Ингредиенты:
Свекла отварная — 1-2 шт.
Огурцы — 2 шт.
Морковь отварная — 1-2 шт.
Горошек зеленый — 3-5 ст.л.
Лук репчатый половинка/четверть головки
Зелень на посыпку
Масло оливковое
Приготовление:
Нарезаем свеклу, морковь и огурцы кубиками.
Измельчаем мелко лук.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем маслом, добавляем рубленную зелень, даем настояться 10-15 минут.
Солим по вкусу.
