ПП-ужин — Куриное филе с овощами, запеченное в духовке!

На 100 грамм всего 86 ккал!

белки — 14 🔸 жиры — 3 🔸 углеводы — 2

Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Помидор — 1 шт
Баклажан — 1 шт
Натуральный йогурт — 1 ст.л
Чеснок — 3 г
Сыр — 70 г (у нас моцарелла)
Петрушка — 10 г
Смесь специй для курицы — 10 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем баклажан тонкими пластинами. Помидор — тонкими кружочками.

Нарезаем мелко петрушку и чеснок.

Обжариваем баклажаны на сковороде.

Смазываем дно формы маслом.

Сначала выкладываем половину пластин баклажана немного внахлест.

Разрезаем куриную грудку в толстом крае и открываем, как книжку, затем отбиваем филе кухонным молоточком, солим и перчим, посыпаем приправой для курицы с обеих сторон.

Выкладываем куриное филе на баклажаны, затем распределяем оставшиеся полоски баклажанов.

Смазываем сверху йогуртом и выкладываем слой помидоров.

Посыпаем нарезанными чесноком и петрушкой.

Натираем сыр на терке, посыпаем сыр паприкой.

Запекаем при 170 С в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка ...