Просмотров: 871

 Диетический йогуртовый торт для стройняшек! 

На 100 грамм всего 57 ккал!

белки -6 🔸 жиры — 1 🔸 углеводы — 2.25

Ингредиенты:

• 300 г натурального йогурта
• 30 г желатина
• 300 мл обезжиренного молока
• 1 столовая ложка лимонного сока
• мед по вкусу

Для клубничного слоя:
• 1 чашка клубники
• мед по вкусу
• 5 г желатина
• 50 г воды

Приготовление:

Заливаем желатин молоком и оставляем на 10 минут.

Затем нагреваем, не доводя до кипения! до растворения желатина.

Взбиваем миксером йогурт, мед и лимонный сок.

Вливаем тонкой струйкой при постоянном помешивании молоко с растворенным в нем желатином. И снова взбиваем до однородности.

Убираем все это в холодильник до полного застывания.

Для клубничного слоя снова заливаем желатин водой, оставляем на 10 минут.

Затем нагреваем до полного растворения желатина (не доводя до кипения).

Разминаем клубнику в пюре, добавляем туда мед по вкусу и желатин с водой, перемешиваем.

Выливаем получившееся клубничное желе на застывший йогуртовый слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!