Б/Ж/У — 18/6/9
Ингредиенты:
Филе курицы — 2 штуки
Соевый соус — 1 ст. ложка
Оливковое масло — 1 ст.л
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 1 ст. ложка
Кориандр — 1 ст. ложка (сухой или свежий)
Перец чили, соль — по вкусу
Приготовление:
Замачиваем шпажки в воде на 30 минут.
Нарезаем куриное филе длинными полосками.
Нанизываем куриное филе на шпажки гармошкой.
Опускаем в маринад.
Для маринада: смешиваем растительное масло, сахар, кориандр, соевый соус, давленный чеснока, соль и перец.
Накрываем все пленкой и ставим мариноваться в холодильник на пару часов.
Затем запекаем мясо при 200 С в течение 20 минут до золотистого цвета. Один раз в процессе приготовления переворачиваем шпажки.
Приятного аппетита!
