Ингредиенты:
Шампиньоны свежие — 300 г
Лук — 1 головка
Помидоры — 4 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Базилик (свежий) — 1 пучок
Соль (и перец) по вкусу
Приготовление:
Нарезаем мелко шампиньоны и лук.
Помидоры и перец нарежьте дольками.
Притушиваем лук в большой сковороде, добавив немного воды, затем добавляем грибы, помидоры и перец.
Тушим на медленном огне минут 20 накрыв крышкой, помешивая время от время.
Солим, перчим, добавляем базилик и перемешиваем.
Приятного аппетита!
