• 200 гр — свежих или замороженных овощей
• 1литр воды
• 100 гр — плавленный или российский сыр.
• 2 шт — яйца вареные
• зелень

Приготовление:

Засыпать в кипящую воду овощную смесь. Натереть сыр на терке и постоянно помешивая до полного растворения, добавить к овощам. Вареное яйцо нарезать кубиками и добавить к овощам. Зелень, соль и перец добавить по вкусу.

The post Простой рецепт диетического сырного супчика first appeared on Фитхакерша.

• 1 длинный пласт бездрожжевого лаваша, либо 2 средних (у меня армянский, лучше брать тонкий лаваш,в упаковке было 3 шт)
• 4 яйца
• 250мл.молока
• ~200-250г.сыра
• 3ст.л.оливк.масла
• зелень
• чуть соли,перец,специи по желанию.

Приготовление:
Смешиваем молоко, яйца, натертый сыр, соль(при необходимости), специи,зелень,масло перемешиваем. Затем добавляем лаваш, который «рвём» руками, среднего размера. Перемешиваем. Смотрим по консистенции, если жидковато, то добавляем ещё лаваш, если густая масса, чуть молока.
Посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 180 °~30-40 мин, в зависимости от духовки. Как только подрумянится. Готово!

The post Диетический, мега вкусный и мега быстрый, рваный пирог из лаваша сыра и зелени first appeared on Фитхакерша.

Кабачок — 1 Штука
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Укроп — 1 Пучок
Мука — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить:

1. Подготовьте продукты. Вымойте кабачок, срежьте кончики. Зелень сполосните, порежьте мелко. Натрите сыр на мелкой терке.
2. Кабачок натрите на крупной терке, отожмите сок.
3. Добавьте яйцо, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
4. Добавьте тертый сыр, хорошо перемешайте.
5. Последней всыпьте муку, хорошо перемешайте, чтобы не образовались мучные комочки.
6. Тесто должно получиться средней густоты, за счет сыра оно более плотное.
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой набирайте тесто и выкладывайте в виде кружочка. Жарьте на медленном огне до образования корочки.
8. Лопаткой переверните оладьи и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.

The post Диетические оладьи из кабачков с сыром и зеленью first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Вода — 3 л
куриное филе — 500 г
плавленый сыр — 400 г
рис — 150 г
картофель — 400 г
морковь — 150 г
лук — 150 г
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:

Варим куриное филе в 3 л воды, солим, перчим.

Готовое филе вынимаем.

Добавляем в кипящий бульон рис и варим около 10 минут.

Нарезаем мелко лук, натираем морковь на мелкой терке, нарезаем картофель кубиками, мясо небольшими кусочками.

Добавляем в бульон картофель, затем лук и морковь.

Варим около 5-7 минут. Затем добавляем мясо и варим до готовности картофеля.

Затем добавляем сыр, перемешиваем и снимаем с огня.

Подаем посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

The post Диетический сырный сyп для вкусного обеда! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 3 шт
Сыр — 120 гр
Яйцо — 1 шт
Мука — по вкусу
Панировочные сухари — по вкусу
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Делаем в каждой грудке ножом кармашки.

Вкладываем в кармашки кусочки сыра.

Скалываем зубочисткой края, чтобы сыр не выливался.

Для панировки смешиваем по отдельности муку с солью и черным перцем, взбитое с черным перцем яйцо и панировочные сухари.

Окунаем каждую грудку сначала в муку, затем в яйцо и в сухарях.

Обжариваем конверты до румяности на сковороде около 3-5 минут.

Затем выкладываем их на противень и ставим в духовку разогретую до 200 С на 20 минут.

Приятного аппетита!

The post Куриная грудка с сыром на Новый Год. Фигура не пострадает! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Сыр — 150 г
Творог обезжиренный — 200 г
Йогурт натуральный — 150 г
Яйца — 2 шт
Мука цельнозерновая — 4 ст. л
Укроп — 15 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

В творог добавляем тертый сыр, перемешиваем.

Добавляем йогурт, яйца, соль и перец.

Добавляем измельченную зелень укропа и все тщательно перемешиваем вилкой.

Добавляем просеянную муку и снова перемешиваем.

В разогретую сковородку наливаем немного масла и выкладываем пару ложек теста, разравниваем его и жарим с одной стороны, затем с другой.

Готовые лепешки выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!

The post ПП-завтрак — Ленивые сырные лепешки first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты: 

сыр твердый — 150 г
сыр творожный сливочный — 150 г
оливки без косточек — по 1 шт. на каждый шарик
арахис или грецкие орехи ~100 г
зелень — по вкусу

Приготовление: 

Натираем сыр на терке.

Смешиваем с творожным сыром.

Формируем шарики размером с грецкий орех.

Кладем в середину шарика оливку.

Орехи измельчаем в крошку и обваливаем в ней каждый шарик.

Приятного аппетита!

The post ПП-перекус — сырные шарики first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Кукуруза — банка
Фасоль красная — банка
Сыр ~50 г
Зубчик чеснока
Хлебцы, либо сухари домашние
Сметана / либо йогурт натуральный белый для заправки — 3 ст.л.
ᅠ
Приготовление:

Натираем сыр на крупной тёрке.

Измельчаем чеснок.

Крошим мелко хлебцы.

Соединяем все ингредиенты и заправляем сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!

The post Диетический салат с фасолью и кукурузой. Худейте вкусно! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

The post ПП-ужин — Оладьи из кабачков с сыром и чесноком first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

помидоры черри — 5-6 шт.
помидоры — 3-4 шт.
сыр моцарелла — 70 гр.
листья базилика — 1 ст.л.
пара оливок или маслин для украшения

Для заправки:
уксус винный красный — 1,5 ч.л.
горчица дижонская — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
масло оливковое — 1 ст.л.

Приготовление:

The post Диетический салат из помидоров, моцареллы и базилика с горчичной заправкой first appeared on Фитхакерша.