Диетические капустные котлетки!

На 100 грамм всего 84.32 ккал!

Б/Ж/У — 3.81/1.33/13.41

Ингредиенты:

Капуста — 1 кг
Манная крупа — 1/2 стакана
Лук — 1 шт.
Мука — 1/2 стакана
Чеснок — 2 зубчика
Панировочные сухари — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Зелень — по вкусу
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Разрезаем капусту на 4 части и привариваем в подсоленной воде минут 8-10.

Затем откидываем на дуршлаг, пропускаем через мясорубку и отжимаем, чтобы удалить воду.

Натираем на мелкой терке лук и пропускаем чеснок через пресс.

Нарезаем мелко укроп.

Добавляем к капусте лук, чеснок и зелень. Солим, добавляем специями по вкусу, муку, манную крупу и тщательно перемешиваем.

Формируем из этой массы котлетки, обваливаем в панировочных сухарях, обжариваем на оливковом масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Загрузка ...