийности пищи. После того как вы перейдете к нормальному питанию, организм пытается взять про запас, накопить жир. Чтобы в дальнейшем, после того как вы сядете на диету, способствовать образованию жирового запаса, чтобы было что тратить в будущем.
• Поэтому при выборе диеты отдавайте предпочтения белковым, или же диете Екатерины Меримановой -60, которая является щадящей, хоть и дает не таких быстрых результатов. Потеря веса более стойкая, поэтому его удастся удерживать после похудения без скачков аппетита. На такой диете вы не будете срываться, ведь люди, которые отдают предпочтение экспресс-диетам, очень часто не выдерживают и срываются.

Рекомендуем выбирать белково-углеводное чередование или диеты, которые плавно переходят в правильное питание. Они приносят организму меньше всего вреда, улучшают метаболизм и способствуют уменьшению голода.

The post Почему все время хочется есть и как снизить повышенный аппетит first appeared on Фитхакерша.