б/ж/у — 17.25/3/2.09
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Овсяные отруби — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Яйцо — 150 г
Соль, перец, зелёный лук по вкусу
Приготовление:
Пропускаем через мясорубку куриную грудку вместе с луком.
Добавляем отруби, яйцо, соль и приправы.
Вымешиваем.
Для начинки нарезаем зеленый лук и вареные яйца.
Формируем из фарша большую лепешку, на середину кладем пару чайных ложек начинки.
Соединяем края, придаем лепешке продолговатую форму.
Обжариваем зразы на сковороде до золотистой корочки, затем добавляем немного воды и протушиваем, накрыв крышкой минут 10-15.
Приятного аппетита!
