Недавнее исследование объясняет, что количество и качество белка, потребляемого человеком, не единственные вещи, которые важны при употреблении белка.
Почти все знают, что белок является важной частью для наращивания мышечной массы, он также важен для похудения и снижения веса. Лучше всего потреблять белок каждый день. Новое канадское исследование показало, что многие люди не потребляют достаточное количество белка в день. Минимальное рекомендуемое суточное количество белка составляет 0,8 грамма на килограмм веса тела. Согласно RDA, человек, который весит 180 фунтов, должен потреблять 66 граммов белка в день.
Однако, согласно исследованию, этого недостаточно. Исследования показали, что диеты с высоким содержанием белка очень эффективны для снижения веса, при этом наилучшие результаты зафиксированы на диете с 25% белка. Это также предполагает, что мы должны потреблять от 25 до 35 граммов белка при каждом приеме пищи или около 80-110 граммов в день.
Это исследование также объясняет, что это не только количество белка, которое вы потребляете, но и когда вы его потребляете. Когда человек потребляет белок, его нужно растягивать на весь день, чтобы мышцы могли синтезировать белок в течение 24 часов. Другими словами, если вы хотите полностью использовать преимущества белковой диеты, самое время включить белковую пищу на завтрак, независимо от того, сколько вы хотите съесть на ужин. И согласно исследованию, большинство из нас, как правило, едят свой белок на ужин.
Вам не всегда нужно покупать мясо как источник белка. Семена конопли, эдамаме, простой греческий йогурт, творог, киноа, сыр рикотта, креветки, яйца, чечевица — все это фантастические источники белка. Помните, что если вы хотите начать худеть и набирать мышечную массу, вам потребуется более 110 граммов белка каждый день.
