Рецепт данной диеты действительно прост: в течении семи дней необходимо ограничить рацион фруктами и овощами. Однако, не стоит переедать, иначе растянете желудок. Оптимально 1,5-2 килограмма растительной пищи в день.
Фрукты рекомендуется подбирать по типу кожи:
сухая – зрелые, сладкие и красные
жирная – незрелые, кислые и вяжущие
нормальная и смешанная кожа — любые фрукты
Растительные продукты являются основными источниками витамина С, клетчатки, сахаров, антиоксидантов (биофлавоноидов) и других фитохимических веществ, которые повышают сопротивляемость организма различным заболеваниям, в том числе раку.
Не стоит долго придерживаться такой диеты: в овощах и фруктах содержится не много витаминов группы В, минеральных веществ, незаменимых жирных и аминокислот.
В качестве регулярных разгрузочных дней диета подойдет идеально.
Диета хороша в летом, когда жарко и велико разнообразие растительных продуктов.
