Уже все, наверно, выучили, что завтрак для организма очень важен. Но при этом большинство из нас все-таки завтракает на бегу, быстро-быстро уминая бутерброд с колбасой и запивая его чаем или кофе.
Давайте попробуем еще раз найти альтернативу далеко не полезному бутерброду с магазинной колбасой.
1. Овсянка
Овсянку многие помнят с детства в виде каши, которую почему-то нас заставляли есть, а мы никак не хотели. Ну не любят дети овсяную кашу! Однако из овсянки можно сделать достаточно много вкусных и полезных блюд.
Давайте будем утром готовить настоящий салат красоты, в основе которого овсянка, а к ней добавляются разные вкуснятинки.
Французский салат красоты
Ингредиенты:
- 2 полных ложки овсяных хлопьев,
- 5 ложек кипяченой холодной воды,
- 3 ложки кипяченого холодного молока,
- 1 большое яблоко,
- сок одного лимона.
Приготовление:
- Заливаем овсяные хлопья водой и оставляем их на час.
- Затем добавляем молоко и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко.
- Выжмем сок из лимона и приправим им салат. Я бы добавила еще немного меда.
Салат Клеопатры
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 4 столовых ложки,
- молоко или кефир (яблочный сок) — 100-150 г ,
- морковь — 1 штука,
- яблоко — 1 штука,
- сметана — 2 столовых ложки,
- чернослив — 5-10 штук,
- изюм — 1 неполная горсть,
- мед — 1-2 чайных ложки.
Приготовление:
- Замочим овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире или соке) до набухания.
- Морковь и яблоко натрите на терке, добавьте сметану, изюм, порезанный чернослив.
- Если в овсяных хлопьях еще осталась жидкость, ее нужно слить. Добавим хлопья в смесь. Туда же добавим мед.
- Все хорошо перемешаем и украсьте ломтиками яблок и чернослива.
Американский салат красоты
Ингредиенты:
- 5 столовых ложек овсяных хлопьев,
- 5 столовых ложек молока,
- 1-2 столовые ложки меда,
- орехи.
Приготовление:
- Овсянку зальем на ночь холодной кипяченной водой.
- Утром добавим 5 столовых ложек молока, мед и орехи.
2. Творог
Легкий, полезный, вкусный и сытный завтрак!
Творог с фруктами
Ингредиенты:
- 200 грамм творога,
- 1 чайная ложка меда,
- 1 банан,
- орехи.
Приготовление:
Банан нарежем небольшими кусочками, смешаем с творогом, заправим медом и добавим орехи.
Творог с ягодами
Ингредиенты:
- 200 грамм творога,
- 100 грамм любых ягод,
- 50 грамм сметаны,
- 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Смешаем творог со сметаной, добавим в массу ягоды и сахар.
Творог с молоком
Ингредиенты:
- 100 г свежего творога,
- 125 мл молока,
- 15 мл сахарного сиропа (можно заменить чайной ложкой сахара),
- изюм.
Приготовление:
- Творог разотрем, добавим в него столовую ложку молока, сахарный сироп и изюм.
- Подадим с молоком.
Творог с зеленью
В порцию творога мелко нарежем любимую зелень. Можно немного посолить и поперчить — дело вкуса.
3. Омлет
Омлет с зеленью
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 50 грамм молока,
- любая зелень,
- соль, перец.
Приготовление:
Яйца взбиваем с молоком, добавим рубленную зелень, соль, перец.
Белковый омлет с зеленью
Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 100 грамм зелени,
- 2 столовых ложки молока,
- растительное масло,
- соль, перец.
Приготовление:
- Отделим белки от желтков.
- Взбиваем белки с молоком до появления пены.
- Нарежем зелень и добавим к белкам.
- Соль, перец по вкусу.
4. Полезные бутерброды
Бутерброд № 1
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб,
- 100 грамм отварной куриной грудки,
- листья салата,
- помидор.
Приготовление:
На кусочек хлеба положим лист салата, сверху курицу и украсим все это кружочком помидора. Вкусно и полезно.
Бутерброд № 2
Ингредиенты:
- Цельнозерновой хлеб,
- 100 грамм творога,
- любая зелень, соль.
Приготовление:
Смешаем творог с мелко нарубленной зеленью, посолим, намажем полученную массу на хлеб и наслаждаемся.
5. Салат
Салат с говядиной
Ингредиенты:
- 150 грамм отварной говядины или телятины,
- консервированный горошек,
- 1 яйцо,
- натуральный йогурт,
- соль.
Приготовление:
Говядину и яйцо нарежем кусочками, добавим горошек, заправим йогуртом.
Салат с курицей
Ингредиенты:
- 150 грамм отварного куриного филе,
- болгарский перец,
- руккола,
- помидорки черри,
- оливковое масло,
- соль, перец.
Приготовление:
- Нарежем кусочками куриное филе, болгарский перец разрежем кружочками, а помидорки черри пополам, рукколу разделим на листики.
- Смешаем все ингредиенты и заправим оливковым маслом, посолим, поперчим по вкусу.
Фруктовый салат
Рецептов из любимых фруктов с добавлением йогурта или меда можно придумать множество…
Приятного завтрака!
