Б/Ж/У — 14.82/2.25/0.63
Ингредиенты:
куриное филе — 2 шт.
соль — 1 ст. ложка
вода — 1 стакан
чеснок — 5-6 долек
смесь перцев по вкусу
оливковое масло
Приготовление:
Смешиваем в глубокой миске соль с водой.
Погружаем куриные грудки на 2 часа в соляной раствор.
Затем вынимаем из рассола и немного обсушиваем бумажными салфетками.
Выкладываем грудки на противень, застеленный фольгой, нашпиговываем дольками чеснока, обмазываем смесью масла и перца.
Запекаем при 250 С в течение 20 минут. После приготовления дверцу печи не открываем как минимум 2 часа до полного остывания.
Приятного аппетита!
