Ингредиенты:

● Творог обезжиренный 400 г
● Молоко обезжиренное100 г
● Мед 20 г
● Желатин пищевой 15 г
● Какао-порошок 50 г

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

2. Самый белковый чизкейк
на 100 г БЖУ 14/3/2.25 ккал 94

Ингредиенты:

Корж:
● 4 ст. ложки овсяных отрубей
● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст. ложками кефира 0
● 1 яйцо
● стевия

Смешать все ингредиенты, выложить в форму и выпекать 15-20 минут. Корж должен быть как крекер.

Крем:
● 400 г обезжиренного творога
● 2 яйца
● 1 ст. ложка обезжиренного кефира или натурального йогурта
● ванилин, стевия
● сода

Приготовление:

Белки отделяем от желтков, белки ставим в сторону. Желтки и все остальные ингредиенты смешиваем. Взбиваем белки до густой пены и осторожно добавляем в крем. Всё выливаем на готовый корж. Выпекаем в духовке 30-40 минут.

3. Яблочно-банановый чизкейк без запекания
на 100 г БЖУ 8/0.89/20 ккал 118

Ингредиенты:

Корж:
● курага 50 г
● изюм 50 г
● хлеб из муки грубого помола 200 г
● мед 1 ч. л.

Верхний слой:
● молоко обезжиренное 100 мл
● творог обезжиренный жидкий 300 г
● два средних банана 200 г
● желатин 1 ст. л.
● яблоко 150 г
● корица по вкусу

Приготовление:

1. Манипуляции с хлебом:
Нам нужно с вами сделать сухари. Режем свежий хлеб на кубики. Отправляем в заранее разогретую духовку. Ну и там просушиваем капитально. Иногда перемешивайте их и следите, чтоб гореть не начали. Затем полученные сухари мы с вами измалываем в прекрасную муку. Заодно вместе с сухарями измельчаем сухофрукты и мед. И выкладываем замечательную смесь в форму, смазанную маслом.
2. Тоненько нарезаем яблоко и выкладываем поверх коржа. Так же делаем и с одним бананом.
3. Замачиваем желатин в стакане с водой. Когда набухнет — разогреваем его на плите. Смотрите не доводите до кипения.
4. Растираем банан в пюре, вмешиваем творог, добавляем молоко и корицу. Торт сам по себе получается сладким от сухофруктов и фруктов.
5. Влить чуть остывший желатин в творожную смесь, перемешать и тут же вылить смесь в форму. Так же можете сверху положить маленькие кружочки банана, в качестве милого украшения. Или какой — нибудь контрастный фрукт. Клубнику, например.
6. Отправляете вкусняшку в холодильник. Желательно на всю ночь. А утром ждет вас прелесть и радость!

4. Чизкейк с яблоком

57ккал на 100г, БЖУ 8/1/5.5
вся порция 228 ккал, 32 г белка, 0,8 г жира, 22 г углеводов

Ингредиенты:

на маленькую форму 10—15 см:
● 1 яблоко сладкое (200 г)
● 175 г мягкого нежирного творога 0,5%
● 1 белок
● немного ванилина, стевия по вкусу
● 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

Творог смешиваем с 1 белком и стевией, взбиваем и смешиваем с натертым на средней или крупной терке яблоком. Посыпаем корицей и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут. При подаче переворачиваем и посыпаем корицей.

5. Чизкейк в яблоке
на 100г БЖУ 4/1/8 ккал 59

Ингредиенты:

На 2-4 порции по 240 или 120 ккал:

● крупное, сладкое яблоко 4 шт.
● яйцо (желток) 1 шт.
● творог нежирный мягкий 150 г
● ваниль

Приготовление:

У яблок очистить верхнюю треть. Вырезать черенок и сердцевину. Аккуратно ложкой выскоблить немного мякоти.
Творог смешать с желтком и ванилью и начинить яблоки.
Поставить в жаропрочную форму, влить немножко воды и запечь 25 минут при 200°C.
Перед подачей можно полить натуральным йогуртом.

The post 5 безопасных для вашей талии чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты first appeared on Фитхакерша.

1. Яблоки и груши

На самом деле, виноваты не только они, но и сливы, и персики, но последние все же реже встречаются в повседневном меню. Во всех них слишком много фруктозы, которая вызывает процессы брожения, причем иногда незаметные тебе по ощущениям. А из-за брожения живот вздувается!

2. Натрий

Продукты, богатые натрием, заставляют организм удерживать больше воды, а накапливается она как раз в области брюшины. Особенно осторожна будь с консервами!

3. Капуста

Брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста — все они содержат рафинозу, разновидность сахара, которая крайне тяжело расщепляется организмом. Замени капусту шпинатом — польза та же, проблем меньше!

4. Молоко

Особенно вредна пенка в капучино или латте — по хорошему, лучше бы вообще отказаться от молока, так как от лактозы газообразование увеличивается, а пищеварение ухудшается.

5. Бобовые

Метеоризм — их второе имя. Учти, это не только про горох, но и про стручковую фасоль, и про модную чечевицу.

6. Хлеб

Даже если ты выбираешь зерновой и из правильной муки, он вызывает дополнительную выработку инсулина, инсулин расщепляет сахара и заботливо складывает их в… твой животик.

7. Картофель

Даже отварной, картофель обладает способностью вбирать много жидкости, из-за чего ты начинаешь испытывать необоснованную жажду, и отечность не заставляет себя долго ждать. Про картофель-фри говорить не будем. Ты же не ешь эту гадость?

The post 7 продуктов, которые мешают добиться тонкой талии first appeared on Фитхакерша.

Мы хотим рассказать об одном таком методе, который был очень популярен в викторианскую эпоху. В это время в моде опять была стройность и осиная талия, которую подчеркивали тугими корсетами. И женщины ради достижения идеальных форм стали пить пилюли с яйцами ленточного червя.

Это казалось просто идеальным решением. Женщины ни в чем себе не ограничивали, но при этом худели, так как паразит ел большую часть съеденного хозяйки.

Ну а проблемы со здоровьем и страшные боли считались жертвами ради красоты. Мол хочешь быть красивой — плати!

Сегодня данный метод кажется просто варварским, но поговаривают, что некоторые известные женщины до сих пор прибегают к подобным крайностям.

Как бы там ни было, но мы уверены, что здоровье организма — слишком высокая цена за красоту.

The post Как модницы получали осиную талию или жуткая викторианская диета first appeared on Фитхакерша.

Для крема:
— молоко обезжиренное 300 мл
— яичный желток 2 шт.
— творог обезжиренный 150 г
— сахарозаменитель или мед по вкусу

Приготовление:
1. Взбить белки с щепоткой соли до белых пиков. Оставить.
2. Натереть морковь, к ней добавить сахарозаменитель, овсяную муку, кокосовую стружку, тщательно перемешать.
3. Затем аккуратно и постепенно добавить к белкам, плавно и медленно перемешивая снизу вверх.
4. Получившуюся массу выложить на пергаментную бумагу слоем толщиной до 1 см. Выпекать в духовке при 200 градусах минут 20, затем перевернуть и подержать еще минут 5 (смотреть по готовности).
5. Достать из духовки и разрезать на квадратные, круглые или прямоугольные коржики.
6. В кастрюлю влить молоко, добавить желтки. Варить на медленном огне, помешивая, до кипения.
7. Снять с огня, добавить мед или сахарозаменитель
8. Блендером взбить до однородности. Остудить.
9. В охлажденную массу добавить творог, снова взбить блендером.
10. Коржи смазать кремом, оставить в холодильнике на ночь.

The post Идеальный десерт для сладкоежек с тонкой талией! first appeared on Фитхакерша.

1 день – 1 л томатного сока + 350-400 гр. отварного бурого риса;

2 день – 500 г 1% творога + 1 л 1% кефира;

3 день – 0,5 кг куриной грудки (вареной) + 1 л зеленого чая без сахара.

The post Очень легкая 3-х дневная диета first appeared on Фитхакерша.

The post Дешевая, но эффективная программа похудения на 7 дней first appeared on Фитхакерша.

Убрать лишние сантиметры с области талии – наверно, самое распространенное желание, касающееся внешнего вида. Можно, конечно, скрывать жирок под вольными туниками и свитерами. Но для тех, кто действительно заботится о своей внешности это – не вариант. Какие ежедневные привычки следует развить в себе, чтобы иметь желанную тонкую талию? У каждого человека индивидуальная фигура и комплекция. Поэтому обеспечить себе желанные 60 см талии – мечта для многих беспредметная. Данный показатель красоты в жизни можно встретить довольно редко, но мы все равно голодаем, сидим на диетах и проч.

Персональный объем талии можно вычислить по формуле: рост человека минус 100 см. В случае, если кость широкая, то окружность талии увеличивается еще сантиметра на два.

Не съедать много за один прием
Если вы, наевшись, выходите с трудом из-за обеденного стола, можно не мечтать о тонкой талии.
В таком случае вы гарантированно «перебрали» с калориями.

В придачу ко всему, организм с трудом усваивает большой объем пищи за один раз. Метаболизм затормаживается, когда организм расходует чересчур много времени и энергии на процесс переваривания. В итоге, сбросить ненавистные килограммы бывает очень трудно.

А еще от излишне насыщенных порций банально растягивается желудок. Когда вы «растягиваете» его систематически, ощущение насыщения появляется лишь после обильной трапезы. О какой талии тут может идти речь?

Классический обед визуально выглядит таким образом: овощи объемом в 2 кулака, животный белок объемом с ладонь (не считая пальцев), третья составляющая — злаки, бобовые, фрукты, молочные продукты — объемом с 1 кулак. Талия сам скажет «спасибо»!

Не выбирать обезжиренные продукты
Категорическое исключение жиров из меню провоцирует осложнения со здоровьем: от дисфункций обмена веществ, до гормональных патологий.

Специалисты убеждены, что в «обезжиренном» протоколе питания имеется нешуточная опасность повышения уровня инсулина в крови. А это влечет за собой сбой в обмене веществ: самочувствие ухудшается и очень быстро набирается вес.

Не стоит забывать, жиры контролируют неуемный аппетит. Они пребывают в желудке дольше, а, значит, обеспечивают чувство сытости дольше. Исходя из этого, следует остановить свой выбор, например, на кефире/твороге низкой жирности, а не обезжиренных.

Кардиотренировки
Кардиотренировки помогают интенсивно сжигать жир в организме, и на талии — тоже. Для максимального результата можно комбинировать их с силовыми тренировками. Подобные физические нагрузки тоже активируют метаболизм. Если включить в свой режим дня бег, фитнес, скандинавскую ходьбу, лишние сантиметры на талии вам не грозят.

Достаточно клетчатки
Клетчатка важна для организма, чтоб контролировать стабильный вес и иметь стройную талию. Клетчатка эффективно чистит кишечник, стимулирует пищеварение, оптимизирует обмен веществ и помогает похудеть.

Напрягать область живота
При любом удобном случае полезно подобрать живот и расправить плечи. Таким образом мышцы постоянно будут пребывать в тонусе.

Для «осиной» талии эффективна практика «вакуум живота». Последнюю даже бодибилдеры применяют при подготовке к соревнованиям. Выполнение вакуума даст возможность сформировать стройную талию и упругий живот, оздоровить весь организм, оптимизируя пищеварение и функции органов брюшной полости.

Осанка
Казалось бы, что сложного в том, чтобы выровнять спину и втянуть живот? Фигура моментально становится стройной и подтянутой. Но поначалу придется все время контролировать свою позу, чтобы удерживать мускулы в тонусе. А напряжение мышц способствует сжиганию жира. В случае, если имеются проблемы позвоночника, имеет смысл записаться на курс массажа, сходить к мануальному терапевту. Дело в том, что костная и мышечная системы взаимосвязаны между собой. Для укрепления костной ткани важно потреблять необходимый объем микроэлемента кальция с пищей и принимать его в виде добавок. Сформировать полезную привычку иметь красивую осанку поможет утягивающий корсет. Этот аксессуар и так предназначен для уменьшения талии, плюс помогает фиксировать осанку, втягивать мускулы живота, а при систематическом использовании корсета мускулы спины привыкают к правильному положению.

Разгрузочные дни
Организму требуется отдых – 1-2 дня в неделю, когда человек придерживается монодиеты или питается низкокалорийной пищей. Разгрузочные дни – прекрасная возможность победить избыточный вес веса, очистить кишечник и уменьшить окружность талии. Самые распространенные разгрузочные дни: яблочные, кефирные, гречневые, молочно-чайные.

Яблочный разгрузочный день: вам потребуется 1,5 кг яблок. Их не возбраняется запечь в духовке, сдобрив корицей. Яблоки и вода, несладкий чай – это рацион «яблочного» дня.
Ключевой продукт кефирного дня – кефир до 2,5 % жирности. Непременное условие: кефир должен быть только свежим, в противном случае эффектом будут вздутие и запор.
К гречневому дню нужна предварительная подготовка. Стакан гречневой крупы нужно всыпать в емкость, залить кипятком и накрыть чем-нибудь. За ночь гречка разбухнет, но сохранит ценные микроэлементы. Запаренная гречка, вода, нежирный кефир, несладкий чай эффективно очистят кишечник.
Молочно-чайные дни необычайно результативны. Нужна будет заварка чёрного чая и 1,5 литра молока. Чай всыпать в термос и залить вскипевшим молоком. В результате вы получите напиток, который прекрасно насыщает и «работает» над уменьшением талии.
Душ и массаж
Специальная техника работает за счёт активации притока крови к проблемным зонам, что оптимизирует обменные механизмы в тканях и способствует сжиганию жира.

Массаж осуществляется посредством поглаживаний живота верхними конечностями по часовой стрелке. Потом подключаются щипковые движения проблемных зон. При сдавливании кожных покровов важно прилагать небольшие усилия, как бы «выдавливая» ненужные килограммы. В первое время массаж выполняют 5 мин., плавно наращивая время манипуляции до 15 мин. В завершение живот вытереть насухо махровым полотенцем и сделать руками похлопывающие движения.

Результат процедуры усилит «грамотный» душ. Необходимо направить струю воды на область живота и проводить вращательные движения по часовой стрелке 5-10 мин. Полезно менять напор воды. Данную процедуру выполняют через час после еды или за полчаса до еды.

Водный массаж активирует кровообращение необходимых зон тела и запускает процесс сжигания жировых отложений.

Перед проведением водного массажа имеет смысл обсудить этот вопрос с вашим доктором.

The post 8 основных привычек для «осиной» талии first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

• Овсяные отруби 150 г
• Творог 0% 300 г

• Белок 125 г (белки 5 яиц)
• Кофе свежесваренный 1 стакан
• Разрыхлитель 3 г
• Стевия молотая — по вкусу

Приготовление:

Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху — пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу (не входит в расчёт БЖУ).

The post Кофейный тирамису, без вреда для талии first appeared on Фитхакерша.

• 1 столовая ложка — яблочный уксус
• 1 пучок петрушки
• 1 лимон
• 4 л — вода

Приготовление

Доведите до кипения воду с петрушкой. Выключите огонь и дайте напитку остыть в течение 5 минут. Добавьте к напитку лимонный сок и уксус .

Пейте каждую ночь перед сном по 1 стакану.

Пока мы спим, напиток работает и формирует нашу фигуру.

The post 1 стакан перед сном, а на следующий день изменение в области живота и талии в сторону уменьшения first appeared on Фитхакерша.

Горчично-медовое обертывание для похудения
Нужно взять 2 столовой ложки сухой горчицы, 0,5 чайной ложки соли и винного уксуса и 2 чайной ложки сахара. В смесь добавляется теплая вода и перемешивая нужно добиться густоты сметаны. После этого горчицу ставят на сутки в теплое место.
Для того чтоб сделать горчично-медовое обертывание берется мед и приготовленная горчица в равных условиях. Однородную смесь наносят на проблемные зоны, обернувшись пленкой на 20-30 минут. При сильном жжении нужно немедленно все смыть. Если Вы решили повторить процедуру, то это следует сделать не ранее, чем через неделю с обязательным уменьшением доли горчицы.

Медовое обертывание для похудения с эфирными маслами
Для такого обертывания подойдут чистый мед и масла лимона, апельсина, розмарина, грейпфрута и кипариса. Несколько капель эфирных масел размешивают в меде и наносят на тело на 45-60 минут.

— Медово-молочное обертывание для похудения
Две части меда разводят с одной частью молока и наносят на проблемные места на 40–60 минут.

Медово–йогуртовое обертывание для похудения
Пропорции те же, что и в медово-молочных обертываниях.

The post Курс из 5 медовых обертываний для похудения first appeared on Фитхакерша.