Просмотров: 2071

ПП-Запеканка из кабачков: вкусно и не поправишься!

На 100 грамм — 111.27 ккал!

Б- 4.1🔸Ж — 4.26🔸У- 3.94

Ингредиенты:

Кабачки — 3 штуки
Помидоры — 500 г
Лук репчатый — 1 головка
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 2 штуки
Сметана нежирная — 200 г
Фарш мясной — 500 г
Томатная паста — 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло оливковое — 20 мл

Приготовление:

Обжариваем лук на оливковом масле, добавляем фарш и томатную пасту.

Обжариваем фарш до готовности.

Натираем кабачки на крупной терке, отжимаем лишнюю влагу.

Взбиваем яйца со сметаной.

Укладываем слоями в форму: обжаренный фарш, кабачок, заливаем смесью яйца и сметаны, помидоры, порезанные кольцами и посыпаем сверху тертым сыром.

Запекаем при 180 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!