Ингредиенты:
морковь — 1 штука
кефир 1% — 150 гр
овсяная мука — 250 гр (молотые хлопья)
яйцо — 1 штука
сода на кончике ножа
Приготовление:
Взбиваем яйцо вилкой, добавляем тертую морковь, добавляем подогретый кефир, перемешиваем и добавляем соду, муку.
Перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и выпекаем до готовности.
Морковные панкейки подаем с натуральным йогуртом или кефиром.
Приятного аппетита!
