Как известно ноябрь суровый месяц и именно в это время люди чаще всего болеют, ведь погода становится всё более дождливой и ветреной.

Но к счастью в ноябре на прилавках магазинов появляются сезонные фрукты и овощи, которые не только вкусные, но и очень полезные.

Предлагаем вам узнать, какие десять продуктов необходимо включить в свой рацион в ноябре.

Имбирь

Имбирь обязательно должен присутствовать в осеннем рационе. Этот продукт обладает эффективными противовоспалительными свойствами.

Регулярное употребление имбиря укрепит иммунитет и повысит защитные силы организма. Никакая простуда не страшна, если вы пьете чай из имбиря по утрам.

Кроме того, в имбире содержится большое количество витаминов и минералов. Среди них витамины группы В, С, А, магний, фосфор, кальций, железо, калий, натрий, цинк. И это еще не все.

Много в имбире и эфирных масел. Они отвечают за пикантный вкус и приятный аромат этого продукта, а также оказывают на организм общеукрепляющее действие.

Айва

К сожалению, айву не так уж и часто можно встретить в среднестатистическом российском холодильнике. Это никуда не годится.

Айва — это крайне полезный осенний продукт, который имеет большое количество достоинств. На Кавказе плод созревает в сентябре — октябре. В ноябре айва попадает на российские рынки и в отличие от других фруктов и овощей, которые уже не содержат в своем составе ценные вещества, является источником важных витаминов и минералов.

В сыром виде айва не так вкусна, но это не должно вас останавливать. Кому-то она придется по душе, а другие могут запекать ее с медом и сливочным маслом, добавлять в плов и другие мясные блюда, варить компоты, желе и десерты.

Редька

В сознании многих российских жителей редька ассоциируется с детством, болезнью и «противными» народными средствами медицины.

Несмотря на то что редька не является редчайшим лакомством, она достаточно эффективна в борьбе с простудой и гриппом.

В редьке в большом количестве содержатся витамины С и В, минералы, белки и полезные сахара. Этот овощ обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Если вы страдаете авитаминозом, то самое время включить редьку в рацион.

Хурма

Хурма — это очень классный продукт. В ней содержится большое количество самых разных витаминов и минералов, которые укрепляют иммунитет и повышают тонус организма.

Во-первых, это витамины С, Е, РР. Во-вторых, калий и магний, которые укрепляют работу сердечно-сосудистой системы. В-третьих, бета-каротин, который преобразуется в организме человека в витамин А и улучшает зрение.

Недавние исследования показали, что хурма помогает бороться с онкологическими заболеваниями, ведь в ее состав входит ценный антиоксидант ликопин.

Фейхоа

Название этого плода не очень-то легко произнести с первого раза. Однако это очень полезный продукт, который поможет вам сохранить богатырское здоровье, отличное настроение и крепкий иммунитет.

В фейхоа в большом количестве содержится витамин С и йод, легкоусвояемые белки и полезные жиры.

Кстати, фейхоа отличается изысканным вкусом и аппетитным ароматом. Убедитесь в этом лично и обязательно купите темно-зеленые плоды в ноябре.

Фейхоа можно добавлять в салаты, мясные блюда, сочетать с овощами и фруктами, измельчить с сахаром.

Чечевица

Бобовые улучшают работу пищеварительной системы и нормализуют микрофлору кишечника. Включите в рацион чечевицу — это крайне питательный продукт, который зарядит вас энергией, бодростью и поможет не хандрить осенью.

В чечевице ищите белки растительного происхождения, которые легко усваиваются организмом и не создают ощущения тяжести в желудке. А клетчатка мягко очищает прямую кишку, снижая риск возникновения рака этого органа в будущем.

В чечевице также содержатся микроэлементы, нормализующие работу сердечно-сосудистой и нервной систем.

Гранат

Переоценить важность и полезность граната для сердечно-сосудистой системы просто невозможно. И на этом полезные свойства этого фрукта не заканчиваются.

Включите гранат в рацион, если у вас постоянно появляется необъяснимое чувство тревоги, нарушения сна, симптомы депрессии.

Яркий фрукт успокаивает нервную систему и поднимает настроение. Сок граната помогает при малокровии и снижает артериальное давление.

Регулярное употребление этого продукта также улучшает работу пищеварительной системы, повышает гемоглобин и препятствует выпадению волос.

Кроме того, в гранате содержатся антиоксиданты, которые омолаживают организм и укрепляют иммунитет.

Капуста

В рацион следует включить все виды капусты. У них есть важные общие свойства, которые полезны для человека. Во-первых, капуста — это ценный источник витаминов группы В. Они улучшают работу пищеварительной системы и помогают очистить организм от шлаков и токсинов.

Во-вторых, капуста относится к диетическим продуктам. Таким образом, ее употребление совсем не навредит вашей фигуре. Капустные листья можно есть и в сыром виде в качестве полезных перекусов или добавлять в салаты.

Регулярное употребление капусты поможет понизить уровень сахара в крови, вывести лишний холестерин. В некоторых видах капусты содержится редкий витамин U. Его ценность заключается в том, что организм человека не способен производить его самостоятельно. Витамин U помогает снизить риск возникновения и развития заболеваний желудка и кишечника.

Груша

В грушах можно найти витамины А, С, Е, К, Н, РР, группы В, кальций, натрий, магний, йод, железо, цинк, калий, фосфор. В них также содержатся органические кислоты, эфирные масла, фитонцицы, флавоноиды, биологически активные вещества — то есть все то, что укрепляет иммунитет человека и идет ему лишь на пользу.

Далеко не все знают, что груши — это эффективное противомикробное средство. Их употребление поможет предотвратить возникновение неблагоприятной среды в кишечнике, в которой бы активно развивались бактерии. А здоровый кишечник является залогом общего здоровья всего организма.

Из груш можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд. Это выпечка, джемы, салаты, компоты и даже более сытные блюда из мяса.

Каштаны

А вот еще один осенний продукт, который обделен вниманием широкой аудитории. Конечно, каштаны не универсальны, а вкус у них, скорее, на любителя. Однако их питательные свойства определенно стоят того, чтобы включить их в рацион.

В каштанах содержатся углеводы и белки. Как лекарственное средство они хороши при лечении гипертонии, атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов.

Что касается способа приготовления, то каштаны лучше всего запекать. Это очень просто и быстро. Каштаны следует надрезать и выложить надрезом вверх на противень, предварительно смазанный небольшим количеством масла. Готовят каштаны в духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

The post 10 продуктов осени, которые просто обязаны быть на вашем столе first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:
Мякоть тыквы — 200 г
Творог 0% — 100 г
Изюм — 20 г

Приготовление:
Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. Отправить в разогретую до 200° C духовку на 15 минут.

The post Простой и вкусный диетический рецепт осени first appeared on Фитхакерша.

Просто каждый должен знать, какие продукты можно есть во время осенней диеты, и о них мы сегодня поговорим.

Брюссельская капуста

Нелюбимая брюссельская капуста – это источник витаминов, которые и так урезаны у худеющего. В 100 граммах продукта содержится всего 43 калории – отличный гарнир к отварному мясу! К тому же, в ее составе есть: витамины группы В и С, провитамины А, фосфор, железо и калий. Она богата клетчаткой, что помогает переваривать мясо и бобовые. Брюссельскую капусту можно жарить без масла или готовить на пару, так в ней не образуется горечь. Хорошо подходит к легким сливочным соусам и рыбе. Но это не только хорошая еда для похудения, но и настоящий яд для людей с проблемами щитовидной железы. Она снижает выделение гормонов, от чего развивается гипотиреоз. Остальным можно есть в неограниченном количестве.

Тыква

Что можно есть при похудении? Конечно же тыкву! Уникальный продукт для снижения веса. В 100 граммах мясистой тыквы всего 28 калорий! Но, в отличие от той же брюссельской капусты, она хороша запеченной, жаренной, отварной, в виде каши, супа и даже десерта. Для людей с низким сердечным тонусом она прямо показана, так как содержит много калия. В дополнение, почти полный набор витаминов группы В, А, С, Е и РР. К тому же, это редкий продукт, допускаемый для людей с язвой и острым гастритом.

Репа

Хоть это и не самый изысканный продукт для диеты, репу нужно включить в рацион. Низкая калорийность (30 ккал) – не единственное достоинство овоща. Корнеплод содержит много не перевариваемых волокон, разбухающих в желудке. Поэтому она эффективно удаляет голод даже в небольших количествах. Незаменимый продукт для детоксикации, так как впитывает любые шлаки со стенок желудка. Содержит много витамина С и фолиевую кислоту. Единственное противопоказание: воспалительные процессы в ЖКТ. Их она может усугубить и вообще, не рекомендована людям со «слабым» желудком.

Свекла

Природный поливитаминный комплекс. В обычной свекле столовой разновидности содержится: витамины А, В1/2/5/6/9, С и РР. Также присутствует огромный минеральный набор: калий, ванадий, железо, цинк. К тому же, свекла просто сладкая. В список продуктов для похудения она попала потому, что необходима для поддержания тонуса организма. Если на диете постоянно кружится голова и кожа становится бледной, нужно начать есть свеклу, так как она улучшает процесс кроветворения. В столовых сортах всего 43 калории, но чувство насыщения приходит благодаря пищевым волокнам и клетчатке. Единственное ограничение: мочекаменные и почечные заболевания. Нежелательно пить свежий сок. Он провоцирует сосудистые спазмы.

Морковь

Вечно доступный, вкусный и низкокалорийный продукт для похудения. В моркови всего 32 калории на 100 грамм и она богата витамином А. Но не в этом ее достоинство – она универсальная в кулинарии и хорошо ослабляет голод. Важное замечание: витамин А – жирорастворимый. Чтобы улучшить его всасывание, морковь лучше поджарить на небольшом количестве масла или запечь с мясом.

Яблоки

Осенняя диета обязательно должна сопровождаться яблоками. Это диетический продукт (47 ккал), богатый железом, всеми витаминами группы В, А, Н и РР. Фрукт содержит пектин и клетчатку в огромных количествах. Кстати, больше всего их в кожуре, поэтому счищать ее не стоит. Это улучшит пищеварение, снизит голод, а фруктоза насытит мозг сахаром. Во время похудения нежелательно кушать кислые яблоки, так как это поднимет кислотность. При проблемах с ЖКТ (гастрит, язва, гастродуоденит) они противопоказаны.

Груши

Что есть, чтобы похудеть? Конечно груши! По калорийности и витаминному набору они схожи с яблоками, но в них куда больше минералов: магний, цинк, селен, натрий. Если вы ограничиваете себя в соли, то груш будет достаточно для восстановления водно-солевого баланса. Груша – это продукт, от которого худеют, но не ешьте его бездумно! Немного вяжущий вкус создается дубильными веществами, а они могут провоцировать запоры, в том числе и мегаколоны. Лучше ее оставить на перекус, через несколько часов после обеда.

Сливы

Слива – вкусный диетический продукт с мясистой мякотью. При калорийности в 42 ккал, в ней содержится достаточно фруктозы и глюкозы, чтобы восстановить питание мозга. Полезна при вялом ощущение, во время похудения из-за содержания калия, магния и натрия. Имеет небольшой слабительный эффект, обусловленный очищением ЖКТ. Употреблять ее при «сухих» диетах запрещено, так как у сливы выраженное мочегонное действие. Повышенная кислотность, гастрит, язва, подагра – противопоказания для сливы.

Клюква

Самые низкокалорийные продукты – это ягоды, а клюква – подарок для худеющего. Всего 26 ккал на 100 грамм при полном комплекте витамин А, В, С и Е, и минералов. Клюква обладает заметным мочегонным и антиоксидантным эффектом. Из нее можно делать коктейли для спорта и прогулок. Тем не менее, клюква очень кислая. Даже в небольших количествах она способна вызвать резкое обострение гастрита и язвы. У здорового человека может начать изжога и кислотный рефлюкс.

Хурма

Что можно при похудении из вкусного? Хурма – это обязательный продукт в рационе. При не самой низкой калорийности (63 ккал), на диете без нее не прожить. Она полностью состоит из пищевых волокон, что ускоряет пищеварение и обмен веществ. Это дает возможность быстро достичь нужного веса. В ее составе: витамины А, В, С, Н, РР, минералы калий, кальций, медь и другие. Содержит кислоты, поэтому злоупотреблять ей при гастрите и язве не стоит. Так же содержит йод, поэтому людям с тиреотоксикозом она противопоказана. Может вызвать резкий подъем гормонов щитовидной железы и понадобится госпитализация.

The post 10 сезонных продуктов для стройности или осенняя диета first appeared on Фитхакерша.

Рекомендуется устраивать 2 фруктово-овощных дня в неделю и не есть в эти дни мясо, рыбу, молочные продукты и яйца. Тогда иммунитет лучше защитит нас зимой от гриппа, ОРВИ и других неприятностей. Кроме того, такая растительная диета способствует облегчению работы выводящих систем организма, а это чудесно сказывается на состоянии кожи, которая часто выглядит не лучшим образом в осенне-зимний переиод.

Чтобы овощи и фрукты принесли максимальную пользу, желательно соблюдать несколько простых правил:

• Старайтесь есть фрукты до 18 часов. Съеденные вечером, они дают чувство тяжести и способствуют вздутию кишечника.
• Салаты, овощные соте, вегетарианские супы отлично сочетаются с зерновым хлебом, хлебцами, рисом (лучше диким), пастой (из твёрдых сортов пшеницы), картофелем (запечённым). Такая еда хороша поздним утром и днём, когда мы много двигаемся и нуждаемся в пополнении запасов энергии.
• Мясо, рыбу, мерепродукты лучше оставить на ужин и съесть их не с хлебом и крупами, а с овощами. В «разгрузочные» дни крупы и овощи можно есть и вечером.
• Стоит обратить внимание на невероятную ценность нерафинированных растительных масел. Попробуйте заправлять крупы и овощи маслом грецкого ореха, кедровым, горчичным, оливковым и маслом из виноградных косточек.
• В погоне за здоровьем будьте осмотрительны и разумны. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки требуют большой осторожности. Их регулярное употребление может вызвать обострение хронических заболеваний пищеварительного тракта, а также спровоцировать острую диспепсию.

  Если пищеварение никогда не доставляет вам хлопот, можно пить фреши по 1 стакану 2 раза в неделю, через 1-2 часа после еды. Если же вам знакомы изжога, тяжесть в правом или левом подреберье, боли и дискомфорт в животе и другие неприятные ощущения, воздержитесь от соков. Сделайте акцент на тушеных овощах, супах-пюре, печеных фруктах. Попробуйте измельчить в блендере фрукты и получится чудесный коктейль. Главное, не увлекайтесь чем-то одним. Всё хорошо в меру.

  The post Рекомендации по правильному питанию осенью first appeared on Фитхакерша.

  ]]> https://fithackersha.ru/post/14934-rekomendacii-po-pravilnomu-pitaniju-osenju/feed/ 0