Ингредиенты:

Творог: 200 Грамм,
Яйцо: 1 Штука (или белок),
Овсяные отруби: 2 Ст. ложки,
Соль повареная: 1 Щепотка,
Заменитель сахара: 2-3 Щепоток,
Ванилин: 1 Щепотка,
Разрыхлитель: 0,5 Чайных ложки

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сыр берите минимальной жирности, диетологи советуют брать зернистый, а не мягкий творог, жирностью 0-2%.
В чашу блендер положите творог, яйцо, отруби, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин. Все измельчите и приведите до однородного состояния.
Вот такой должна получиться масса для сырников по Дюкану.
Ложкой выложите творожную массу на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, сформируйте небольшие котлетки. Обжарьте их с обеих сторон.
Сырники по Дюкану готовы. Подавайте с чаем. Приятного аппетита!

The post Сырники для диеты по Дюкану first appeared on Фитхакерша.

• 200 г — творог
• щепотка ванилина
• 3 ст. л. — сахар (можно заменить сахарозаменителем)
• 5 ст. л. — сметана
• 2 яйца
• 3 ст. л. — манка
• 1 ч. л. — разрыхлитель

Приготовление:

• Смешать творог с ванилином, сахаром и яйцами.
• Добавить разрыхлитель, манку и сметану, а затем хорошенько перемешать до однородности.
• Полученное тесто выложить в формочки и отправить на 20-30 мин в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку.
• По готовности сырники остудить и достать из формочек.

The post Диетические сырники в духовке без капли масла first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

8 шт — курага
400 гр — творог
1 шт — яйцо
по вкусу заменитель сахара
соль по вкусу
2-3 ст.л. цельнозерновая мука (можно обойтись без муки, если позволяет творог или заменить манкой)

Приготовление:

Промойте курагу под проточной водой и залейте водой, чтобы размягчить.
Затем, высушите салфеткой от влаги и измельчите.
Смешайте курагу, творог, соль, яйцо и муку.
На разделочную доску, присыпанную мукой выложите творожную массу. Аккуратно сформируйте в виде «колбаски», диаметром около 7 см творожную массу.
Аккуратно разрежьте получившуюся»колбаску» на равные части, слепите одинаковые сырники и присыпьте их мукой.
На медленном огне, периодически переворачивая, обжарьте сырники.  Когда середина становится выпуклой, сырники готовы.
Если не хотите жарить, можно запечь в духовке до румяного цвета, при 180 градусах.

The post Замечательные диетические сырники с курагой first appeared on Фитхакерша.

Ингридиенты:

• 250 гр нежирный творог
• 2 яичных белка
• чуть меньше одной ст.л. муки
• яблоки
• сахарная пудра и немного корицы

Хорошенько все перемешиваем и лепим из получившейся массы сырники.

На бумагу для выпечки, уложенную на противень, выкладываем сырники.

Выпекаем 10-15 минут при 180 градусов.

The post Диетические низкокалорийные сырники для худеющих сладкоежек first appeared on Фитхакерша.

1. Нежирный творог(250гр)
2. Белки 2х яиц.
3. Одна столовая ложка муки.( я положила намного меньше).
4. Яблоки.
5. Сахарная пудра с корицей. ( совсем шепотку)

Смешиваем все в массу и лепим из не сырники.

НЕ жарим.

На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники.

Выпекать при 180 градусов, примерно 10-15 минут.

The post Низкокалорийные сырники для худеющих (на 100 г/108 ккал) first appeared on Фитхакерша.

 На 100 гр — 174.73 ккал  белки — 11  жиры — 6.03  углеводы — 19.67

Ингредиенты:
— 250 г творога
— 1 яйцо куриное
— 5 ст. л. овсяных хлопьев или отрубей
— 7 ст. л. изюма
— цедра цитрусовых —по вкусу
— молотая корицу и имбирь — по вкусу

Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйцо, цедру и специи, хорошенько растираем (можно измельчить творог блендером).
2. Добавляем заранее замоченный в кипятке или в ароматном чае изюм и хлопья, перемешиваем. Если не торопитесь, оставьте тесто на полчасика, чтобы ингредиенты “познакомились”. Ещё нюанс, если творог очень сухой, можно добавить ложку сметаны или молока – тесто должно получиться крутым и липким – таким, чтобы из него можно было слепить традиционные сырники для жарки на сковороде.
3. Утрамбовываем тесто в силиконовые формочки (ничем не смазываем и не присыпаем!) и выпекаем 20 минут при 180–200 градусах (готовность вы почувствуете по тёплому творожному запаху).
4. Достать сырники из формочек. Когда они только из духовки, то очень нежные, могут при резком движении развалиться, потом слегка твердеют.

2. Сырники с бананом (без сахара) 

 На 100 гр — 165.96 ккал  белки — 10.31 жиры — 5.92 углеводы — 5.4 

Ингредиенты:
— Творог 9.0% жирности — 180 гр
— Яйцо целое — 1 шт
— Мука пшеничная или кукурузная — 50 гр (это вместе с обсыпкой)
— Банан — 1 небольшой
— Масло оливковое — 15 гр
— Изюм, без косточки — 15 гр (по желанию)

Приготовление:
Творог смешиваем с бананом, добавляем яйцо, изюм и муку. Все вымешиваем скатываем шарики/лепешки (кто как любит) и обжариваем на небольшом количестве масла.
Примечание:
— творог можно взять обезжиренный или с низким содержанием жира (я взяла 9% только потому, что он был в холодильнике),
— масла можно взять меньше или жарить вообще без масла, а также можно запечь сырники в духовке без добавления масла.

3. Сырники с черносливом и курагой без жарки

 На 100 гр — 189.92 ккал  белки — 11.63  жиры — 6.27  углеводы — 22.6 

Ингредиенты:
— Творог — 250 г.
— Яйцо — 1 шт.
— Чернослив — 10 шт.
— Курага — 10 шт.
— Овсяная мука — 20 г
— Корица — 1 ч.л.
— Соль — щепотка

Приготовление:
Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли — перемешать. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке.

4. Морковно-медовые сырники

 На 100 гр — 118.51 ккал  белки — 12.2  жиры -0.48  углеводы — 8.48 

Ингредиенты:
— 200 г обезжиренного творога
— 1 яйцо
— 1 ч. л. меда
— 1 средняя отваренная морковь
— горсть светлого изюма
— горсть тыквенных семечек
— 1/2 ч. л. корицы

Приготовление:
Творог размять вилкой. Добавить жидкий мед и яйцо, хорошо перемешать.
Морковь натереть на крупной терке, добавить к творогу вместе с изюмом и семечками, всыпать корицу. Все хорошо перемешать.
В формочки для маффинов выложить творожную смесь в 1,5-2 см высотой, разровнять поверхность лопаткой.
Выпекать при 200 С 20-25 минут.

5. Воздушные сырники в духовке! 

 На 100 гр — 141.96 ккал  белки — 11.54  жиры — 4.55  углеводы — 13.92 

Ингредиенты:
— Творог обезжиренный — 200 г
— Ванилин — щепотка
— Сахарозаменитель — по вкусу
— Сметана — 5 ст. л.
— Яйца — 2 шт.
— Манка — 3 ст. л.
— Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:
1. Сначала творог смешаем с сахарозаменитель, ванилином и яйцами.
2. Затем добавим манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.
4. Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек.

6. Сырники с черносливом без жарки

 На 100 гр — 133.29 ккал  белки — 12.57  жиры — 1.94  углеводы — 17.48 

Ингредиенты:
— Творог обезжиренный — 250 г
— Яйцо — 1 шт.
— Чернослив — 10 шт.
— Овсяная или ц/з муки — 20 г
— Корица — 1 ч.л.
— Соль — щепотка

Приготовление:
1.Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли — перемешать.
2. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке.

Приятного аппетита!

The post Топ-6 рецептов приготовления низкокалорийных сырников!  first appeared on Фитхакерша.