Просмотров: 645

Низкокалорийный суп с кукурузой для худеющих

На 100 грамм — всего 18.46 ккал!

Б/Ж/У — 0.67/0.12/3.79

Ингредиенты:

Кукуруза (можно консервированная) – 200 г
Картофель крупный – 3 шт
Капуста белокочанная – 400 г
Бульонный кубик (грибной)
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 2 шт
Болгарский перец – 1 шт
Перец горошком
Лавровый лист
Зелень
Соль по вкусу
Вода – 2,5 л

Приготовление:

Добавляем в воду бульонный кубик и доводим до кипения.

Добавляем кубики картофеля.

Нарезаем морковь тонкими кружочками, лук мелкими кубиками.

Варим минут 10 картофель и добавляем морковь и лук в суп. Варим еще 10 минут.

Нарезаем капусту и болгарский перец тонкой соломкой и добавляем в суп вместе с кукурузой, лавровым листом и перцем горошком.

Варим до мягкости капусты, солим по вкусу и добавляем мелко рубленую
зелень.

Приятного аппетита!