С возрастом сохранять стройность становится сложнее даже тем, кто в юности мог есть сколько пожелает и не поправляться. Все потому, что с годами обмен веществ замедляется, а двигательная активность часто снижается. Как скорректировать свое питание, чтобы сохранять идеальный вес и при этом получать все необходимые для женского здоровья витамины и микроэлементы.
«В этом возрасте меняется гормональный фон, который становится причиной колебания веса, — объясняет Анна Миляева. — Поэтому бывает трудно сохранять постоянный вес и тем более худеть». С другой стороны, мы уже достаточно зрелы и более дисциплинированны, чтобы приложить усилия и получить необходимый результат.
1. Отдайте предпочтение молочному и растительному белку. Говядина, свинина, баранина с возрастом усваиваются хуже. Поэтому пусть на вашем столе появится больше творога, сыра, грибов. Если вы не представляете свой день без порции мяса, выбирайте птицу или крольчатину.
2.Следите за количеством воды в рационе, чтобы лишняя жидкость не задерживалась в тканях.Пейте воду в перерывах между приемами пищи. Еду можно запивать чаем, кофе или другими напитками. Главное, не стоит выпивать более двух чашек кофе в день. Побалуйте себя любимым напитком в первой половине дня.
3. Постарайтесь полностью отказаться от сладкой газировки, мучного, фастфуда и прочего пищевого мусора – источника пустых калорий. Сладкая выпечка, пирожные, пшеничный хлеб, сахар — все это быстрые углеводы, из-за которых уровень сахара в крови резко поднимется и снова опустится — и вы очень скоро снова проголодаетесь.
Совет: если не можете отказаться от всего этого разом, «завязывайте» постепенно, исключая по одному нежелательному продукту в неделю. Другой вариант — «баловаться» любимыми лакомствами по правилам. «Если уж очень хочется сладкого, пойдите на хитрость, — советует Елена Тихомирова, врач-диетолог «СМ-клиники». — Полакомитесь им в первой половине дня и в сочетании с продуктом, богатым клетчаткой. Хороший пример — яблоко в карамели или с медом, тост с тонким слоем джема».
4. Включите в свой рацион кунжут. В нем содержатся фитоэстрогены — растительные аналоги женских половых гормонов. Кунжут содержит полезные эфирные масла, являющиеся антиоксидантами — семазол и семазинол, а также полиненасыщенные жирные кислоты. Кунжутное семя снижает уровень холестерина в крови. Суточная доза кунжута — 2—3 чайные ложки.
5. Уменьшите количество алкоголя. Его избыток провоцирует лишний вес, головные боли, нарушения работы органов пищеварения. Допустимы небольшие порции: 1—2 бокала вина раз в неделю.
6. Обязательно добавьте в рацион жирную рыбу. Полиненасыщенные жиры обеспечат вам защиту сосудов и улучшат память, а еще – помогут сделать кожу упругой, а волосы – блестящими.
7. По возможности, переходите на дробное питание: небольшими порциями каждые два-три часа. Во-первых, при таком режиме вы не успеете сильно проголодаться к следующему приему пищи, а значит, не наброситесь на еду и не съедите лишнего. Во-вторых, считается что дробное питание ускоряет обмен веществ. Даже если поначалу вам будет некомфортно есть понемногу, потому что ваш желудок растянут от постоянного переедания, постепенно вы привыкнете к такому режиму и оцените его преимущество.
