*Энергетическая ценность 100г — 85,7ккал, б — 13,7г, у — 1,4г, ж — 2,6г.​*

Ингредиенты:
куриная грудка 500гр;
кефир 1% 250мл;
зубчик чеснока 3шт;
специи по вкусу.

Способ приготовления:
Грудки промываем, разделываем на средние кусочки.
Чеснок нарезаем тоненько поперек. Отправляем в грудку.
Так же поступаем со специями.
Заливаем все кефиром, хорошо перемешиваем.
И отправляем в холодильник на час — полтора.
Затем ставим в предварительно нагретую духовку до 190 и запекаем 40 минут.

The post Диетический рецепт запеченной в кефире куриной грудки first appeared on Фитхакерша.

• половина стакана лука, порезанного кубиками
• 2 зубчика чеснока
• куриный или овощной бульон
• полтора стакана воды
• 1/4 ч.л. черный перец
• овощная смесь (цв. капуста, брокколи, стручковая фасоль, сладкий перец, морковь и т.д.)

Приготовление:
1. Порезать чеснок и лук.
2. Положить в кастрюлю овощи и поджарить на 1-2 ч.л. оливк. масла до мягкости.
3. Добавить воду, бульон, лук и чеснок, чёрный перец ( варить 10 минут).
4. Уменьшить огонь и варить еще 10 минут.

The post Легкий диетический овощной суп для эффективного похудения first appeared on Фитхакерша.

Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:
— свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
— луковица
— любые овощи (можно замороженную смесь
— шампиньоны
— 50-70 г маложирного сыра
— 1-2 столовые ложки лимонного сока
— зелень, соль, перец – по вкусу

1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.

2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.

3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.

4. Измельченный лук потушите в водичке.

5. Отварите грибы до готовности.

6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.

7. Овощи соедините с грибами, луком, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.

8. Рыбу уложите брюшком на противень, застеленный бумагой для выпечки или уложите в фольгу, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.

9. Наполните скумбрию овощной смесью.

10. Посыпьте натертым сыром, запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

The post Диетический ужин: скумбрия, запеченная в духовке — «Лодочка» first appeared on Фитхакерша.

1. Морковь пропустить через комбайн.
2. Яблоки с кожурой потереть на мелкой терке.
3. Очистить и порезать кубиками апельсин.
4. Все ингредиенты перемешать и добавить мед.
5. Кто любит корицу, то можно добавить немного.
6. По желанию заправить йогуртом или сметаной.
По желанию можно добавить орехи, изюм.

Рецепт на 2 порции

The post Легкий диетический салатик для здоровья и фигуры first appeared on Фитхакерша.

Кабачки для рецепта можно взять любые. С молодых, как у меня, кожицу можно не снимать, а с крупных — снимите! В фарш добавляйте любые специи или травки. Выбирайте всё на свой вкус. Для детей я делаю это блюдо без специй. А как приготовить диетические кабачки смотрите в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

Кабачки: 2 Штуки (молодые),
Фарш индейки: 300 Грамм,
Помидор: 1 Штука,
Лук репчатый : 1 Штука,
Яйцо куриное: 1 Штука,
Соль: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Кабачки тщательно помойте, срежьте кончики. Нарежьте кружочками, толщиной 2-2,5 см. Ложкой удалите из каждого кружка мякоть, оставляя дно и стенки. Т. е. формируем своеобразную чашечку, как на фото.
С помощью вилки взбиваем яйцо с солью.
Лук чистим, моем, мелко рубим. Помидор моем, очищаем от кожицы, мякоть мелко нарезаем. Соединяем всё это с фаршем, добавляем яйцо и тщательно перемешиваем. Солим фарш по вкусу.
Чашечки из кабачка расставляем в форме для запекания или на противень, начиняем и ставим запекаться на 40 минут при температуре 180 градусов.
Наши диетические кабачки готовы. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу!
Приятного аппетита!

The post Рецепт фаршированных диетических кабачков first appeared on Фитхакерша.

Состав:

• 200г — 2% творог
• 100г — 1% кефир
• 230г —  мякоти банана (это примерно 2 шт)

Приготовление:

Взбить все блендером. Можно отдельно банан, отдельно смесь всего состава, как на фото. Готово!

The post Диетический творожно-банановый десерт first appeared on Фитхакерша.