На самом деле правильное питание облегчает жизнь. Ведь если составить рацион из простых и здоровых продуктов, наладится пищеварение, организм будет чувствовать себя лучше. Исчезнет желание постоянно бегать к холодильнику и искать, чем бы перекусить. Как следствие, уйдет лишний вес.

Вот небольшой перечень полезных продуктов, которые можно найти почти в любом магазине. Они надолго дают ощущение сытости и являются источником полезных элементов.

Макароны из твердых сортов пшеницы

Это отличный гарнир, который можно подать к грибам или к овощному рагу. Их основное достоинство – низкий гликемический индекс. Это значит, что макароны не повышают уровень сахара в крови и обеспечивают организм энергией на долгое время. Если употребить их в обеденное время суток, чувство сытости сохранится до вечера.

Макароны из твердых сортов пшеницы богаты витаминами группы В, которые обеспечивают здоровье и красоту кожи и волос. Также в них есть клетчатка, которая мягко стимулирует работу кишечника.

Овсянка

Овсяная крупа содержит натуральные антиоксиданты – вещества, уничтожающие в организме злокачественные клетки. В ней есть фосфор, кальций и железо.

Овсянка является прекрасным вариантом для завтрака, из нее легко приготовить кашу. Она полезна для желудка – обволакивает его стенки и снимает боли в животе, поэтому овсяную кашу рекомендуют есть страдающим от гастрита и язвы желудка или двенадцатиперстной кишки.

Зернобобовые культуры

Нут, чечевица, киноа, красная фасоль – это сытные продукты, простые в приготовлении. Достаточно их просто сварить. Они снижают уровень холестерина в крови, устраняют тягу к сладкому, снижают уровень кровяного давления.

Регулярное употребление этих культур улучшают микрофлору кишечника. Киноа, фасоль и чечевица богаты белком, в нуте много железа и фолиевой кислоты.

Грибы

Наиболее распространены следующие виды: шампиньоны, рыжики, лисички, белый гриб, вёшенки, подосиновики. Из грибов можно приготовить множество разнообразных блюд, их можно тушить, отваривать, запекать. Они являются источником растительного белка. Но необходимо помнить о безопасности: тем, кто в осенний сезон собирает грибы самостоятельно, нужно быть особенно осторожными и проявлять предельную внимательность.

Орехи

Наиболее распространены следующие сорта: кешью, миндаль, арахис, грецкие и кедровые орехи, фисташки, фундук. Орехи богаты незаменимыми жирными кислотами. За счет содержания аргинина они уменьшают риск развития атеросклероза. Также они снижают уровень холестерина, содержат кальций, фосфор, медь и селен.

Включать в свой рацион орехи нужно с осторожностью: их неограниченное употребление приведет к превышению нормы жиров. И избегайте подсоленных орешков: они принесут больше вреда, чем пользы.

Авокадо

Авокадо является натуральным источником растительных жиров. Этот плод содержит калий, кальций, фосфор и витамин Е. Он укрепляет сердечную мышцу, снижает риск возникновения инфаркта, снижает давление.

Авокадо полезно употреблять для здоровья костей и зубов. Плод также повышает иммунитет, укрепляет память, благотворно воздействует на нервную систему.

На 100 г мякоти авокадо приходится около 200 калорий. Это немаленький показатель, плод достаточно калорийный и сытный.

Существует множество простых и полезных рецептов бутербродов, салатов, смузи и других блюд с авокадо.

Банан

Фрукт является чемпионом по содержанию калия, также в нем есть витамины группы В, кальций и аскорбиновая кислота. Два банана вполне могут заменить завтрак – они надолго обеспечат организм энергией за счет высокого содержания углеводов. Из банановой мякоти можно приготовить разнообразные десерты, которые одновременно окажутся и вкусными, и полезными.

Правильное питание – сытно, полезно, выгодно

Рацион современного человека зачастую включает в себя большое количество фастфуда, кондитерские изделия, колбасную продукцию. Такая еда не только стоит дороже простых продуктов, но и наносит вред здоровью. Пирожное или бутерброд с колбасой быстро утолят голод, но уже через час-полтора снова появится желание перекусить.

Формировать свое меню, исходя из принципов правильного питания, намного выгоднее.

Если съесть на завтрак продукт, богатый медленными углеводами, чувство сытости сохранится надолго. Хороший вариант – овсяная каша с кусочками бананов или других фруктов. На завтрак и на обед нужно сделать выбор в пользу белков. В качестве полдника или быстрого перекуса подойдут бутерброды из цельнозернового хлеба с авокадо.

Распространено мнение, что получить необходимую норму белка можно только из продуктов животного происхождения – мяса, рыбы или морепродуктов. Это всего лишь сложившийся в обществе стереотип. Если подробно изучить химический состав и пищевую ценность продуктов, можно увидеть, что белок легко получить из бобовых культур, зерновых круп и грибов.

Разнообразить рацион можно овощными рагу. Овощи можно комбинировать как угодно, ведь кабачки, баклажаны, патиссоны, рук, морковь, болгарский перец, шпинат, стручковая фасоль, капуста доступны в любой сезон. Сделать вкус овощей более выраженным помогут специи.

Многие люди после перехода на здоровое питание с удивлением для себя отмечали, что сбросили несколько килограммов. Это неудивительно, ведь из меню уходит «мусорная» еда, которая обычно очень калорийна. Поэтому контроль питания благоприятно скажется не только на здоровье и кошельке, но и на фигуре.

The post С помощью каких полезных продуктов можно долго оставаться сытым first appeared on Фитхакерша.

Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.

Ингредиенты:

• 2 скумбрии
• 1 луковица
• 150 г натурального йогурта
• сок 1/2 лимона
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Подавать лучше всего с овощами или чесночным соусом.

The post Правильное питание: лучший способ приготовить скумбрию first appeared on Фитхакерша.

Источник

The post Вариант меню правильного питания на неделю first appeared on Фитхакерша.

Полдник:
• Творог 1% 150 грамм, половина банана/гость ягод, корица по вкусу

Обед:
• Бурый рис/гречка + овощи
• 2 котлеты из куриного филе запеченные

Полдник:
• Фрукты/10 орехов

Ужин
• Салат из свежих овощей 250 грамм, кофейная ложка масла
• Запеченное или отварное нежирное мясо/рыба 150 гр

 День 2:
Завтрак:
• Овсянка (50 грамм геркулеса залить кипятком, накрыть на 5 минут, добавить чайную ложку меда, ягоды/фрукты/семечки)
• Чай травяной/зеленый

Второй завтрак:
• Йогурт 100 г
• 1 яблоко/груша или 150 грамм ягод

Обед:
• макароны твердых сортов 150 г/каша гороховая/пшенная/гречневая
• говяжий/куриный гуляш 100 г
• салат овощной

Полдник:
• творожная запеканка 150 гр (сырники)

Ужин:
• Греческий салат (помидоры, огурцы, перец, маслины, брынза)
• Запеченное в духовке мясо/рыба – 150 гр.

 День 3
Завтрак:
• Омлет из 2-х яиц с зеленью (масла — пол чайной ложки)
• Чай травяной/зеленый

Второй завтрак:
• Цельнозерновой хлеб с сыром

Обед:
• Овощной суп 200 грамм
• 1 яйцо

Полдник:
• Творог или кефир 150 грамм + корица по вкусу
Ужин:
• Запеченная рыба со свежими овощами

Правильное питание поможет не только похудеть, но и поддерживать стабильный вес. Все зависит от порций и калорийности.

The post Правильное меню на 3 дня на 1400-1500 ккал first appeared on Фитхакерша.

— Если тренировка после обеда-ужина, то в этот день завтрак -«углеводный»(лучше всего каша из цельного зерна с фруктами или сухофруктами или же салат из свежих овощей со сметаной или чайной ложкой растительного масла и зерновой хлеб), а тренировка не ранее, чем через 1,5 часа после приема пищи (обеда, раннего ужина).
— Если после приема пищи прошло больше, чем 3 часа, за 30-40 минут до тренировки перекусите, как перед ранней тренировкой утром. Перед тренировкой можете выпить чашку кофе или чая, они помогут вам оставаться бодрыми и энергичными.

А «после» :
— Перекусить нужно сразу после тренировки в первые 20-30 минут. Если воздерживаться от пищи в течение 2 часов после окончания тренировки, то тренировка теряет всякий смысл: прироста в силе, плотности мышц, стройности и скорости обмена веществ не будет. В первые 20 минут после тренировки в организме открыто так называемое «белково-углеводное» окно для потребления белков и углеводов (но не жиров!). Все, что будет съедено в этот период, пойдет на восстановление мышц, ни одной калории из пищи не пойдет на жир. Это очень важно!
— Жиры после тренировки нам категорически не нужны, их количество нужно свести до минимума. Жир замедлит поступление углеводов и белков из желудка в кровь. Белковая пища после тренировки должна быть нежирной!
— На ужин в день тренировки обязательно молочные продукты, опять же нежирные! Белок дважды в день повышает эффективность восстановления как после силовых нагрузок, так и после работы на выносливость. Это, кстати, касается и тех, кто тренируется после работы, поздно вечером. Часто говорят: «Куда же есть после тренировки на ночь?» Обязательно перекусите чем-нибудь белково-углеводным, (творог, йогурт)

The post Правильное питание до и после тренировки first appeared on Фитхакерша.

Перекус: кефир/творог/овощи

Обед: белки (курица, рыба, индейка)

Полдник: овощи/кефир/творог

Ужин: белок (курица/творог/яйца/овощи

Поздний ужин: кефир

The post Примерное меню правильного питания на день first appeared on Фитхакерша.

Ecли ты плoxo пoзaвтpaкaeшь, дo oбeдa пoчyвcтвyeшь cильный гoлoд, eгo нeизбeжнo пpидeтcя yтoлять дo oтxoдa кo cнy.
Этo пyть к нapyшeнию oбмeнa вeщecтв и пoявлeнию лишнeгo вeca.

Зaвтpaк дoлжeн быть cбaлaнcиpoвaнным и пoлнoцeнным, cocтoять из бeлкoв, cлoжныx yглeвoдoв и нeнacыщeнныx жиpoв. Пpeдлaгaeм тeбe пoлeзныe для жeнcкoгo здopoвья вapиaнты зaвтpaкoв нa кaждый дeнь нeдeли.

Bapиaнты зaвтpaкoв

Oвcянкa c яблoкoм и кopицeй

Oтличнaя жиpocжигaющaя кoмбинaция. K нeй мoжнo дoбaвить eщe гpeцкиe opexи и cyxoфpyкты. Ecли пoлoжить opexи, тo мacлo в кaшy дoбaвлять нe нyжнo. A ecли нeт, тo дoбaвь нeмнoгo cливoчнoгo.

Йoгypт и ягoды

Жeлaтeльнo выбиpaть нaтypaльный йoгypт c живыми бифидoбaктepиями. Ягoды бyдyт cлyжить иcтoчникoм витaминoв и клeтчaтки. A чтoбы дoбaвить бeлoк и жиpныe киcлoты oмeгa-3 в этo блюдo, дocтaтoчнo взять eщe пapy лoжeк льнянoй мyки или шpoтa.

Гpeйпфpyт и яйцa пaшoт

Иccлeдoвaния дoкaзaли, чтo yпoтpeблeниe пoлoвины гpeйпфpyтa пepeд eдoй пoлoжитeльнo влияeт нa мeтaбoлизм. Пocлe пoeдaния этoгo гopькo-cлaдкoгo фpyктa
мoжнo пpинимaтьcя зa ocнoвныe блюдa: яйцa пaшoт c цeльнoзepнoвым xлeбoм и oвoщным caлaтoм.

Фpyкты и пpoтeинoвыe бaтoнчики

Зepнoвaя тapeлкa

Heмнoгo злaкoвыx плюc пpopoщeнныe зepнa и йoгypт — этo клeтчaткa и cлoжныe yглeвoды. Oни oкaзывaют мexaничecкoe вoздeйcтвиe нa cтeнки жeлyдкa и кишeчникa, пoлoжитeльнo влияя нa пpoцecc пepиcтaльтики.

Бaнaнoвый cмyзи

Питaтeльный, вкycный и пoлeзный зaвтpaк. B пpoизвoльныx кoличecтвax cмeшaй кeфиp или йoгypт, бaнaн, cyxoфpyкты, ceмeнa льнa, ceмeнa кyнжyтa и кaкao. Bcе вмecтe взбeй в блeндepe.

Зeлeный cмyзи

Здopoвый кoктeйль-дeтoкc, нaпoлeнный витaминaми и минepaлaми. Boзьми пyчoк любoй зeлeни, лиcтья мяты, ягoды, зeлeныe oвoщи, бaнaн, нeмнoгo медa, миндaльнoe мoлoкo и взбeй вcе в блeндepe.

Дoктop Mяcникoв cчитaeт эти вapиaнты пpaвильнoгo зaвтpaкa caмыми пoлeзными. Oн peкoмeндyeт нaчинaть дeнь co cтaкaнa вoды c лимoнным coкoм, a чepeз 15 минyт пepexoдить к пpиeмy пищи. Чтoбы yлyчшить эффeкт, диeтoлoг peкoмeндyeт cлeдyющий пpиeм пищи пocлe зaвтpaкa cдeлaть yглeвoдным. Oбeд — oпять жe cбaлaнcиpoвaнным, a yжин — лeгким бeлкoвым.

The post На каждый день недели: варианты завтраков для женщин first appeared on Фитхакерша.

The post Почему правильно питаясь, можно набрать вес, а не похудеть? first appeared on Фитхакерша.

9.00- 9.30 Второй завтрак на выбор
— любой 1 фрукт
— йогурт без добавок
— 2 яйца
— свежевыжатый овощной сок

11.00-12.00 Перекус на выбор
— запеченное яблоко с творогом
— стакан кефира
— фруктовый салат
— ягоды.

13.30-14.30 Обед на выбор
— овощной суп
— крем суп из цукини
— вегетарианский борщ
второе на выбор
— филе индейки с овощами
— белая рыба с овощами

16.00-16.30 Перекус на выбор
— яблоко
— салат из огурцов с укропом и сметаной
— фруктовый салат
— горсть орехов

18.00-18.45 Ужин на выбор
— кольца кальмара с зелеными овощами
— овощной салат с полосками индейки на гриле
— овощной шашлык
— салат моцарелла с помидорами

20.00-22.00
— кефир
— яйцо
— яблоко

The post Оригинальное меню правильного питания на день first appeared on Фитхакерша.

Ингредиенты:
200 г творога обезжиренного
125 мл натурального йогурта
9 граммов желатина
75 мл лимонного сока
3 столовые ложки меда
2 белка

Приготовление:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
Выкладываем на основу, которую делаем из песочного печенья с маслом перетертого.
А можно вместо печенья на дно формы положить фрукты порезанные.
Залитую форму ставим в холодильник минимум часов на 5.
Потом наслаждаемся вкуснотищей!

The post Для тех кто на ПП: очень вкусный низкокалорийный чизкейк first appeared on Фитхакерша.