Просмотров: 2271

Диетический сырный суп с шампиньонами и брокколи

Худейте вкусно!

белки — 3.8 🔸 жиры — 1.62 🔸 углеводы — 8.7

Ингредиенты:

брокколи — 200 г.;
шампиньоны — 5-7 штук;
сырки — 2 шт.;
картофель — 1-2 шт;
морковь — 1 шт.;
соль, растительное масло для обжарки.

Приготовление:

Обжариваем нарезанные шампиньоны в течение 5-10 минут.

Также обжариваем тертую морковь.

Разделяем на соцветия брокколи.

Картошку нарезаем кусочками и кладем в кипящую воду вместе с другими ингредиентами, солим и варим около 10 минут.

Затем добавляем тертые сырки и варим 5 минут пока сырки не разойдутся.

Посыпаем сушеным укропом и томи еще пару минут.

Подаем сырный суп с сухариками или гренками.