Просмотров: 781

ПП-перекус для стройняшек — Кабачковый торт

На 100 грамм всего 68.55 ккал!

Б/Ж/У — 3.33/1.7/9.72

Ингредиенты:

Кабачки – 600 г
Мука цельнозерновая – 5 ст. л
Яйца – 2 шт
Йогурт натуральный – 5 ст. л
Лук – 1 шт
Морковь – 1 шт
Соль, перец – по вкусу
Зелень – по вкусу

Приготовление:

Кабачки натираем на крупной терке. Добавляем яйца, муку, соль, перец, хорошенько перемешиваем.

Испечь 3 кабачковых блинчика на сковороде с маслом, переворачиваем лучше широкой лопаткой, чтобы блины не сломались во время переворачивания.

Лук и тертую морковь обжариваем на капле масла до румяности, затем остужаем.

Смешиваем обжаренные овощи с йогуртом, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Смазываем кабачковые блины луково-морковной начинкой.

Украшаем торт зеленью.

Приятного аппетита!