Ингредиенты:
куриное филе — 1 кг
яйца — 2 штуки
консервированный ананас кольцами — 1 банка
твердый сыр — 200 г
черный молотый перец, соль по вкусу
Приготовление:
Филе нарезаем тонкими пластинами, слегка отбиваем, солим, перчим.
Взбиваем немного яйца.
Обмакиваем в яйцо и жарим на сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон до готовности.
Выкладываем на отбивные по кольцу ананаса.
Посыпаем сверху тертым на крупной терке сыром.
Запекаем при 180 С до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
