Правила диеты:
Каждый день вам необходимо употреблять следующие продукты:
— орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут).
— 3 молочных продукта: полуобезжиренная простокваша, натуральный йогурт, творог. — 2-3 фрукта в сыром или сушеном виде.
— сырые овощи. Допускается приправлять соусом на основе натурального йогурта, 20-процентного творога, морских водорослей с соей.
— вареные овощи, приготовленные в скороварке (как минимум на обед или на ужин). Допускаются супы.
— блюдо из злаков.
Меню диеты:
Завтрак: сок из свежих фруктов или овощей, чай (с долькой лимона или с молоком, но без сахара), злаки с чашкой обезжиренного молока.
Обед: салат из огурцов с йогуртовым соусом и несколькими зернами кунжута, тарелка риса с чечевицей (три части риса на одну часть чечевицы) и с отварной морковью, или тарелка манной каши с бобами и овощами, или порция 20-процентного творога и салат из свежих фруктов.
Ужин: салат из ростков сои, помидоров и грибов, овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба, или два сваренных в мешочек яйца со шпинатом и ломтиком тоста, или соевый стейк с овощной котлетой; натуральный йогурт и компот из яблок.
