Курица:
куриноефиле — 500 гр.
масло оливковое — 1 ст.л.
специи (у меня копченая паприка и смесь перцев), соль — по вкусу.

Фасоль:
стручковая фасоль — 400 гр.
масло оливковое — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
соль по вкусу.

Приготовление:
Курица:
Филе нарезать небольшими кусочками, отправить на разогретую сковороду (у меня ВОК, антипригарная).
Тушим до того момента, когда жидкость почти испарится. Затем поливаем маслом, жарим 1-2 минутки и посыпаем солью и специями, готовим ещё минут 5-7.

Фасоль:
Размороженую фасоль отправить на разогретую сковороду.
Тушим до того момента, когда жидкость почти испарится. Затем поливаем маслом, тушим 1-2 минутки, добавляем соевый соус, готовим ещё 2-3 минуты.

Фунчоза.
Соевый соус + уксус + масло + мёд, перемешать.
Фунчозу приготовить согласно инструкции и заправить соусом.
Соединить все ингредиенты, перемешать

The post Диетический рецепт фунчозы с пряной курицей и стручковой фасолью first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Фунчоза — 100 г
Куриная грудка — 250 г
Лук — 1/2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соевый соус — 4 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Специи для курицы — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Фунчозу заливаем крутым кипятком и оставляем на 3-5 минуты, затем откидываем на дуршлаг.

Лук нарезаем перьями и обжариваем на сковородке с растительным маслом до мягкости на среднем огне, периодически помешивая.

Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.

Выкладываем в сковороду к луку и обжариваем до готовности, помешивая.

Куриное филе, обсушим бумажным полотенцем и нарезаем тонкими кусочками.

Выкладываем курицу в сковородку с овощами, добавляем соус, перчим и солим по вкусу.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешиваем и прогреваем на среднем огне до полной готовности.

Добавляем в последнюю очередь лапшу.

Не снимая с огня, мешаем, прогреваем около 2-3 минут.

Приятного аппетита!

The post ПП-ужин — фунчоза с курицей и овощами first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 250 г
Лук репчатый — 1/2 шт.
Морковь — 1 шт.
Соевый соус — 4 ст.л.
Специи для курицы — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Масло рафинированное — по вкусу
Фунчоза — 100 г

Приготовление:

Варим фунчозу согласно инструкции на упаковке.

Лук нарезаем перьями и обжариваем на сковородке с растительным маслом до мягкости, периодически помешивая.

Натираем морковь на терке по-корейски.

Выкладываем в сковороду к луку и жарим до готовности, помешивая.

Куриное филе нарезаем тонкими кусочками. Выкладываем курицу в сковородку с овощами, добавляем соус, перчим и солим по вкусу.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешиваем и прогреваем на среднем огне до полной готовности.

Выкладываем фунчозу и прогреваем около 2-3 минут.

Приятного аппетита!

The post Легкий ПП-ужин — фунчоза с курицей first appeared on Фитхакерша.