Подсчет питательных веществ является одним из основополагающих принципов правильного питания. Чтобы хорошо себя чувствовать и не набирать вес, необходимо обеспечить норму калорий, т. е. получать энергии примерно такое же количество, сколько тратит организм. Килокалории (ккал) – это единицы измерения энергии, которую организм потратит на переваривание пищи и наше движение.
Статистические данные
Когда мы ходим, дышим, тренируемся, разговариваем и занимаемся любым видом деятельности, организм расходует энергию. Важно обеспечить необходимую норму питательных веществ, чтобы человек себя хорошо чувствовал и был активным. При нехватке калорий организм запасает их, и вес стоит на месте, либо снижается. При переизбытке – вещества трансформируются в жир и откладываются на боках, талии, бедрах.
Сколько энергоресурсов в день должен получать женский организм, зависит от ряда факторов, а именно от:
возраста;
изначального веса;
уровня физической активности;
вида деятельности.
Среднесуточная норма калоража у женщин меньше, чем у мужчин. Женская дневная норма потребления калорий составляет 1800-2200 ккал. Если человек ведет активный образ жизни, подвергается чрезмерным интеллектуальным или физическим нагрузкам, установленный стандарт следует увеличить на 500-1000 единиц.
Для беременной или кормящей женщины объем поступающих в организм калорий должен быть увеличен в 1,5-2 раза, т. к. питательные вещества нужны не только матери, но и развивающемуся плоду. Чем старше человек, тем меньше энергии ему надо для поддержания жизнедеятельности. Если в 20 лет девушке надо 2200 ккал, то в возрасте 36 лет этот показатель будет снижен до 2000, а после 50 – до 1800.
Индивидуальные показатели
Представленные нормы относительны и усреднены. Чтобы поддерживать себя в форме, надо знать точный показатель. Какая суточная норма калоража нужна конкретно вам, можно рассчитать, используя калькуляторы онлайн. Заполнив несколько пустых полей, система мгновенно обработает запрос, и выдаст точный результат.
Также существуют специальные математические формулы для получения достоверных персональных данных. Одной из проверенных и достоверных формул является алгоритм Миффлина – Сан-Жеора. Он выглядит следующим образом:
10 х вес (кг) + 6,25 х рост (см) – 5 х возраст (годах) – 161.
Следующий шаг – полученное число умножить на коэффициент физической активности. Для пассивных и малоподвижных личностей нужно искать произведение полученной цифры и 1,2. Людям с высокой ежедневной активностью подходит коэффициент 1,9.
Чтобы обеспечить похудение, нужно от полученной цифры отнять 500 ккал. Представленное число – это количество калорий, необходимых для безопасного снижения веса. Для стремительной потери в весе от суточной нормы надо отнять 30-40%. Минимальная граница – 1200 ккал в сутки. Если кушать меньше, организм будет испытывать серьезный стресс, что приведет к непоправимым последствиям и проблемам со здоровьем.
Избежать недомогания удастся, если перед составлением меню с дефицитом калорий, проконсультироваться с опытным врачом-диетологом. Доктор поможет в разработке рациона, подсчета достаточного минимума, а также исключит возможные противопоказания.
