Всего за 4 недели я похудела на 4 кг!

В состав этого напитка входит всеми любимый кефир, который улучшает работу кишечника и пищеварительного тракта. Не менее полезна и корица, которая обладает целым рядом «чудодейственных» свойств, одна из которых – снижение чувства голода.

Способ приготовления:

смешиваем 1 стакан нежирного кефира с щепоткой молотого красного перца, добавляем 0,5 чайной ложки корицы и 0,5 чайной ложки измельченного имбиря.

Пьем этот напиток 2-3 раза в день вечером или в качестве перекусов.

Также этот напиток хорошо снижает уровень сахара в крови.

The post Напиток, который моментально топит жир! first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Болгарский перец — 3 крупных.
Куриное филе — 3-4 шт.
Помидор — 2 шт.
Лук зеленый — несколько перьев
Йогурт — 1-2 ст.л.
Сыр твердый нежирный — 150гр
Куркума, соль, перец, укроп — по вкусу

Приготовление:

Разрезаем перец пополам, очищаем семена.

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками.

Нарезаем помидоры без шкурки также мелко и добавляем в филе.

Добавляем измельченный лук, специи и йогурт.

Выкладываем начинку в перцы и укладываем их в глубокий противень.

Наливаем немного воды и ставим в духовку запекаться при 180 С в течение 30 минут.

Затем посыпаем перцы тертым сыром и снова ставим в духовку на 10-15 минут до образования красивой сырной корочки.

Худейте вкусно!

The post ПП-ужин — Курица в перце first appeared on Фитхакерша.

Сразу оговоримся: этот метод не рекомендован диетологами и врачами и считается не просто экстремальным, но в некоторых случаях и опасным для здоровья. Поэтому прежде чем рискнуть сесть на подобного рода диету, внимательно ознакомьтесь с противопоказаниями.

Как красный перец действует на организм

Острый красный перец – не частый гость в привычных нам блюдах. Многие его не любят, некоторые же и вовсе обладают чувствительными рецепторами, которые не позволяют в полной мере насладиться блюдами с перчинкой.

Тем не менее, перец чили способствует разгону метаболизма и благотворно влияет на процесс похудения. Согласно наблюдениям все тех же диетологов, люди, в чьем рационе часто присутствует острый перец, менее склонны к полноте чем остальные. Чтобы переварить острое блюдо организм бросает дополнительные силы, а значит – тратит больше энергии вместе с калориями. Жар, который чувствуется при употреблении острой пищи, окисляет жировые отложения и препятствует появлению новых.

Как грамотно употреблять острый перец

Мало кто знает, но интенсивность остроты перца можно регулировать. Так, основная остринка содержится на внутренней стенке перца, а также в его зернах. Если удалить зерна и немного очистить перец изнутри – получится более щадящий по своей остроте продукт. Хранить его нужно в холодильнике не более двух недель. Если планируете запастись перцем про запас – можно хранить его в морозильнике даже год.

Как острый перец способствует похудению

Подавляет аппетит. Добавление этой приправы в свежем или сушенном виде снижает аппетит и как следствие – вы начнете употреблять меньше калорий.

Повышает метаболизм. Перец содержит вещество капсаицин, и именно благодаря ему можно в достаточно короткие сроки потерять несколько лишних килограмм. К тому же, регулярное употребление в пищу красного острого перца вызывает жажду. Хочется больше пить, а вода, как известно, не содержит калорий, однако заполняет желудок и тем самым «обманывает» чувство голода. Правда, важно все же не игнорировать сигналы организма о том, что ему требуется вода, иначе в результате диеты можно заполучить обезвоживание организма.

Сколько перца употреблять?

Важно соблюдать правильную дозировку, чтобы достичь эффекта похудения, но при этом не навредить организму.

Для достижения желаемого результата применяйте перцовую настойку в количестве 1 мл три раза в день, перед приемом пищи. Приготовить ее не трудно. Залейте мелко порубленный красный перец водкой в соотношении 1:5 и настаивайте около 3-х недель в темном месте. Вместо настойки можно смешать 1 ст. ложку молотого сухого перца со стаканом горячей воды. Полученную смесь следует принимать 3 раза в день по одной чайной ложке, также перед едой.

Противопоказания для диеты

Если у вас имеются хоть какие-то отклонения в работе желудочно-кишечного тракта – употреблять перец в больших количествах строго запрещено. Перец раздражает слизистую внутренних органов, а также может спровоцировать повышенное потоотделение. Не рекомендована подобная диета и тем, кто страдает перепадами артериального давления. Людям со слабым сердцем перед введением в рацион перца чили нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Длительность питания, в котором в повышенных дозах присутствует острый перец, не должна превышать 1 неделю. В идеале такую мощную встряску организму можно давать на протяжении нескольких дней. Повторять часто такую диету не рекомендуется, поскольку она может спровоцировать панкреатит, язву желудка и даже сахарный диабет. При малейшем дискомфорте необходимо прервать диету, вернуться к привычному рациону и немедленно посетить врача.

The post Экстремальная диета на красном перце first appeared on Фитхакерша.

на 100грамм — 74.17 ккалБ/Ж/У — 10.06/2.14/3.92

Ингредиенты:
4 сладких перца (цвет на выбор)
2 банки тунца в собственном соку
60 г тертого нежирного сыра
60 г томатной пасты
зеленый лук (мелко нарезанный)
100 г мелко нарезанных оливок (можно исключить)

Приготовление:
азогрейте духовку на максимальной температуре. Вниз духовки поставить металлическую посуду с водой.
Разделите перцы на половинки и извлеките семена.
Разместите отрезанной стороной вниз на противень используя силиконовую подкладку или бумагу для выпечки, готовьте 3-4 минуты
Как только перцы немного смягчатся и кожа будет близка к основанию пузырьков — вынуть из духовки и перевернуть их.
Пока запекаются перцы, займитесь приготовлением начинки.
Слейте сок с тунца. Перемешайте его с томатной пастой, оливками, луком и специями.
Поместить смесь в половинки перцев и присыпать сыром.
Готовьте фаршированные перцы в духовке еще 5-7 минут.

2. Тушеная капуста с грибами и сладким перцем

на 100грамм — 26.65 ккалБ/Ж/У — 2.27/0.34/3.96

Ингредиенты:
капуста молодая 500 г
шампиньоны 250 г
1 красный болгарский перец
1/2 крупной луковицы
1 помидор
уксус яблочный 1 ст. л.

Приготовление:
1. Капусту нашинковать. В казанок выложить капусту, налить немного воды и тушить в течение 15 минут, помешивая.
2. Отварить шампиньоны в течение 10 минут. Нарезать.
3. Лук порезать 1/4 колечка. Болгарский перец порезать соломкой, добавить в капусту и еще тушить 5 минут.
4. Помидор очистить от кожуры, порезать кубиками и отправить в казанок.
5. К капусте добавить нарезанные шампиньоны, влить уксус и посолить по вкусу. Тушить все вместе еще 10-15 минут.

3. Террин из курицы со сладким перцем

 на 100 грамм -94 ккал  белки -16  жиры -2  углеводы -2 

Ингредиенты:

• Куриное филе — 600 г
• Белок — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Тимьян — ½ ч. л
• Базилик — 30 г
• Оливковое масло — 1 ст. л
• Красный перец — 1 шт (сладкий)
• Кедровые орешки — по вкусу (у нас 3 ст. л)
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Мелко рубим листья базилика. Кладем на дно прямоугольной формы-«кирпичика». Мелко нарезаем сладкий перец.
Куриное филе нарезаем на кусочки среднего размера, кладем в чашу блендера и измельчаем. Добавляем все остальные ингредиенты, кроме сладкого перца и орешков. Снова измельчаем. Добавляем к фаршу нарезанный сладкий перец и кедровые орешки. Перемешиваем.
Перекладываем фарш в форму поверх базилика. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 170 градусов. Запекаем в течение 1 часа. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 30 минут.
Выключаем духовку и даем террину постоять в ней еще 1 час.
Ставим форму с террином в холодильник и охлаждаем в течение 3 часов. Переворачиваем террин на блюдо, убираем форму.
Нарезаем на ломтики и подаем.

4. Яичный рулет с ветчиной и перцем

на 100грамм — 202.66 ккалБ/Ж/У — 14.22/14.23/4.19

Ингредиенты:
Перец болгарский – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Ветчина – 250 г
Яйца – 8 шт.
Молоко – 200 мл
Мука – 50 г
Сыр – 350 г
Масло оливковое – 3 ст. л.
Соль, перец

Приготовление:
1. Ветчину измельчить и обжарить на сковороде, с добавлением одной ложки оливкового масла.
2. Перец и лук почистить и порезать кубиками.
3. Смешать порезанные овощи и ветчину, добавить молоко и муку. Тщательно размешать.
4. Вбить в получившуюся смесь яйца, посолить, поперчить.
5. Форму выстелить бумагой для выпечки.
6. В форму влить, приготовленную яичную смесь, равномерно разложить по форме.
7. Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
8. Сыр натереть на крупной терке, обильно посыпать им содержимое формы.
9. Поставить форму в духовку еще на 5 минут.
10. Затем получившуюся запеканку аккуратно свернуть в рулет, приподнимая его при помощи выложенной в форму бумаги.

5. Перец, фаршированный овощами

30 ккал/100г

СОСТАВ:

перец сладкий — 6 шт.
капуста белокочанная — 200 г
морковь — 75 г
репчатый лук — 1 шт.
томатный соус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления перца, фаршированного овощами, капусту порезать. Морковь потереть на крупной терке.

Смешать капусту с морковью.

Перец очистить от семян.

Перец наполнить овощным фаршем.

Фаршированный перец сложить в емкость для пароварки или кастрюлю и готовить 20 минут. Готовый перец полить томатным соусом.

Перец, фаршированный овощами, — вкусный и полезный овощной гарнир.

Приятного аппетита!

The post Топ-5 диетических и полезных блюд с перцем first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты: 

Куриное филе — 700 г
Желтый сладкий перец — 100 г
Красный сладкий перец — 100 г
Чеснок — 20 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление: 

Нарезаем мелко перцы, измельчаем чеснок.

В сковороду наливаем 100 мл воды, разогреваем и кладем тушиться овощи.

Тушим минут 10.

Нарезаем мелко куриную грудку, добавляем в овощи и готовим 5 минут.

Затем накрываем крышкой и настаиваем минут 7-10.

Приятного аппетита!

The post Диетический ужин или обед за 20 минут: тушеная курица с овощами first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:

Перец болгарский — 3 шт
Рис — 40 г
Куриное филе — 200 г
Лук — 3 шт
Морковь — 3 шт
Помидор — 3 шт
Чеснок — 7 г
Сок томатный — 100 г
Петрушка — 1 шт
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Пропускаем через мясорубку куриное филе, чеснок и лук.

Добавляем в фарш мелко нарезанную зелень и рис. Солим и перчим по вкус.

Фаршируем очищенные перцы от семян.

Нарезаем лук кубиками, морковь нарезаем кружочками.

Обжариваем на растительном масле.

С помидор снимаем кожицу и разминаем, тушим в сковороде 3-5 минут.

Перцы складываем в кастрюлю, добавляем овощи из сковороды и заливаем томатным соком.

Готовим накрыв крышкой на среднем огне около получаса.

Подаем украсив зеленью.

Приятного аппетита!

The post ПП-ужин — фаршированный перец рисом и мясом first appeared on Фитхакерша.