Просмотров: 859

Диетические капустные котлеты

На 100 грамм всего 65.26 ккал!

Б/Ж/У — 2.75/0.21/13.01

Ингредиенты:

Капуста — 1 кг
Лук — 1 шт.
Манная крупа — 1/2 стакана
Мука — 1/2 стакана
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — по вкусу
Панировочные сухари — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Разрезаем капусту на 4 части и варим около 10 минут в подсоленной воде.

Откидываем капусту на дуршлаг, пропускаем через мясорубку и отжимаем, чтобы удалить воду.

Натираем на мелкой терке лук и пропускаем чеснок через пресс.

Добавляем к капусте рубленный укроп, лук и чеснок, солим и добавляем специи по вкусу.

Добавляем муку, манную крупу, перемешиваем.

Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!