Ингредиенты:

• 1 стакан — овсяные хлопья
• 100 г — обезжиренный творог
• 100 мл — 1% кефир
• 2 шт — яйца
• 1 стакан — ягоды (у нас черника)
• 3/4 стакана — натуральный йогурт
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

Хлопья измельчите в блендере, добавьте кефир, яйца и растертый творог. Вмешайте в тесто ягоды (аккуратно) и оставьте на 15 минут. На разогретой сковороде с антипригарным покрытием жарьте оладьи под крышкой на среднем огне с каждой стороны по 3 минуты.
Для подачи к столу, смешайте подсластитель и йогурт.

The post Диетические овсяные оладьи с ягодами first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

The post ПП-рецепт для панкейков/оладушек/венских вафель для худеющих first appeared on Фитхакерша.

1. Оладьи в стиле «Хачапури»

На 100 грамм — 169.69 ккал

Ингредиенты:

Для теста:

• 200 г творога
• 2 яйца
• 150 мл кефира
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. соды
• 3-4 ст.л. муки

Для начинки:

• 150 г полутвердого сыра
• 2 ст.л. сметаны
• 2 крупных зубчика чеснока
• пучок укропа

Приготовление:

1. Для теста творог растереть с яйцами. Добавить теплый кефир, соду, соль и муку. Завести густое тесто.
2. Для начинки сыр натереть на мелкой терке. Добавить мелкорубленые чеснок и укроп. Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
3. Приступаем к приготовлению оладушек: Сковороду хорошо нагреть, налить одливковое масло.
4. Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками). Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто.
5. На начинку выкладываем тонкий слой теста.
6. И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания. Подаем горяченькими с салатом из свежих овощей.

2. Оладьи из цветной капусты

На 100 грамм — 125.25 ккал

Ингредиенты:

• 250 г отварной цветной капусты (не переварите)
• 2 яйца
• 2 ст.л. натертого сыра
• 2 ст.л. манки или лучше овсяной муки
• 2 ст.л. нарезанной зелени укропа
• 1-2 ч.л. масла оливкового
• соль, перец

Приготовление:

1. Капусту измельчить в чаше блендера. Добавить яйца, сыр, укроп, соль, перец, овсяную муку или манку. смочить салфетку маслом и протереть сковороду.
2. Выкладывать по 1ст.л. и жарить до золотистой корочки с двух сторон. если хотите совсем полезно, то готовьте в пароварке)

3. Оладьи с брокколи

На 100 грамм — 85.51 ккал

Ингредиенты:

• 500 гр брокколи
• 3 яйца
• Немного тертого сыра
• Ложечка хлебных крошек

Приготовление:

Измельчить брокколи. Перемешать все ингредиенты. Сформировать руками оладушки и выпекать 25 минут в духовке при температуре 190 градусов на бумаге для запекания. После первых 15 минут перевернуть.

4. Диетические оладьи с капустой

На 100 грамм — 121.05 ккал

Ингредиенты:

• 250 г белокочанной капусты
• 1 яйцо
• 2 ст. л. манки
• 1 ст. л. цельнозерновой муки
• соль, оливковое масло

Приготовление:

1. Капусту натереть на терке или измельчить блендером.
2. Смешать с яйцом, посолить, добавить муку и манку.
3. Тщательно перемешать.
4. Выпекать на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотого цвета с двух сторон.

5. Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

На 100грамм — 48.66 ккал

Ингредиенты:

• 1 средний кабачок
• 1 яйцо
• 50 гр. натертого сыра
• зубок чеснока
• 1 ст.л. муки
• соль, перец

Приготовление:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
3. Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!

Источник: www.ilovehobby.club

The post Топ-5 диетических рецептов овощных оладьев  first appeared on Фитхакерша.