Основу безкрахмальной диеты составляют фрукты и овощи.
Допускается немного орехов, сухофруктов и семян.
Категорически запрещены хлеб, мука, макароны, картофель, жир и мясо!
Пить разрешено только воду.
Длительность диеты не более 2 недель.
Примерный рацион диеты:
Завтрак: апельсин, грейпфрут или свежевыжатый цитрусовый сок без сахара.
Обед: салат из свежих сезонных овощей, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
На десерт съешьте изюм, чернослив, инжир или финики.
Ужин: салат из сырых овощей, вареные или тушеные овощи (шпинат, капуста, морковь, репа, цветная капуста). Горсть орехов или немного сладких фруктов — яблок, груш, слив, вишен.
