На 100 гр — 191.46 ккал Б/Ж/У — 9.19/5.28/27.06
Ингредиенты:
Макароны твердый сортов — 250 г
Красная рыбка (семга, форель, лосось) — 150 г
Сливки — 150 мл
Лук — 1/2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Пармезан — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Тимьян (желательно свежий) — по вкусу
Оливковое масло — 1 — 2 ст.л.
Приготовление:
1. Рыбку нарезаем кубиками.
2. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс
3. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту.
4. Добавляем рыбку, соль, перец, тимьян. Готовим 4 — 5 минут
5. Выливаем сливки, аккуратно перемешиваем, готовим еще 3 — 4 минуты.
6. По желанию можно добавить немного пармезана.
7. Затем добавляем готовые макароны, хорошо перемешиваем и выключаем огонь.
