Ингредиенты:
500 гр шпината свежего (или замороженного)
2 ножки сельдерея (можно петрушку или кинзу)
100 гр орехов
1-2 зубчика чеснока
1 ложка лимонного сока
соль, красный перец по вкусу
но ( вместо сельдерея)
Приготовление
Шпинат опускаем в кипяток и кипятим около 5 минут, затем сливаем воду и остужаем его.
Замороженный шпинат готовим на сковородке 7-8 минут, затем отжимаем всю воду и взбиваем в блендере вместе с остальными ингредиентами.
Формируем шарики и украшаем орешками.
Приятного аппетита!
