Ингредиенты:

— сельдерей (корень) — 100 гр.
— морковь — 3 шт.
— лук репчатый — 3 шт.
— помидор — 3 шт.
— перец болгарский — 1 шт.
— сок томатный — 1 л.
— чеснок — 1 зуб.
— зелень — по вкусу
— перец чёрный (молотый) — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем овощи соломкой.

Натираем морковь на терке.

Складываем всё в кастрюлю и наливаем томатный сок.

Варим суп до закипания на сильном огне, затем 10 минут на медленном.

Затем добавляем измельченный чеснок и зелень.

Даем покипеть еще минут 10.

Приятного аппетита!

The post Идеальный рецепт супа для разгрузочного дня first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

1 банка томатов в собственном соку
1 банка белой фасоли (либо использовать замоченную и отваренную фасоль)
1 небольшая луковица
1 небольшая морковь
пучок кинзы/петрушки
2-3 зубчика чеснока
приправа хмели-сунели — по вкусу

Приготовление:

Рубим мелко лук, морковь и чеснок.

Обжариваем слегка и обжариваем слегка на небольшом количестве масла.

Измельчаем целые помидоры.

Добавляем в кастрюлю помидоры и сок из банки, выкладываем фасоль.

Доливаем воду.

Кипятим и провариваем еще 10 минут.

В конце добавляем рубленную зелень, специи, соль и перец.

Приятного аппетита!

The post Диетический томатный суп с фасолью  first appeared on Фитхакерша.