Просмотров: 481

ПП-ужин — салат с печенью

На 100 грамм всего 90.06 ккал!

Б/Ж/У — 6.73/3.71/7.64

Ингредиенты:

Куриная печень — 300 г
морковка — 3 штуки (180г)
лук —  3 штуки (150г)
маринованные огурцы — 3 штуки (150г)
кукуруза консервированная —  12 ст. л.
подсолнечное масло — 3 ч. л.
йогурт или сметана — 50г

Приготовление: 

Шинкуем морковь соломкой, лук нарезаем кубиками. Солим и обжариваем на оливковом масле.

Нарезаем мелко куриную печень и тушим, добавив воды в сковороде (слегка присаливаем).

По желанию отвариваем и нарезаем.

Маринованные огурцы нарезаем кубиками.

Соединяем морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправляем йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!