Просмотров: 417

ПП-ужин — котлеты из куриной грудки для стройняшек

На 100 грамм — 103.45 ккал!

Б/Ж/У — 5.38/1.52/16.26

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Топленое масло — для жарки
Сушеная зелень — по вкусу

Приготовление:

Фарш перемалываем в блендер.

Добавляем перец, соль и специи по вкусу.

Добавляем в фарш желтки, перемешиваем.

Взбиваем белок до крепких пиков миксером.

Вводим аккуратно белок в фарш, не нарушая структуру белка.

Выкладываем фарш столовой ложкой на сковороду с разогретым топленым маслом.

Жарим 3-4 минуты на среднем огне, затем переворачиваем, когда зарумянится.

Со второй стороны жарим пару минут под крышкой.

Приятного аппетита!