Б/Ж/У — 4.61/3.04/9.88
Ингредиенты:
белокочанная капуста — 500 г
яйца — 2 штуки
цельнозерновая мука (или молотая овсянка) — 4 ст.л.
специи по вкусу
соль
масло оливковое
Приготовление:
Шинкуем капусту и отвариваем в подсоленной воде 10 минут.
Откидываем капусту на дуршлаг и даем воде стечь, затем снова крошим ее, как можно мельче.
Добавляем яйца и муку. Замешиваем тесто.
Выкладываем лепешки на разогретую сковороду ложкой.
Готовые блинчики выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
Приятного аппетита!
