Просмотров: 1139

Диетическая запеканка из цветной капусты 

На 100 грамм всего 75.89 ккал!

Б/Ж/У — 5.33/4.39/4.42

Ингредиенты: 

Цветная капуста — 800 гр
сыр твердый — 100 гр
яйцо — 2 шт
молоко — 100 мл
сметана 15 % — 2 ст. л.

Приготовление: 

Разбираем цветную капусту на соцветия и отвариваем около 7 минут в подсоленной кипящей воде.

Затем вынимаем и откидываем на дуршлак.

Смешиваем яйца, молоко, сметану и специи по вкусу (я брала ароматные травы).

Выкладываем в стеклянную форму капусту, заливаем яичной смесью.

Натираем сверху на мелкой терке 1/4 сыра.

Запекаем при 200 С в течение 20- 25 минут.

Натираем сверху оставшийся сыр, и снова ставим в духовку на 10- 15 мин для получения золотой корочки.

Приятного аппетита!