Кабачки – 1 кг
Яйца – 5 шт
Помидоры – 300 г
Мука цельнозерновая — 1 ст
Йогурт натуральный – 350 г
Чеснок – 10 г
Сыр – 150 г
Зеленый лук – 10 г
Соль, перец – по вкусу

Как готовить:

1. Кабачки натрите на тёрке и отожмите лишний сок. Добавьте 5 яиц, немного соли, молотого чёрного перца и хорошо перемешайте. Добавьте муку. Тщательно смешайте компоненты теста. Тесто должно получиться густым, как для приготовления оладий.

2. Разогрейте сковороду. Смажьте маслом и, выложив порцию теста, разровняйте его ложкой по дну сковороды, придавая форму блина. Эти пышные блины и станут коржами нашего торта из кабачков. Обжаривайте коржи несколько минут с двух сторон, до золотистого цвета.

3. Пока обжариваются коржи, можно подготовить «крем» для нашего торта. Для этого смешайте йогурт, несколько измельчённых зубчиков чеснока. Добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Можно дополнительно добавлять свежую зелень.

4. Подготовьте начинку для торта. У нас помидоры и зелёный лук, натёртый сыр. Когда коржи будут готовы, их необходимо охладить, прежде чем приступать к сборке торта.

5. На сковороде диаметром 22 сантиметра у нас получается 7–8 коржей. Охлаждённый кабачковый корж смажьте подготовленным кремом. Выложите слой начинки. Повторите слои. Нарежьте торт на порционные кусочки и подавайте.

Приятного аппетита!

The post Диетическая вкуснятина, которую вы еще не пробовали: кабачковый торт first appeared on Фитхакерша.

Приготовление:
1. Куриное филе обжарить на а/п сковороде с любыми специями (у меня с гранулированным чесноком).
2. Огурец порезать на ленты овощерезкой и оставшуюся часть соломкой и немного порезать на кубики.
3. Яйца смешать с творожным сыром (если сливочный сыр, то можно добавить зелень, чеснок, специи и еще что-то на ваш вкус)
4. На огуречные ленты выложить по пол чайной ложки яичной начинки и скрутить рулетиками.

The post Диетические роллы из огурца с куриным филе first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

• обезжиренный творог — 400 г
• нежирное (1%) молоко — 200 мл
• желатин — 20 г
• вместо сахара — подсластитель — по вкусу

Приготовление:
Замочить желатин в молоке и пока он замачивается, взбить творог и молоко в блендере. В взбитый творог добавить подсластитель и молочный желатин. Полученную смесь разлить в формочки и на пару часов убрать в холодильник.

Приятного похудения!

The post Диетическая вкуснятина с пользой для талии first appeared on Фитхакерша.